Ako si vyrobiť valašku darovanú?
Metóda 1 z 3: Metóda jedna: valaška zatratená.
„Wallaby Darned“ je mrazený alkoholický nápoj pôvodne vytvorený spoločnosťou Outback Steakhouse. Tento pikantný nápoj s príchuťou broskyne si však môžete pripraviť doma z niekoľkých prísad a štandardného kuchynského mixéra.
Robí 1 až 2 porcie
Wallaby zatracený
- 8 oz (250 ml) mrazených nakrájaných broskýň
- Broskyňová pálenka 1 až 2,5 oz (30 až 75 ml)
- 1 až 1,5 oz (30 až 45 ml) vodky
- 2 až 4 oz (60 až 125 ml) šampanského
- 4 oz (125 ml) broskyňový nektár ALEBO neostrý mix nápoja z pupku
- 1 polievková lyžica (15 ml) cukru (voliteľné)
- 0,5 až 1 šálka (125 až 250 ml) ľadu
Wallaby daroval štýl „dole pod“
- 8 oz (250 ml) mrazených nakrájaných broskýň
- Broskyňová pálenka 2 oz (60 ml)
- 1 oz (30 ml) vodky
- 3 oz (90 ml) šampanského
- Broskyňový nektár 4 oz (125 ml)
- 1 šálka (125 ml) ľadu
- 2 oz (60 ml) tmavého malinového likéru
Nealkoholická valaška zatratená
- 8 oz (250 ml) mrazených nakrájaných broskýň
- 1 až 1,5 oz (30 až 45 ml) šťavy z bieleho hrozna
- 2 až 4 oz (60 až 125 ml) zázvorového piva
- Broskyňový nektár 185 ml
- 0,5 až 1 šálka (125 až 250 ml) ľadu
Metóda 1 z 3: Metóda jedna: valaška zatratená
- 1Suroviny navrstvíme do mixéra. Vložte mrazené nakrájané broskyne, 30 ml broskyňovej pálenky, 30 ml vodky, 60 ml šampanského, 125 ml broskyňového nektáru a 0,5 šálky (125 ml) ľadu do mixéra. Zakryte mixér vekom.
- Pri prvom príprave tohto receptu je najlepšie začať s minimálnym množstvom každej zložky. Ak chcete zmeniť chuť alebo textúru, neskôr môžete pridať viac určitých prísad.
- Aby ste zabránili postriekaniu, umiestnite tuhé prísady (ľad a mrazené plátky broskýň) do spodnej časti mixéra. Na to nalejte tekuté prísady.
- V prípade potreby môžete za kvalitné šampanské nahradiť šumivé biele víno.
- Používajte iba broskyňový nektár. Nepoužívajte broskyňovú šťavu, pretože nie je taká sladká a ani hustá.
- Namiesto použitia broskyňového nektáru môžete použiť fuzzy mix pupka. Pri použití zmesi fuzzy pupku pridajte tiež 1 PL (15 ml) cukru. Cukor však nepridávajte, ak používate broskyňový nektár.
- 2Rozmixujte dohladka. Zapnite mixér, nastavte ho na vysokú rýchlosť a mixujte ingrediencie 30 sekúnd alebo kým nie sú hladké.
- Ak má váš mixér funkciu „roztrhnutia zmesi“, možno ho budete musieť použiť na drvenie ľadu.
- Ak po približne minútovom miešaní nápoja zostanú veľké kusy ľadu, vypnite mixér a opatrne lyžicou alebo špachtľou zatlačte ľad nižšie, smerom k čepeliam.
- Nápoj nemiešajte príliš dlho. Premiešanie nápoja môže spôsobiť, že bude príliš vodnatý.
- 3Upravte podľa chuti. Na prípravu nápoja použite lyžicu alebo slamku. Ak chcete silnejšiu broskyňovú chuť, pridajte viac broskyňovej pálenky. Ak chcete celkovo silnejší alkoholický nápoj, pridajte viac vodky a šampanského. Môžete tiež pridať viac ľadu, ak chcete hustejšiu konzistenciu.
- Pridajte ďalších 1,5 ml (45 ml) broskyňovej pálenky, 0,5 oz (15 ml) vodky a 2 oz (60 ml) šampanského.
- Na dosiahnutie hustejšej konzistencie pridajte ešte 0,5 šálky (125 ml) ľadu.
- 4Podávajte ihneď. Akonáhle má nápoj požadovanú chuť a konzistenciu, mali by ste ho naliať do jedného alebo dvoch porcií pohárov. Do každého pohára vložte slamku a užívajte si.
- Pite Wallaby Darned čo najskôr, aby sa neroztopilo a nebolo príliš vodnaté.
Metóda 2 z 3: metóda dva: valaška si obľúbila štýl „dole pod“.
Metóda 2 z 3: metóda dva: valaška darovala štýl „dolu pod“
- 1Zmiešajte väčšinu ingrediencií v mixéri. Mrazené broskyne, pálenku, vodku, šampanské, broskyňový nektár a ľad dajte do mixéra. Zakryte mixér vekom.
- Aby ste zabránili postriekaniu, vložte najskôr broskyne a ľad a potom tekuté prísady.
- Tmavý malinový likér zatiaľ nepridávajte.
- Pre tento recept sa odporúča menšie množstvo broskyňovej pálenky, vodky a šampanského, pretože pridáte aj malinový likér. Pokiaľ však dávate prednosť silným nápojom, môžete si ich množstvo upraviť podľa vlastnej chuti.
- Použite celú 1 šálku (250 ml) ľadu. Ak použijete menej, nápoj môže byť príliš riedky a konečné pridanie alkoholu môže následne klesnúť.
- 2Zmiešajte zmes na vysokú teplotu. Mixér zapnite asi na 30 sekúnd, alebo kým zmes nebude hladká a ingrediencie sú rovnomerne rozložené.
- Ak je to možné, použite funkciu „mix burst“, ktorá pomôže rozbiť veľké kusy ľadu.
- Ak potrebujete zatlačiť akýkoľvek ľad ďalej dole k lopatkám, uistite sa, že je mixér vypnutý.
- 3Nalejte do servírovacích pohárov. Nalejte nápoj do jedného alebo dvoch porcií pohárov.
- Poháre neplňte hore. Nechajte asi 5 cm prázdneho priestoru. Tam pôjde alkohol.
- 4Nalejte malinový likér. V každom pohári nalejte Wallaby Darned pomaly panák tmavého malinového likéru. Ak sa to urobí správne, alkohol by mal sedieť na vrchu, namiesto aby sa ponoril do zvyšku nápoja.
- Tu nastupuje štýl „dole pod“. Wallaby Darned je „dole pod“ malinovým likérom.
- 5Podávajte ihneď. Do každého servírovacieho pohára vložte slamku a nápoj si ihneď vychutnajte.
- Ak necháte nápoj príliš dlho odležať, môže sa rozpustiť a vodnatieť.
Prečítajte si tiež: Ako dochutiť zápar s chlebom a jablkami?
Metóda 3 z 3: metóda tri: nealkoholická valaška darned
- 1Suroviny spojíme v mixéri. Do mixéra vložte mrazené nakrájané broskyne, broskyňový nektár, 1 oz (30 ml) bielej hroznovej šťavy, 2 oz (60 ml) zázvorového piva a 0,5 šálky (125 ml) ľadu. Nasaďte veko na mixér.
- Podľa potreby môžete neskôr pridať ďalšie zázvorové pivo, hroznovú šťavu a ľad. Zatiaľ začnite s najmenšími navrhovanými čiastkami. Je jednoduchšie pridať viac príchute, než by ste ju mohli odčítať.
- Biela hroznová šťava je náhradou za vodku v tradičnom klokani. Zázvorové pivo je náhradou za šampanské.
- Všimnite si tiež, že do nápoja použijete väčšie množstvo broskyňového nektáru, ako by ste použili pri tradičnom valašskom dare. Toto má nahradiť nedostatok broskyňovej pálenky v tejto nealkoholickej verzii. Uistite sa, že používate broskyňový nektár a nie broskyňovú šťavu.
- 2Mixujte pri vysokej rýchlosti. Zapnite mixér a nastavte ho na vysokú rýchlosť. Suroviny mixujte asi 30 sekúnd alebo dovtedy, kým nebude zmes rovnomerne a hladká.
- Ak na vrch zmesi plávajú veľké kusy ľadu, vypnite mixér a špachtľou alebo lyžicou zatlačte kúsky nadol smerom k lopatkám. Pred opätovným zapnutím mixér prikryte.
- 3Vykonajte všetky potrebné úpravy. Pomocou slamky alebo lyžice ochutnajte Wallaby Darned. Ak máte radi chuť a konzistenciu, nevykonávajte žiadne ďalšie úpravy. Viac prísady pridajte iba vtedy, ak chcete v nápoji vykonať zmeny. Po pridaní úprav ich rozmixujte do hladka.
- Pridajte ďalších 0,5 ml (15 ml) šťavy z bieleho hrozna a 30 ml extra zázvoru.
- Ak chcete hustejší nápoj, pridajte ešte 0,5 šálky (125 ml) ľadu.
- 4Nalejte do pohárov a užívajte si. Akonáhle dosiahnete požadovanú chuť a konzistenciu, nalejte nealkoholickú Wallaby Darned do jedného alebo dvoch servírovacích pohárov. Nápoj si ihneď vychutnajte.
- Do každého servírovacieho pohára dajte slamku.
- Ak to nebudete piť hneď, ako to urobíte, ľad sa môže rozpustiť a nápoj bude príliš vodnatý.
Ak chcete hustejší nápoj, pridajte ešte 0,5 šálky (125 ml) ľadu.
- Zvážte vopred čiastočné rozdrvenie ľadu. Vložte ľad do odolného uzatvárateľného plastového vrecka a udierajte naň paličkou alebo valčekom, aby ste vytvorili menšie kúsky.
- Ak potrebujete mrazený nápoj po jeho príprave skladovať, vložte ho do nádoby vhodnej na mrazenie s vekom a uchovajte v mrazničke. Obvykle ho tam môžete nechať niekoľko hodín, kým sa konzistencia začne zhoršovať.
Metóda 3 z 3: metóda tri: nealkoholická valaška darned.
- Pred spustením mixéra sa uistite, že je veko zaistené. Ak je veko uvoľnené, obsah mixéra praskne, akonáhle zariadenie zapnete, čím spôsobíte obrovský neporiadok.
- Neveďte vozidlo pod vplyvom alkoholu.
- Nepite, ak ste mladší ako zákonný vek na pitie. Zákonný vek na pitie v Európe je 21 rokov.
- Mixér
- 1 alebo 2 porcie poháre
- Slamky
- Lyžica alebo stierka (voliteľné)
