Ako vyrobiť tyčinky z francúzskeho toastu?

Ak chcete vyrobiť francúzske toastové tyčinky, začnite zmiešaním vajíčok, mlieka a vanilkového extraktu v miske. V samostatnej miske zmiešajte cukor a škoricu. Potom nakrájajte krajce chleba na tretiny a tyčinky namočte do vaječnej zmesi, potom do zmesi škorice a cukru. Potom dajte tyčinky do formy potretej sprejom na varenie, varte 2 minúty z každej strany a podávajte s javorovým sirupom. Ak chcete získať ďalšie tipy, napríklad ako upiecť francúzske toastové tyčinky, čítajte ďalej!

Estera Hotová
Estera Hotová
• 9 min čítanie
Ale vyskúšali ste už francúzske toastové tyčinky
Francúzsky toast je klasický raňajkový pokrm, ale vyskúšali ste už francúzske toastové tyčinky?

Francúzsky toast je klasický raňajkový pokrm, ale vyskúšali ste už francúzske toastové tyčinky? Ľahko sa vyrábajú a ešte zábavnejšie je ich jesť-môžete ich jesť prstami! Ešte lepšie je, že sa dajú ľahko zmraziť pre budúce raňajky.

Prísady

Vyprážané tyčinky z francúzskeho toastu

  • 6 plátkov deň starého toastu
  • 4 vajcia
  • 1 šálka (240 mililitrov) mlieka alebo silnej smotany
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 2 lyžice cukru
  • 0,25 - 0,5 čajovej lyžičky škorice
  • Polevový/cukrársky cukor (voliteľné)
  • javorový sirup

Pečené tyčinky z francúzskeho toastu

  • 4 plátky toastu
  • 3 vajcia
  • 0,5 šálky (120 mililitrov) mlieka
  • 1 lyžica rozpusteného masla, mierne vychladená
  • 1 lyžička vanilky
  • 0,5 lyžičky škorice

Metóda 1 z 3: výroba vyprážaných tyčiniek z francúzskeho toastu

  1. 1
    Pripravte si panvicu alebo panvicu. Teplo nastavte na stredne vysokú teplotu a povrch natrite sprejom na varenie.
  2. 2
    Každý krajec chleba nakrájajte na tretiny a dajte bokom. Skúste použiť hrubšie toastové plátky; vydržia oveľa lepšie. Mnoho ľudí tiež zistí, že starý, jednodňový toast prináša ostrejšie a pevnejšie francúzske toastové tyčinky.
  3. 3
    V plytkej miske zmiešajte vajíčka, mlieko a vanilkový extrakt. Ak chcete bohatší francúzsky toast, použite namiesto neho ťažkú smotanu. Môžete tiež použiť časť mlieka a časť smotany. Do tejto zmesi najskôr namočíte tyčinky chleba.
    • Ak nemôžete mať mliečne výrobky, vyskúšajte kokosové alebo mandľové mlieko.
    • Ak ste vegán, použite 1 šálku (240 mililitrov) nesladeného mandľového mlieka a 1 polievkovú lyžicu ľanovej múčky (mleté ľanové semienka).
  4. 4
    V samostatnej miske vidličkou zmiešajte cukor a škoricu. Ďalej do tejto zmesi namáčate tyčinky. Francúzske toastové tyčinky tak budú vonku chrumkavé.
  5. 5
    Ponorte prvú tyčinku do vaječnej zmesi. Otočte ho tak, aby bol rovnomerne natretý. Predtým, ako pôjdete ďalej, nechajte odkvapkať prebytočnú vaječnú zmes. Ostatných zatiaľ neponárajte. Budete ponárať a vkladať plátky jeden po druhom do panvice.
    • Ak sa neradi špiníte, môžete namiesto toho napichnúť chlieb na vidličku.
  6. 6
    Ponorte tyčinku potiahnutú vajíčkom do zmesi škorice a cukru. Paličku otočte a premiešajte, kým nie sú všetky štyri strany obalené.
  7. 7
    Chlebovú tyčinku položte na panvicu a potom zvyšné tyčinky namáčajte, kým panvicu nenaplníte. Uistite sa, že medzi každou palicou necháte malý priestor. Ak je vaša panvica alebo panvica veľmi malá, zmestia sa vám iba 3 až 4 tyčinky. Ak máte väčšiu panvicu alebo rošt, možno sa vám zmestí viac.
  8. 8
    Tyčinky varte 2 až 3 minúty, potom ich otočte. Varte ich ďalšie 2 až 3 minúty. Na ich prevrátenie môžete použiť špachtľu alebo vidličku.
  9. 9
    Odstráňte tyčinky z francúzskeho toastu z tepla a pokračujte v namáčaní a restovaní zvyšku, kým vám neostanú. Práve vyrobené chlebové tyčinky môžete nechať na tanieri. Môžete ich tiež vložiť na plech a nechať ich vo vyhriatej rúre (zapnutej na najnižšiu teplotu), aby boli teplé, až kým ich nebudete jesť.
    • Ak uchovávate hotové tyčinky v rúre, nechajte ich tam maximálne 30 minút.
  10. 10
    Vyberte tyčinky z ohňa a položte ich na tanier. Pokračujte, kým neuvaríte požadovaný počet tyčiniek. Podľa potreby potrieme práškovým cukrom.
  11. 11
    Podávajte francúzske toastové tyčinky podľa vlastného výberu. Môžete ich podávať tak, ako sú teraz, alebo ich môžete posypať polevou/cukrárskym cukrom. Môžete tiež naliať trochu javorového sirupu do malého pohára a tyčinky namočiť do sirupu predtým, ako ich budete jesť.
Pevnejšie francúzske toastové tyčinky
Mnoho ľudí tiež zistí, že starý, jednodňový toast prináša ostrejšie a pevnejšie francúzske toastové tyčinky.

Metóda 2 z 3: výroba pečených tyčiniek z francúzskeho toastu

  1. 1
    Rúru predhrejte na 177°C.
  2. 2
    Postriekajte veľký plech na pečenie sprejom na varenie. To pomôže zabrániť prilepeniu francúzskych toastových tyčiniek. Majte sprej na varenie po ruke; budete ho používať neskôr.
  3. 3
    Rozpustíme trochu masla a odložíme bokom, aby vychladlo. Vložte maslo do malej misky vhodnej do mikrovlnnej rúry. Maslo varte v mikrovlnnej rúre asi 1 minútu, alebo kým sa neroztopí. Vyberte ju z mikrovlnnej rúry a odložte ju, aby mohla vychladnúť.
    • Ak nemáte mikrovlnnú rúru, rozpustite maslo v malom hrnci nad sporákom.
  4. 4
    Plátky toastu nakrájajte na tretiny a potom ich dajte bokom. Skúste použiť hrubšie toastové plátky, pretože vám poskytnú odolnejšie francúzske toastové tyčinky. Mnoho ľudí tiež zistí, že zastaraný, jednodňový toast funguje na tento recept lepšie ako čerstvý toast.
  5. 5
    Vajcia, rozpustené maslo, mlieko, vanilkový extrakt a škoricu vyšľahajte. Použite plytký tanier, napríklad kastról. Takto sa nebudete musieť báť, že vám v zmesi spadne a stratíte akékoľvek chlebové tyčinky.
    • Ak ste alergický na mliečne výrobky, skúste namiesto nich kokosové alebo mandľové mlieko.
    • Ak ste vegán, použite 0,5 šálky (120 mililitrov) nesladeného mandľového mlieka a 0,5 lyžice ľanovej múčky (mleté ľanové semienka).
  6. 6
    Do vaječnej zmesi namočte tyčinku. Otáčajte ním, kým nebude rovnomerne potiahnutý. Odstráňte prebytočnú vaječnú zmes.
    • Ak sa neradi špiníte, môžete namiesto toho napichnúť chlieb na vidličku.
  7. 7
    Chlebovú tyčinku položte na plech a vo zvyšku proces namáčania opakujte. Pokračujte v namáčaní vajíčkových tyčiniek do vaječnej zmesi a ukladajte ich na plech, kým vám nič nezostane. Uistite sa, že medzi každou palicou necháte určitý priestor.
  8. 8
    Pečte 8 až 9 minút. Vložte plech na pečenie do rúry a nechajte ho upiecť.
  9. 9
    Vrchy tyčiniek postriekajte sprejom na varenie a potom ich prevráťte. Po 8 až 9 minútach vytiahnite plech na pečenie z rúry. Vrchy tyčiniek postriekajte sprejom na varenie. Vidličkou alebo špachtľou prevráťte palice.
  10. 10
    Tyčinky pečte ďalších 8 až 9 minút. To umožní, aby sa aj druhá strana zapiekla a bola chrumkavá.
  11. 11
    Hotové tyčinky z francúzskeho toastu vyberte z rúry a poukladajte na tanier. Ak ich plánujete namočiť do javorového sirupu, môžete ich namiesto toho vložiť do šálky alebo misky.
  12. 12
    Podávajte francúzske toastové tyčinky podľa vlastného výberu. Podávajte ich tak, ako sú teraz, alebo na vrch posypte polevou/cukrárskym cukrom. Môžete tiež naliať trochu javorového sirupu do malého pohára, do ktorého namočíte tyčinky.
Francúzskym toastovým tyčinkám môžete dodať inú príchuť jednoducho použitím iného druhu mlieka alebo korenia
Francúzskym toastovým tyčinkám môžete dodať inú príchuť jednoducho použitím iného druhu mlieka alebo korenia.

Metóda 3 z 3: zmrazenie a variácie

  1. 1
    Vyprážané alebo pečené francúzske toastové tyčinky zmrazte na neskoršie použitie. Tyčinky francúzskeho toastu rozotrite na čistý plech. Nechajte ich trochu vychladnúť, potom ich dajte do mrazničky a počkajte, kým nezmrazia (asi 1 až 2 hodiny). Akonáhle sú zmrazené, vložte ich do plastového uzatvárateľného vrecka.
    • Napíšte si na tašku dátum, aby ste ich použili, kým nevypršia. Francúzske toastové tyčinky vydržia v mrazničke 1 až 2 mesiace.
    • Ohrev v mikrovlnnej rúre: 1 minútu zohrievajte v mikrovlnnej rúre. Ak potrebuje ďalšie varenie, zohrievajte ho v 15 -sekundových intervaloch.
    • Predhriatie v rúre: Pečte 10 minút pri 177°C. Prevráťte a potom pečte ďalších 5 minút.
  2. 2
    Tyčinky pred pečením alebo vyprážaním chlebte rozdrvenými vločkami. Vložte 1 šálku (100 gramov) kukuričných vločiek do pevného uzatvárateľného vrecka. Valčekom ich rozdrvte na hrubú drvinu. Nalejte ich do misky a potom do nich vmiešajte namočené tyčinky. Chlebové tyčinky upečte alebo opečte ako obvykle.
  3. 3
    Raňajkový kebab pripravte z ovocia a tyčiniek z francúzskeho toastu. Potom, čo francúzske toastové tyčinky opečiete alebo upečiete, nakrájajte na kocky. Nastriekajte ich na drevené špajle striedavo s čučoriedkami, nakrájanými banánmi a malinami. Posypte polevou/cukrovinkou a podávajte s javorovým sirupom.
    • Ďalšou klasickou kombináciou sú nakrájané banány, nakrájané jahody a francúzske toastové kocky.
  4. 4
    Potom, čo ich osmažíte alebo upečiete, hodte francúzske tyčinky do škoricovo-cukrovej zmesi, aby získali väčšiu chrumkavosť a chuť. V miske zmiešajte 2 polievkové lyžice bieleho cukru, 1 polievkovú lyžicu hnedého cukru a 0,5 čajovej lyžičky škorice. Pred podávaním do nich vhoďte francúzske toastové tyčinky.
  5. 5
    Pred pečením alebo vyprážaním ich naplňte čokoládovo-orieškovou nátierkou. Na vrch každého krajca chleba natrieme čokoládovo-orieškovú nátierku. Plátky pritlačte k sebe, ako sendvič. Plátky nakrájajte na tretiny a potom pokračujte v recepte na pečené/vyprážané tyčinky z francúzskeho toastu. Škoricu však vynechajte.
  6. 6
    Vymeňte mlieko a škoricu za niečo iné. Francúzskym toastovým tyčinkám môžete dodať inú príchuť jednoducho použitím iného druhu mlieka alebo korenia. Tu je niekoľko nápadov, ako začať:
    • Skúste to s mandľovým alebo kokosovým mliekom.
    • Pre slávnostný nádych to skúste s vaječným likérom namiesto bežného mlieka.
    • Vymeňte škoricu za korenie z tekvicového koláča alebo jablkového koláča.
    • Skúste to s cmarom. To sa skvele hodí k koreniu z tekvicového koláča a škorice.
  7. 7
    Tyčinky francúzskeho toastu podávajte s javorovým sirupom s kávovou príchuťou. V malej panvici zmiešajte 0,75 šálky (245 gramov) javorového sirupu a 1 polievkovú lyžicu instantnej kávy. Varte na strednom ohni za občasného miešania. Keď zmes mierne vrie, za stáleho miešania znížte teplotu na minimum a duste ešte 5 minút. Pred podávaním odstavte z tepla a nechajte vychladnúť.
Odstráňte tyčinky z francúzskeho toastu z tepla
Odstráňte tyčinky z francúzskeho toastu z tepla a pokračujte v namáčaní a restovaní zvyšku, kým vám neostanú.

Tipy

  • Nemôžete mať mlieko? Skúste to namiesto toho s mandľovým alebo kokosovým mliekom.
  • Skúste namiesto čerstvého toastu použiť zatuchnutý, deň starý toast. Bude to menej rozmočené a viac chrumkavé.
  • Skúste použiť silnejší toast, hrubý asi 2 centimetre (1 905 centimetrov).
  • Skúste to s celozrnným chlebom pre zdravšiu variantu.

Veci, ktoré budete potrebovať

Vyprážané tyčinky z francúzskeho toastu

  • Panvica alebo rošt
  • Nôž
  • 2 misky
  • Vidlička
  • Stierka

Tyčinky na pečenie z francúzskeho toastu

  • Papier na pečenie
  • Sprej na pečenie
  • Malé jedlo
  • Nôž
  • Metla
  • Vidlička alebo stierka
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť arašidové maslo a želé?

Otázky a odpovede

  • Môžem použiť iný chlieb ako biely?
    Áno, môžete použiť ľubovoľný typ. Vážny chlieb však klesne.

Komentáre (1)

  • oliverpowell
    Nebolo to vôbec také ťažké. Vyrobil som ho pre mamu a otca ako prekvapenie a páčilo sa im to.

Prečítajte si tiež:

  1. Ako vyprážať doma?
  2. Ako uvariť francúzsky toast?
  3. Ako uvariť vegánsky francúzsky toast?
Súvisiace články
  1. Ako urobiť dánske palacinky?BcA. Anna Oslejová
  2. Ako urobiť miešané vajíčka so slaninou?PhMr. Bohumila Plšková
  3. Ako vyrobiť mini frittatas?Hortenzia Kučerová
  4. Ako urobiť miešaninu zeleniny, kura a vajíčkoHilda Zelenayová
  5. Ako pripraviť syrový toast?Albína Hotová
  6. Ako si vyrobiť čokoládový toast?BcA. Anna Oslejová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail