Ako pripraviť večeru za 30 minút?

Nakupovaniu cez víkendy môžete mať večeru na stole jednoducho do 30 minút — Vďaka zostaveniu jedálnych lístkov a nakupovaniu cez víkendy môžete mať večeru na stole jednoducho do 30 minút.

Ak si chcete pripraviť rýchle jedlo na večer, musíte trochu naplánovať dopredu. Vďaka zostaveniu jedálnych lístkov a nakupovaniu cez víkendy môžete mať večeru na stole jednoducho do 30 minút. Môžete si to ešte uľahčiť, keď si na víkend pripravíte niektoré suroviny a vyberiete si jedlá, ktoré sa rýchlo pripravujú.

Časť 1 zo 4: Plánovanie dopredu

1
Skontrolujte svoje miestne reklamy. Pri plánovaní jedla môže vášmu rozpočtu pomôcť kontrolovať miestne reklamy, ako plánujete. Tak môžete začleniť do svojich ponúk to, čo sa predáva, aby ste ušetrili peniaze a vy a vaša rodina sa mohli lepšie najesť.
- Ak vám reklamy vašich obchodov s potravinami neprichádzajú poštou, skúste vyhľadať online a nájsť reklamy na najviac miesta, kde nakupujete.
2
Porovnajte reklamy s vašimi typickými receptami. Akonáhle zistíte, čo je v zľave, porovnajte to s receptami, ktoré bežne opravujete. Samozrejme, môžete raz za čas vyskúšať niečo nové, ale keď niečo nové opravujete, pravdepodobne nebudete mať večeru na stole za 30 minút.
- Pridajte si do plánu plánovanie jedla, aby ste sa ho nepokúšali vynechať.
3
Nebojte sa byť trochu nudný. To znamená, že aby to nebolo jednoduché, nemusíte každý večer alebo dokonca každý týždeň skúšať nový recept. Ak chcete, môžete každému dňu v týždni priradiť jednu vec, napríklad „šalátové pondelky, taco utorky atď.“ Môžete to dokonca urobiť o krok ďalej a priradiť ku každému dňu v týždni konkrétny recept, napríklad „pondelok v tuniakovom šaláte, v utorok v hovädzom taco “. Pokiaľ ide o recepty, ktoré máte vy a vaša rodina radi, nemal by byť problém. Cez víkendy, keď máte viac času, sa môžete trochu zblázniť.
- Navyše, držať sa receptov, ktoré poznáte, znamená, že sa stanete odborníkmi na ne a večeru na stole môžete mať v rekordnom čase.
- Nemusíte mať po celý rok tých istých päť receptov. Skúste ich vymeniť napríklad podľa sezóny.
- Uistite sa, že vyberáte recepty, ktoré sa navzájom líšia, aby ste z nich neostali chorí.
4

Požiadajte o vstup rodiny. Samozrejme, nikto nebude súhlasiť s každým jedlom vždy. Požiadanie o vstup do rodiny im však dáva určitú kontrolu, čo znamená, že pravdepodobne zjedia to, čo napravíte. Pozrite sa, aké návrhy má vaša rodina na jedlo, a vezmite ich do úvahy pri plánovaní.
5

Usporiadajte si nákupný zoznam. Vytvorte si zoznam podľa jedál, ktoré ste naplánovali. Uistite sa, že máte všetko, čo potrebujete na prípravu jedál, vrátane korenín a špajze, ako je kečup, ryža a cestoviny. Najlepšie je skontrolovať si skrinky pred nákupom.
6

Ísť nakupovať. Keď už ste zorganizovaní, stačí, keď vyrazíte na nákupy raz za týždeň. Preto máte každú noc poruke všetko potrebné a nepotrebujete dochádzať pre ďalšie suroviny. Vyzdvihnite veci vo svojom zozname, ale nebojte sa ich nahradiť, ak uvidíte lepšiu ponuku.

Ak na jednu večeru nakrájate polovicu cibule — Alternatívne, ak na jednu večeru nakrájate polovicu cibule, nakrájajte jej zvyšok na večeru neskôr v tomto týždni.

Časť 2 zo 4: Príprava jedál vopred

1
Zeleninu umyjeme a nakrájame. Ak je to možné, strávte nejaký čas cez víkend umývaním a sekaním zeleniny v predstihu. Alternatívne, ak na jednu večeru nakrájate polovicu cibule, nakrájajte jej zvyšok na večeru neskôr v tomto týždni. Ak sa na niečo vopred pripravíte, pomôže vám to dostať večeru na stôl rýchlejšie počas týždňa.
- Prípadne si môžete kúpiť čerstvú alebo mrazenú zeleninu, ktorá je už pre vás nakrájaná, čím ušetríte čas.
2
Vytvorte zmesi korenia. Aby ste ušetrili čas cez týždeň, korenie premixujte cez víkend. Ak je to jedlo, ktoré robíte stále, môžete si dokonca pripraviť aj špeciálnu nádobu na ochutenie tohto jedla, pripravenú na niekoľko týždňov dopredu.
- Na uchytenie zmesí použite malé vrecúška alebo prázdne nádoby na korenie.
3
Bežné suroviny uvarte vopred. Cez víkend uvarenie niekoľkých surovín vám môže ušetriť čas počas týždňa. Ak napríklad viete, že budete pripravovať niekoľko jedál, ktoré potrebujú ryžu (kura a ryža, potom vyprážaná ryža), varte v nedeľu veľkú dávku po zvyšok týždňa. Alternatívne, ak si niekoľko jedál pripraví restovanú cibuľu, smažte jednu alebo dve cibule na týždeň.
- Môžete tiež uvariť ďalšie celozrnné produkty a fazuľu, ako napríklad jačmeň, šošovicu, čierne fazule alebo quinoa. Väčšina z nich dokonca dobre zamrzne, takže môžete urobiť skutočne veľkú dávku a menšie porcie si odložiť na neskôr.
4
Skúste pripraviť veľkú dávku pečenej zeleniny. Ďalšou dobrou možnosťou, ako byť sýty a zdravý po celý týždeň, je urobiť si cez víkend veľkú dávku pečenej zeleniny. Môžete urobiť všetku koreňovú a škrobovú zeleninu, ako je mrkva, paštrnák, repa, sladké zemiaky a tekvicové tekvice, alebo môžete použiť zmes zelenších odrôd, ako je brokolica, karfiol, cibuľa, huby a paprika.
- Stačí, ak pekáč nastriekate sprejom na varenie. Zeleninu nakrájajte na kúsky asi 2,50 cm. Na konkrétnej veľkosti nezáleží ani tak, ako na tom, že kusy majú zhruba rovnakú veľkosť. Pokvapkáme olejom, posypeme soľou, korením a obľúbenými pochutinami. Varte pri 425 stupňoch Fahrenheita (218 stupňov Celzia).
- Otočte ich na 15 minút, hoci varenie niektorých druhov zeleniny môže trvať aj hodinu, v závislosti od toho, koľko máte v rúre.
5

Varte celé jedlá vopred. Ak máte čas, môžete si tiež vopred uvariť a zamraziť celé jedlo. Polievke sa napríklad dobre darí, ako napríklad hovädzí guláš. Môžete urobiť veľkú dávku a potom ju zmraziť na menšie dávky. Môžete tiež pripraviť dvojitú dávku kastróla, jednu na zjedenie a jednu na mrazenie na neskôr. Keď potrebujete jedlo pred mrazom použiť, môžete ho rozmraziť cez noc v chladničke, rozmraziť v mikrovlnnej rúre alebo v niektorých prípadoch (napríklad rajnice) variť zo zmrazeného stavu.

Kedy by vaša večera mala byť kratšia ako 30 minút — Vždy bude noc, kedy by vaša večera mala byť kratšia ako 30 minút, a môžete to dosiahnuť.

Časť 3 zo 4: Rýchlejšia večera

1

Rúru predhrejte, keď vojdete do dverí. Ak viete, že budete používať rúru, zapnite ju, keď prídete do domu. Tak bude pripravený hneď, ako budete niečo zahriať, a bude vám to trvať niekoľko minút.
2
Používajte predvarené jedlá. Položky ako varené rotisserie kurčatá často nie sú oveľa drahšie ako surové kura. Kura môžete podávať tak, ako je, alebo z neho stiahnuť mäso, ktoré použijete v kastróloch, polievkach, praženiciach, šalátoch a ďalších.
- Medzi ďalšie možnosti patria predvarené krevety alebo predvarené grilované kuracie prúžky, ktoré sa nachádzajú v mrazenej a/alebo čerstvej časti.
3

Choďte na vegetariánstvo. Mäso vo vašom jedle sa často varí dlhšie ako čokoľvek iné. Vynechanie mäsa v niektoré noci vám preto môže ušetriť čas. Skúste napríklad použiť konzervované bôby na bielkoviny alebo uvariť jedlo ako omeletu s vajíčkami.
4

Vložte mikrovlnnú rúru do prevádzky. Vaša mikrovlnná rúra vám môže výrazne pomôcť zvýšiť rýchlosť varenia. Môžete napríklad rozmrazovať potraviny, aby ste im rýchlejšie uvarili. Môžete tiež nechať niekoľko minút jadrovinu, aby ste získali náskok, kým ich nedopečíte iným spôsobom.
5

Vyberte si zeleninu a potraviny, ktoré si vyžadujú malú prípravu. Ak si vyberiete jedlo, ktorého príprava vám zaberie menej času, večeru zvládnete rýchlejšie. Skúste napríklad použiť vrecia a umytý špenát na pridanie k jedlám. Celé zemiaky a batáty sú tiež dosť rýchle, pretože ich stačí umyť a napichať a potom ich môžete variť v mikrovlnnej rúre.
6
Používajte vopred pripravené omáčky. Pravdepodobne ste už použili zavárané omáčky ako špagetovú omáčku. Aj ostatné omáčky však môžu urobiť veľa, aby spojili jedlo. Pridajte napríklad teriyaki omáčku do kuracieho mäsa a zeleniny, aby ste pripravili praženicu, alebo použite pesto na okorenenie pečených kuracích pŕs alebo cestovín. V súčasnej dobe existuje široká škála omáčok; stačí si nájsť tie, ktoré sa vám páčia.
- Ďalšou možnosťou je urobiť si dávky omáčky sami cez víkend. Môžete ich použiť cez týždeň alebo zmraziť alebo porcie konzervovať na neskôr.
7

Upratujte po sebe. Špinavá kuchyňa je odstrašujúcim prostriedkom na prípravu večere. Navyše vás exponenciálne spomaľuje. Uistite sa, že po sebe každú noc poupratujete, aby ste nasledujúci deň mohli začať odznova. Vaše budúce ja vám bude určite vďačné.

Pravdepodobne nebudete mať večeru na stole za 30 minút — Samozrejme, môžete raz za čas vyskúšať niečo nové, ale keď niečo nové opravujete, pravdepodobne nebudete mať večeru na stole za 30 minút.

Časť 4 zo 4: Použitie nápadov na rýchlu večeru

1
Nezabudnite na ryby. Ryby sú jedným z rýchlejšie sa pripravujúcich bielkovín. Pretože sú rybie filé tenké, môžu sa variť za niekoľko minút, najmä na panvici. Ryby sú navyše zdravé a chudé bielkoviny. Pridajte jednoduchú stránku a máte jedlo.
- Môžete dokonca piecť rybie filé so zeleninou, aj keď budete pravdepodobne musieť dať zelenine náskok.
2

Pridajte sendviče alebo jednoduché hamburgery. Vždy bude noc, kedy by vaša večera mala byť kratšia ako 30 minút, a môžete to dosiahnuť. Jednoduché sendviče, grilované panini a pečené morčacie hamburgery prinášajú rýchle a chutné jedlá.
3

Na raňajky si dajte raňajky. Raňajky sa často varia oveľa rýchlejšie ako večere. Napríklad, miešané vajíčka a toasty, aby chutnú večeru, a to najmä ak pridáte trochu restovaným špenátom s vajcami. Môžete tiež ísť na trochu viac cukru s palacinkovou večerou.
4
Majte núdzové dávky. Niektoré noci sa vám môže stať, že sa k vareniu nedostanete. Skúste mať poruke niektoré jedlá, ktoré si doslova nedávajú žiadnu námahu, ako napríklad konzervované polievky, mrazené predjedlá alebo mrazenú pizzu. Môžete sa tiež pripraviť na týždeň dopredu tým, že si pripravíte niečo ako kurací šalát, ktorý budete mať v chladničke.
- Ďalšou dobrou možnosťou mať poruke sú konzervované bielkoviny, ako napríklad tuniak, mušle, sardinky alebo fazuľa.
5

Urobte z cestovín základnú vec. Cestoviny môžu byť veľmi rýchlou večerou a dokonca môžu byť zdravé, ak sa budete držať celej odrody pšenice. Zapracujte mrazenú zeleninu a pesto a máte rýchle a výživné jedlo.
6

Vytvorte ľahké strany. Akonáhle máte hlavné jedlo, nemusíte byť super fantazírovaní na svojich stranách. Vytvorte jednoduchý šalát z predpraných špenátových listov, dressingu, celého hrozna a posypte nakrájanými mandľami. Celé ovocie umyte ako maliny a čučoriedky a podávajte s kúskom jogurtu. Kúpte mrazenú zeleninu, ktorá vám umožní uvariť ju v pare, a podávajte ako prílohu.

Prečítajte si tiež: Ako marinovať olivy?

Ako pripraviť večeru za 30 minút?

Kroky

Časť 1 zo 4: Plánovanie dopredu

Časť 2 zo 4: Príprava jedál vopred

Časť 3 zo 4: Rýchlejšia večera

Časť 4 zo 4: Použitie nápadov na rýchlu večeru

Otázky a odpovede

Prečítajte si tiež: