Ako pripraviť muffiny z banánových orechov?

Ak chcete výživné a raňajkové občerstvenie „na cestách“, tieto muffiny z banánových orieškov sú perfektnou voľbou. Deti ich budú milovať a vy sa nebudete cítiť previnilo, že im ich tiež dáte. Tu je recept na muffiny z banánových orieškov.

Tu je recept na muffiny z banánových orieškov.

Získa 12 muffinov

Prísady

1,5 šálky (190 g) univerzálnej múky
1,5 lyžičky prášku do pečiva
0,25 lyžičky sódy bikarbóny
0,13 čajovej lyžičky soli
2 vaječné bielky
1 šálka (225 g) roztlačených banánov
0,75 šálky (150 g) bieleho cukru
3 polievkové lyžice (45 ml) rastlinného oleja
1 lyžička citrónovej kôry
0,25 šálky (30 g) nasekaných vlašských orechov

Kroky

1

Rúru predhrejeme na 177°C/175°C.
2

Pripravte si formy na muffiny. Do každého plechu nastriekajte svetlú vrstvu nepriľnavého spreja na varenie.
3

Získajte veľkú misku. Múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a soľ zmiešajte.
4

Bielka vyšľahajte spolu, len trochu, v strednej miske.
5

Pridajte a zamiešajte cukor, roztlačené banány, rastlinný olej a citrónovú kôru do bielkov.
6

Pridajte mokré prísady k suchým.
7

Skombinujte všetko dohromady. Vyhnite sa nadmernému miešaniu cesta.
8

Do zmesi primiešame vlašské orechy.
9

Naberte a pridajte zmes do muffinových foriem, naplňte ich asi 0,67.
10

Muffiny pečte najmenej 20-25 minút.
11

Muffiny ochlaďte na chladiacich stojanoch.
12

Hotovo.

Tipy

Aby boli tieto muffiny nižšie v tuku, nahraďte rastlinným olejom 0,33 šálky (82 g) jablčnej omáčky.

Veci, ktoré budete potrebovať

Štandardná forma na muffiny na 12 muffinov
Veľká misa
Stredná misa
Meracie potreby
Chladiaci stojan

Prečítajte si tiež: Ako pripraviť džemové muffiny?