Ako si pripraviť teplý nápoj?

Ak pijete horúce batoľa na zmiernenie prechladnutia alebo chrípky — To dodá vášmu horkému batoľaťu väčšiu chuť a pomôže vášmu hrdlu, ak pijete horúce batoľa na zmiernenie prechladnutia alebo chrípky.

Horúce batoľa môže byť teplým nápojom na vyzdvihnutie v chladnom dni. Historicky sa používali na zmiernenie bolesti hrdla a hrudníka počas prechladnutia alebo ako relaxačný nápoj pred spaním. Môžete si pripraviť klasické horúce buchty alebo si ich prispôsobiť svojim osobným preferenciám výberom základnej tekutiny, alkoholu a aróm, ktoré najlepšie vyhovujú vášmu vkusu.

Prísady

Klasické hot toddy

2 tekuté gramy (59 ml) škótskej
0,5 tekutého gramu (15 ml) čerstvej citrónovej šťavy
1 polievková lyžica (15 ml) medu
0,5 tekutého gramu (15 ml) jednoduchého sirupu
3 sušené klinčeky
4 tekuté gramy (120 ml) vriacej vody
1 klinček citrónu
1 škoricová tyčinka

Metóda 1 zo 4: Výroba klasického hot toddy

1
Pripravte si jednoduchý sirup. Do malého hrnca dajte 1 šálku (240 ml) vody, pridajte 1 šálku (225 g) kryštálového bieleho cukru a premiešajte. Zmes zahrievajte na stredne vysokom ohni, kým sa nevarí. Znížte teplotu na minimum a nechajte zmes dusiť asi 3 minúty alebo kým sa za občasného miešania nevyjasní. Vyberte panvicu z tepla a nechajte zmes vychladnúť.
- Prebytočný jednoduchý sirup môžete uchovávať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 1 mesiac.
- Ak chcete iba dostatok sirupu na jeden nápoj, použite menej cukru a vody, ale dbajte na to, aby boli pomery rovnaké.
2
Uvarte 4 tekuté gramy (120 ml) vody a hrnček predhrejte. Do malého hrnca dáme 4 tekuté gramy (120 ml) vody a zohrievame na silnom ohni, kým sa nerozvarí. Medzitým zohrejte írsky pohár kávy v mikrovlnnej rúre asi 1 minútu.
- Ak nemáte írsky pohár na kávu, hrnček vhodný do mikrovlnnej rúry bude fungovať rovnako dobre.
3

Do predhriateho hrnčeka pridajte škótku, citrónovú šťavu, med, jednoduchý sirup a klinčeky. Použite 2 tekuté gramy (59 ml) škótskej, 0,5 tekutého gramu (15 ml) čerstvej citrónovej šťavy, 1 polievkovú lyžicu (15 ml) medu, 0,5 tekutého gramu (15 ml) jednoduchého sirupu a 3 sušené klinček.
4

Pohár zalejte vriacou vodou a premiešajte. Pohár dolejte vriacou vodou a dávajte pozor, aby ste sa nespálili. Zmes miešajte, kým sa med nerozpustí a všetky ingrediencie nie sú dobre premiešané.
5

Ozdobte nápoj a užívajte si! Do pohára pridajte 1 škoricu a 1 koliesko citrónu. Potom si nájdite útulné miesto na oddych a popíjajte svoje horúce bábätko.

Horúce batoľa môže byť teplým nápojom na vyzdvihnutie v chladnom dni.

Metóda 2 zo 4: naberanie základnej kvapaliny

1
Začnite horúcou vodou. Ako základ nápoja budete potrebovať približne jednu šálku horúcej tekutiny. Horúce batoľa sa tradične vyrába na základe horúcej vody. Toto je pravdepodobne najľahšie použiteľná tekutina, pretože vodu môžete jednoducho ohriať v kanvici alebo panvici na sporáku.
- Použitie horúcej vody, na rozdiel od ochutenej tekutiny, neznamená, že vaše batoľa bude bez chuti. Znamená to len, že chute, ktoré do nápoja pridáte, budú vo výslednom nápoji silnejšie a rozpoznateľnejšie.
2
Použite čaj. Pridajte vrecko bylinkového čaju do horúcej vody. To dodá vášmu horkému batoľaťu väčšiu chuť a pomôže vášmu hrdlu, ak pijete horúce batoľa na zmiernenie prechladnutia alebo chrípky.
- Akýkoľvek druh čaju bude fungovať. Ak máte radi veľa príchutí, zvážte použitie odvážnejšieho čaju, napríklad korenistej zmesi ako chai. To výrazne zvýši chuť.
- Nezabudnite, že veľa čajov obsahuje kofeín. Ak chcete ísť spať krátko po vypití drobčeka, dajte si radšej bylinkový čaj, ktorý nie je kofeínový.
3
Rozhodnite sa pre horúci jablčný mušt. Horúci cider je skvelým základom pre horúce malé deti. Je chutný a sladký a dodá vášmu nápoju veľa charakteru.
- Horúci cider je najlepšie zahriať v malom hrnci na veľmi miernom ohni. Môžete ho tiež zahriať v pohári, ktorý používate na pitie, v mikrovlnnej rúre. Buďte opatrní, pretože sklo je v mikrovlnnej rúre pravdepodobne veľmi horúce.
4
Vyberte alternatívnu základňu. Pretože neexistuje prísny recept na horúce batoľa, môžete si skutočne vybrať akúkoľvek základnú tekutinu, ktorá sa zvyčajne pije teplá. Ako základ nápoja môžete použiť napríklad kávu alebo horúcu čokoládu.
- Pamätajte si, že svoje horúce batoľa si môžete vyrobiť akýmkoľvek spôsobom. Ak sa vám nepáči tradičná verzia, vyskúšajte niečo nové!

Horúce batoľa sa tradične vyrába na základe horúcej vody.

Metóda 3 zo 4: pridávanie liehovín

1
Pridajte do pohára whisky alebo brandy. Horúce toddy sa tradične vyrába z whisky alebo brandy, alebo z ich kombinácie. Pridajte malé (alebo štedré) množstvo a jemne premiešajte, aby sa suroviny zmiešali.
- Aký druh whisky alebo brandy použijete, je na vás.
- Pridajte množstvo whisky alebo brandy, ktoré máte radi. Ak máte radi slabý nápoj, pridajte necelý gram. Ak máte radi silný nápoj, pridajte gram a pol.
2
Skúste pridať rum alebo korenený rum. Ak vám nechutí whisky alebo brandy, skúste trochu rumu. Použite rovnaké množstvo alkoholu ako pri použití iných liehovín.
- Zvlášť korenie v pikantnom rumu sa veľmi dobre hodí k horúcemu malému mäsu.
3

Zvážte pridanie ďalších likérov alebo ochutených destilátov. Barmani sú známi tým, že do tradičnej pálivej toddovej zmesi pridávajú najrozmanitejšie liehoviny. To sa môže veľmi líšiť, od nahradenia hlavného likéru napríklad ginom až po pridanie trochy Campari alebo iného likéru na zvýšenie komplexnosti chuti.

Na rozdiel od ochutenej tekutiny — Použitie horúcej vody, na rozdiel od ochutenej tekutiny, neznamená, že vaše batoľa bude bez chuti.

Metóda 4 zo 4: ochutenie nápoja

1
Pridajte citrusy. Väčšina horúcich toddy má v sebe citrónovú šťavu. Buď si do pohára vytlačíte citrónovú šťavu, alebo do nej jednoducho nahodíte plátok citrónu, ktorý môže slúžiť ako ozdoba a dochucovadlo. Ak by ste chceli zatočiť s tradičným receptom, zvážte použitie ďalšej formy citrusov, ako napríklad pomarančového džúsu, aby vášmu nápoju dodal osobitú chuť.
- Citrus dodáva vášmu nápoju trochu vitamínu C, čo môže prispieť k jeho prospešnosti pre tých, ktorí bojujú s prechladnutím.
2
Vmiešajte sladidlo. Med sa tradične používa na osladenie horúceho dieťaťa. Vezmite lyžicu medu a vmiešajte ho do teplej tekutiny už v pohári. Rýchlo sa rozpustí a dodá vášmu nápoju príjemnú sladkosť.
- Kto nemá med, môže si na osladenie nápoja použiť cukor. Cukor však nepridá takú chuť, ako med.
3
Korenie nápoj. Horúce bábätko je tradične okorenené škoricou, zvyčajne tak, že do šálky vložíte celú škoricu. Môžete tiež pridať ďalšie korenie, ktoré dopĺňa škoricu, napríklad muškátový oriešok alebo klinček, čo dodá nápojom zimnú a aromatickú chuť.
- Zvážte, či do svojho nápoja neprestanete naliať horkú vodu. Bitters sú tinktúry vyrobené z chutných rastlín. Keď ich pridáte do nápoja, vytvoria komplexnejšiu a zaujímavejšiu chuť.
- Môžete si dokonca vyrobiť vrecúško zo svojich obľúbených sladkých korení pomocou štvorca gázy a malej dĺžky mäsiarskeho špagátu. Naplňte ho výberom škoricových tyčiniek, nového korenia, badiánu, klinčekov alebo akéhokoľvek dobrého miešaného korenia, ktoré máte k dispozícii.
- Prípadne môžete použiť čerstvú mletú škoricu a muškátový oriešok, ak vám to v nápoji nevadí.
- Korenie vložte do šálky, kým je tekutina veľmi horúca. Pomôže to zvýrazniť ich chuť.

Tipy

Môžete pridať mätu, karamelizovaný cukor alebo obľúbené sezónne dochucovadlo.
Vyrobte si ho ako pochúťku pre deti, ale ducha vynechajte.

Varovania

Pri veľmi horúcich nápojoch buďte opatrní. Nápoj najskôr popíjajte opatrne, aby ste sa nespálili.
Keď pijete horúce batoľa na liečbu prechladnutia, pamätajte na to, že vás môže skutočne dehydratovať. K svojmu chutnému alkoholickému nápoju určite pite veľa vody.

Prečítajte si tiež: Ako si pripraviť šálku ľadového čaju s príchuťou mučenky?