Ako uvariť burrito na raňajky?

Ak chcete urobiť raňajkové burrito, začnite šľahaním vajíčok v miske. Potom nakrájajte zeleninu, ktorú chcete použiť, na kocky. Niektoré možnosti sú paprika, cibuľa, paradajky a zemiaky. Ak chcete, aby vaše burrito obsahovalo mäso, nakrájajte ho tiež na menšie kúsky. Odtiaľ začnite variť ingrediencie vo veľkom hrnci. Pridajte najskôr zemiaky, potom mäso, potom zeleninu a nalejte vajíčka ako posledné. Akonáhle sú vajíčka hotové, haldy plníme do tortilly z múky a stočíme do burrita. Ak potrebujete ďalšiu pomoc s prípravou surovín, prečítajte si zvyšok článku!

Ivica Šindlerová
Ivica Šindlerová
• 7 min čítanie
Bežné raňajkové ingrediencie na burrito zahŕňajú
Bežné raňajkové ingrediencie na burrito zahŕňajú: Čerstvé, zrelé paradajky: uvedomte si, že šťavnaté paradajky spôsobia strapaté burrito.

Raňajkové burrito môže byť chutným a pohodlným spôsobom, ako zabaliť svoje ranné jedlo. Neexistuje žiadny „správny“ spôsob, ako pripraviť toto jedlo. Existujú však určité bežné prísady a techniky varenia, ktoré môžete použiť na výrobu „klasického“ raňajkového burrita.

Prísady

  • 2 vajcia
  • Paprika, cibuľa, paradajky, šampiňóny (nakrájané na kocky)
  • Klobása/šunka/slanina (na kocky)
  • Mlieko alebo pol na pol (podľa potreby, na nadýchané miešané vajíčka)
  • Tortilla (veľká)
  • Ryža (voliteľné)
  • Fazuľa (voliteľné)
  • Avokádo (voliteľné)
  • Korenie (voliteľné)

Časť 1 z 3: príprava prísad

  1. 1
    Rozbite dve vajíčka do čistej misky. Potom metličkou alebo vidličkou rozšľahajte vajíčka, kým nebudú rovnomerne premiešané. Šľahajte nie dlhšie ako 20 sekúnd. Ak budete vajíčka šľahať príliš dlho, môžu narásť.
    • Zvážte pridanie niekoľkých polievkových lyžíc mlieka alebo pol na pol, aby vajíčko získalo nadýchanejšiu textúru. Voda tiež funguje, v rovnakom prírastku.
    • Zvážte primiešanie syra do vajíčok. Použite strúhaný syr podľa vlastného výberu. Cheddar a jack zvyčajne fungujú dobre na raňajkové burrito!
  2. 2
    Zeleninu nakrájajte na drobno. Môžete použiť čokoľvek, čo máte okolo, alebo si môžete kúpiť zeleninu špeciálne na burrito. Bežné raňajkové suroviny na burrito zahŕňajú:
    • Čerstvá paprika, pečené papriky a feferónky.
    • Cibuľa: akýkoľvek druh, varená.
    • Čerstvé, zrelé paradajky: Uvedomte si, že šťavnaté paradajky spôsobia strapaté burrito.
    • Huby: čerstvé, čisté, akékoľvek odrody.
    • Zemiaky: nakrájané na drobno a uvarené. To robí srdcovejšie burrito. Väčšinu ostatnej zeleniny nie je potrebné variť - zemiaky však musíte uvariť.
  3. 3
    Zahrňte mäso. Ak jete mäso, použite mäso podľa svojho výberu, aby ste burritu trochu oddýchli. Na klasické raňajkové burrito používajte tradičné „raňajkové“ mäso ako klobása, slanina, šunka alebo chorizo. Neváhajte použiť akékoľvek iné mäso (kura, steak, morka a podobne), ktoré máte poruke.
    • Mäso uvarte so zeleninou, pokiaľ nevyrábate viac burritov pre vegetariánov aj pre požieračov mäsa. V takom prípade nechajte ingrediencie oddelene.
  4. 4
    Uvaríme ryžu a fazuľu. Ryža a fazuľa sú voliteľné pre raňajkové burrito, aj keď mnohí považujú tieto ingrediencie za základné burrito. Neváhajte pridať len ryžu alebo len fazuľu!
    • Ryža bude varenie trvať dlhšie, pokiaľ ju vopred nepripravíte. Na druhej strane to môže byť skvelé uhľohydrátové plnivo pre vaše burrito.
    • Fazuľa je jednoduchá. Zahrejte konzervované čierne, pinto alebo praženicu, aby ste do svojho burrita naložili strukoviny. Fazuľu môžete ohriať na panvici spolu so zeleninou na varenie, alebo môžete fazuľa variť v mikrovlnnej rúre a pridať ju oddelene.
  5. 5
    Rozdrvte avokádo. Vyberte si zrelé avokádo, ošúpte ho a rozdrvte na guacamole. Avokádo je voliteľné, ale môže to byť skvelý spôsob, ako dodať burritu chuť a textúru. Ak chcete dosiahnuť maximálnu čerstvosť, počkajte na otvorenie avokáda, kým neuvaríte ostatné ingrediencie a nebudete pripravení zabaliť burrito.
    • Ak avokádo nespotrebujete celé, skladujte ho v chladničke prikryté trochou citrusovej šťavy.
    • Ak robíte bezmäsité raňajkové burrito, môžete použiť avokádo ako „mäsovú“ a plnivovú hlavnú zložku. Toto je bežná náhrada.
Na klasické raňajkové burrito používajte tradičné „raňajkové“ mäso ako klobása
Na klasické raňajkové burrito používajte tradičné „raňajkové“ mäso ako klobása, slanina, šunka alebo chorizo.

Časť 2 z 3: varenie prísad

  1. 1
    Varte postupne. Majte na pamäti, že varenie niektorých surovín trvá dlhšie ako iným. Začnite najskôr ryžou a potom začnite variť zemiaky a fazuľu. Ďalej uvarte akékoľvek surové mäso, pokiaľ nepoužívate predvarenú šunku, klobásu alebo slaninu. Grilujte papriku, cibuľu, paradajky, šampiňóny a ďalšiu ľahko uvariteľnú zeleninu. Vajcia naštartujte ako posledné - budú rýchle.
    • Ak používate predvarené alebo vopred uvarené mäso, môžete ho jednoducho grilovať spolu s nakrájanou zeleninou. K rýchlo varenému mäsu môže patriť klobása, šunka a slanina.
  2. 2
    Vyškriabať vajcia. Ak chcete, aby boli vaše vajíčka, zelenina a mäso oddelené, môžete vajíčka rozdrviť na jednej panvici a ostatné suroviny uvariť na ďalšej panvici. V opačnom prípade zmiešajte všetky prísady do misky na vajíčka a potom spolu premiešajte vo veľkej panvici.
    • Alternatívne zmiešajte všetky ingrediencie do misky na vajíčka a dajte do mikrovlnnej rúry asi tri minúty. Čas varenia sa bude líšiť, preto ho skontrolujte, akonáhle začne vajíčko kysnúť. Nenechajte vajíčko kysnúť z misky!
  3. 3
    Mäso a zeleninu ogrilujeme. Vložíme na kocky nakrájanú zeleninu a mäso na panvicu a varíme niekoľko minút na strednom ohni. Podľa chuti pridajte korenie a korenie. Opäť: v tomto mieste pridajte vajíčko, aby sa suroviny uvarili v ťahu.
    • Pre chuť zvážte varenie mäsa a zeleniny v salse. Na panvicu nalejte pol šálky salsy s prísadami na grilovanie.
Ktoré môžete použiť na výrobu „klasického“ raňajkového burrita
Existujú však určité bežné prísady a techniky varenia, ktoré môžete použiť na výrobu „klasického“ raňajkového burrita.

Časť 3 z 3: zabalenie burrita

  1. 1
    Položte tortillu. Vezmite si veľkú, čerstvú tortillu z múky. Položte ho rovno na čistý tanier alebo dosku na krájanie, aby ste mali stabilný povrch, na ktorom môžete stavať svoje burrito. V tomto okamihu môžete pridať polevy ako salsa, kyslá smotana a strúhaný syr, alebo môžete počkať, kým nevyskladáte hlavné ingrediencie.
    • Predtým zvážte zahriatie tortilly. Tortillu dajte do mikrovlnky na tridsať sekúnd alebo ju zohrejte priamo na sporáku na miernom ohni. Dávajte pozor, aby ste tortillu nespálili na sporáku. Chcete teplé, ale nie chrumkavé!
  2. 2
    Náplne dajte na tortillu. Pridajte vajíčko, zeleninu, mäso, ryžu, fazuľu, avokádo - čokoľvek máte pripravené. Dbajte na to, aby burrito nebolo také plné, aby ste ho nemohli zložiť! Suroviny usporiadajte do tenkej čiary v strede tortilly tak, aby na každej strane zostali najmenej dva palce a najmenej jeden palec.
  3. 3
    Pridajte polevy. Ak ste polevy ešte nepridali, dajte ich navrch. Posypte syrom na vrch ingrediencií. Naložte kysnutú smotanu alebo salsu pozdĺž línie. To môže byť zábavný spôsob, ako okoreniť raňajkové burrito.
  4. 4
    Roll burrito. Najprv preložte široké boky tortilly dovnútra. Potom burrito zviňte zospodu. To by malo „utesniť“ oba konce pre ľahké jedenie.
    • Zvážte grilovanie burrita. Ak chcete chutné vykrútenie, dajte rozvaľkané burrito naspäť na panvicu alebo gril, aby ste nabokovali boky. Grilujte na silnom ohni 20-60 sekúnd, kým sa tortilla spevní a neobjavia sa značky na grile.
  5. 5
    Hotovo.
Aj keď mnohí považujú tieto ingrediencie za základné burrito
Ryža a fazuľa sú voliteľné pre raňajkové burrito, aj keď mnohí považujú tieto ingrediencie za základné burrito.

Tipy

  • Skúste vysmažiť niekoľko hash browns a pridať ich do svojho burrita!
  • Skúste nakrájať zemiaky, cibuľu, papriku atď. A orestujte ich. Keď sú hotové, pridajte vajíčka. Miešajte a varte. Akonáhle sú vajíčka hotové, stočte do tortilly.
  • Buď kreatívny! Experimentujte s inými prísadami, z ktorých sa vám slzí voda.
  • Skúste použiť mrazené zemiaky O'Brien s extra nakrájanou cibuľou a jalapenos.
  • Pridajte trochu oregana, salsy, avokáda alebo obľúbeného korenia, ktoré dodá šťavu.

Varovania

  • Nepridávajte príliš veľa mlieka/smotany. To zabráni správnemu vareniu vajíčka.
  • Opatrne vyberte misku z mikrovlnnej rúry.

Veci, ktoré budete potrebovať

  • Krájacia doska a nôž
  • Gril alebo mikrovlnka
  • Vidlička, metla, lyžica
  • Servírovacie taniere
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť oblátky bez prášku do pečiva?

Otázky a odpovede

  • Môžem použiť tuniaka namiesto klobásy?
    Samozrejme! To, čo doň vložíte, je úplne na vás. Môžete tiež skúsiť pridať údeného lososa a dochutiť trochou kyslej smotany.

Prečítajte si tiež:

  1. Ako variť Samp?
  2. Ako uvariť raňajkový steak?
  3. Ako uvariť hovädzie mäso z konzervy?
Súvisiace články
  1. Ako pripraviť vyprážanú ryžu na raňajky?Ing. Berta Holubová
  2. Ako pripraviť toast zo škoricového javora?Alica Hulmanová
  3. Ako pripraviť oblátky s palacinkovou zmesou?Milena Slobodová
  4. Ako okoreniť obyčajnú oblátku?Libuša Slobodová
  5. Ako uvariť jedno vajíčko?doc. Jolana Szabová
  6. Ako pripraviť zdravé vafle?Blanka Balážová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail