Ako pripraviť pečené pásiky cukety?
Plech môžete vyložiť alobalom alebo papierom na pečenie, aby bol plech čistý a aby sa cuketa nelepila na plech.
Milujete otlčené a vyprážané cuketové tyčinky predávané v hamburgeroch, ale chcete verziu s nižším obsahom tuku? Vyskúšajte tieto jednoduché a chutné pečené cuketové tyčinky, ktoré si vyrobíte a upečiete doma.
- Cuketa
- Strúhanka
- Cesnakový prášok
- Soľ
- Korenie
- Parmezán (voliteľné)
- Vajíčko
- Sprej na varenie olivového oleja (voliteľné)
- 1Rúru predhrejte. Predhrejte rúru na 375 stupňov.
- 2Cuketu nakrájame na tyčinky. Každá tyčinka cukety by mala byť hrubá asi 0,75 palca, ako veľmi veľký hranolček. Ak je cuketa príliš tenká, bude príliš tenké, aby ste ju jedli rukami. Ak je cuketa príliš hustá, varenie bude trvať dlho.
- Cuketu umyjeme.
- Cukety odrežeme.
- Cuketu nakrájajte na polovicu na šírku a potom na 6 tyčiniek na dĺžku.
- 3Pripravte si chlebík. Na tanieri zmiešajte strúhanku, cesnakový prášok, soľ a korenie. Môžete tiež pridať trochu parmezánu.
- 4Pripravte vajíčkový poťah. Vajíčko rozšľaháme vidličkou na druhom tanieri.
- 5Každú tyčinku cukety potrieme vajíčkom. Kúsky cukety dajte na tanier a otočte ich vo vajíčku. Cuketová tyčinka by mala byť jemne obalená, aby z nej neodkvapkávalo vajíčko. Uistite sa, že získate všetky strany.
- 6Každú tyčinku cukety obalíme v chlebe. Cuketu obalenú vo vajíčku dáme na tanier a otočíme v chlebovej zmesi. Uistite sa, že získate všetky strany.
Každá tyčinka cukety by mala byť hrubá asi 0,75 palca, ako veľmi veľký hranolček. - 7Cuketu poukladáme na plech. Plech môžete vyložiť alobalom alebo papierom na pečenie, aby bol plech čistý a aby sa cuketa nelepila na plech. Uistite sa, že sa kúsky cukety navzájom nedotýkajú, takže sa budú piecť rovnomerne.
- 8Piecť. Cuketu pečte 18-20 minút. Počas procesu pečenia ich môžete raz obrátiť, ale nie je to potrebné.
- 9Cuketu necháme vychladnúť. Cuketa bude veľmi horúca, keď ju vyberiete z rúry. Necháme pár minút pred jedlom vychladnúť.
- 10Užite si to!
- Jednu ruku používajte na vajíčko a jednu na strúhanku, aby vám na oboch rukách nevznikol pastovitý neporiadok.
- Cuketové tyčinky pred pečením jemne postriekajte sprejom na varenie olivového oleja, aby získali zlatohnedú farbu.
- Čím lepšie je pokrytie strúhanky, tým lepšie budú chutiť.
- Nôž
- Doska na krájanie
- 2 taniere
- Papier na pečenie
- Hliníková fólia alebo pergamenový papier (voliteľné)
Prečítajte si tiež: Ako uvariť vegánsky pór?
Otázky a odpovede
- Čo môžem použiť namiesto vajíčka?Vajcia môžete úplne vynechať, ak chcete. Používate ich iba na pranie. Inak na také veci robia vegánske žĺtka.
- Čo môžem použiť namiesto vajíčka?Namiesto vajíčok môžete použiť tofu, banány alebo jablkovú omáčku. Tiež jogurt alebo cmar.
- Kde je recept na pečenie?Všetko je v článku: pozrite si tretí krok. "Pripravte pečienku. Na tanieri zmiešajte strúhanku, cesnakový prášok, soľ a korenie. Môžete tiež pridať trochu parmezánu."
