Ako piť Mirto?

PhMr. Bohumila Plšková
PhMr. Bohumila Plšková
• 8 min čítanie
Požiadajte o mirto rosso
Na otázku, či by ste chceli pohár mirta, požiadajte o mirto rosso, aby ste dostali sladký likér z bobúľ na Sardínii.

Ak ste nikdy neboli na Sardínii, malom ostrove pri pobreží Talianska, možno ste si neužívali pohárik mirta po večeri. Je to obľúbený likér vyrobený z miestnych bobúľ a môže sa pochváliť príchuťami teplého korenia, pomarančov a bobúľ s jemne sladkou pachuťou. Aj keď si ho môžete vychutnať vychladený samotný, je skvelým doplnkom k mnohým rôznym koktailom. Ak hľadáte smrk na Manhattane alebo si chcete pripraviť osviežujúci letný nápoj, zvážte pridanie mirta k ďalšiemu receptu.

Prísady

Mirto pomsta

  • 3 vetvičky tymiánu
  • 3 pomlčky trpkých
  • 1,5 gramu (43 g) ražnej whisky
  • 1 gram (28 g) likéru mirto
  • 1 gram (28 g) zázvorového piva
  • Citrónová kôra, na ozdobu
  • Ľad
1⁄2 gramu (14 g) mirta a štipku horkosti
Naplňte šejker ľadom a pridajte 2 gramy (57 g) whisky, 1⁄2 gramu (14 g) mirta a štipku horkosti.

Urobí 1 nápoj

Metóda 1 z 3: Užite si mirto ako digestív

  1. 1
    Objednajte si mirto rosso a vychutnajte si sladkú verziu tohto obľúbeného likéru. Keď idete na Sardíniu na jedlo, bežne vám ponúknu nápoj po večeri. Na otázku, či by ste chceli pohár mirta, požiadajte o mirto rosso, aby ste dostali sladký likér z bobúľ na Sardínii.
    • Táto verzia mirta je vyrobená z modrých bobúľ rastliny myrty.
  2. 2
    Vyberte si mirto bianco, ak máte radi bylinky a štipku sladkosti. Mirto bianco, vyrobené z bielych bobúľ rastliny myrty, je menej sladké ako mirto rosso, aj keď z bobúľ a pridaného cukru stále zostáva sladká sladkosť. Ak máte radi gin, môžete oceniť túto verziu mirta.
    • Niektoré fľaše mirto bianco sa vyrábajú skôr z listov rastliny myrty než z bobúľ.

    Tip: Ak ste na Sardínii a zistíte, že milujete mirto, vezmite si so sebou fľašu domov! Nájsť mimo samotný ostrov môže byť ťažké.

  3. 3
    Ako nápoj po večeri podávajte malé poháre chladeného mirta. Ak máte to šťastie, že máte doma fľašu mirta, vychutnajte si ju po chutnom jedle sami alebo ju ponúknite hosťom pri relaxácii a rozprávaní. Malé poháre dajte vychladiť do mrazničky a nalejte do každého pohára 2 až 3 gramy (57 až 85 g) likéru, akonáhle ste pripravení ho podávať.
    • Mirto si najlepšie vychutnáte vychladené-fľašu môžete uložiť do chladničky alebo mrazničky, aby ste sa uistili, že je vždy pripravená, keď ju budete chcieť.
    • Ak ste v malíčku, pridajte 2 až 3 gramy (57 až 85 g) mirta do koktailovej trepačky naplnenej ľadom. Pretrepávajte, kým tekutina úplne nevychladne, potom sceďte do pohára.
  4. 4
    Pomaly popíjajte mirto, aby ste si vychutnali jeho chute, než aby ste to brali ako výstrel. Vychutnajte si malé dúšky nápoja v priebehu hodiny alebo dvoch, kým si užívate spoločnosť svojej rodiny a priateľov. Berte to ako sprievodný prvok vašej konverzácie-čím dlhšie budete piť, tým dlhšie budete môcť sedieť so svojimi hosťami.
    • Mirto je asi 50-60% alkoholu v objemových percentách, takže je to dosť silný nápoj. Mnoho verzií je narezaných s filtrovanou vodou, aby sa znížil obsah alkoholu na 30%, ale aj napriek tomu by ste pri pití mali byť opatrní.
Ak hľadáte smrk na Manhattane alebo si chcete pripraviť osviežujúci letný nápoj
Ak hľadáte smrk na Manhattane alebo si chcete pripraviť osviežujúci letný nápoj, zvážte pridanie mirta k ďalšiemu receptu.

Metóda 2 z 3: Pomsta Mirta

  1. 1
    Zmiešajte tymian a horké spolu v šejkri. Vezmite 3 vetvičky tymianu, dajte ich na dno šejkra a potom pridajte 3 kvapky horkej vody. Použite muddler, aby ste ich spojili a uvoľnili tymianové aromáty.
    • Mazanie tymiánu pomôže jeho chutiam preniknúť do likéru oveľa jednoduchšie.
    • Bitters sú vyrobené z aromatických rastlín a dodávajú kokteilu extra hĺbku.
  2. 2
    Odmerajte whisky a mirto do šejkra a premiešajte. Do trepacieho pohára nalejte 1,5 gramu (43 g) ražnej whisky a 1 gram (28 g) mirta spolu s pomletým tymianom a horkými dúškami. Lyžicou ich premiešajte, alebo dajte do šejkra a potraste párkrát hore a dole.
    • Ak nemáte ražnú whisky, nahraďte namiesto nej bourbon.

    Všetko o mirte: Mirto je ovocný likér, ktorý pochádza z ostrova Sardínia pri pobreží Talianska. Je vyrobený z bobúľ rastliny mirto a má purpurovo červený odtieň. Chutí po bylinkách, lesných plodoch, pomarančoch a teplom korení, ako je škorica a klinček. Je to tradične pili chladené ako digestív po večeri, aj keď to môže byť ľahko pridané do mnohých rôznych koktejlov.

  3. 3
    Obsah šejkra preceďte do skleneného pohára naplneného ľadom. Ak má vaše trepacie sklo vstavané sitko, použite ho. Ak nie, pomocou cedidla s jemnou sieťkou zachytite zvyšky vetvičiek tymianu, aby neskončili vo vašom kokteile.
    • Ak nemáte pohár na kamene, urobí to každý druh! Nezabudnite ho naplniť ľadom, aby váš nápoj zostal chladený.
  4. 4
    Pridajte zázvorové pivo a pohár ozdobte tymianom a citrónovou kôrou. Nalejte pohár 1 gramom (28 g) zázvorového piva a nožom odrežte malý kúsok citrónovej kôry. Ak chcete, pridajte pár vetvičiek čerstvého tymianu, aby ste mali pekný konečný efekt.
    • K dispozícii sú alkoholické aj nealkoholické zázvorové pivá. Ak použijete alkohol, dajte si pozor na ďalší alkohol, ktorý do nápoja pridáva, ak plánujete neskôr šoférovať.
Do trepacieho pohára nalejte 1,5 gramu (43 g) ražnej whisky
Do trepacieho pohára nalejte 1,5 gramu (43 g) ražnej whisky a 1 gram (28 g) mirta spolu s pomletým tymianom a horkými dúškami.

Metóda 3 z 3: používanie mirta vo vašich obľúbených koktailoch

  1. 1
    Vytvorte mirto martini s mirto, limetkou, pomarančom a čerstvými bobuľami. Naplňte šejkri s ľadom, potom sa naleje do 1 gramu (28 g) pomarančovou príchuťou vodky, 3/4 g (21 g) Mirto, 3/4 g (21 g) čerstvej limetkovej šťavy, 1/2 gram (14 g) triple sec, a 1/4 g (7,1 g) z cukrového sirupu. Obsah potraste, premiešajte a schlaďte, potom nápoj sceďte do pohára na martini. Špíz 3-4 čučoriedky na ozdobu pohára.
    • Ak nemáte čučoriedky, môžete použiť akýkoľvek iný druh bobule.
    • Ak nemáte čerstvú limetovú šťavu, fľaškové bude fungovať dobre.
  2. 2
    Urobte si osviežujúce mirto a tonikum pre jedinečný šmrnc tohto klasického kokteilu. Sklenený pohár dajte do mrazničky asi na 20 minút, kým si pripravíte nápoj. Akonáhle je pripravený, naplňte ho ľadom. Nalejte 2 gramy (57 g) ginu na ľad, do zvyšku cesta zalejte tonikovou vodou a vytlačte čerstvú limetovú šťavu. Rýchlo premiešajte svoj nápoj a vychutnajte si to.
    • Pridajte do svojho koktailu vetvičku rozmarínu ako voňavú ozdobu.
  3. 3
    Vychutnajte si rum s rumom naplneným rumom pre lákavo ľahký a jasný nápoj. V kokteilovej trepačke zamiešajte 1 čajovú lyžičku (4 gramy) cukru a 6-7 čučoriedok. Pridajte 2 gramy (57 g) bieleho rumu, 1 gram (28 g) čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy a 1 gram (28 g) mirta. Všetko premiešajte, naplňte vysoký pohár ľadom a nalejte obsah šejkra. Nápoj dolejte limonádou a užívajte si.
    • Ak chcete svojmu nápoju dodať extra esenciu, použite ochutenú perlivú vodu. Uhorka by bola iná, ale osviežujúca voľba, alebo šumivá voda s ovocnou príchuťou by nápoj ešte umocnila.
  4. 4
    Vymeňte vermút za mirto, aby bol váš Manhattan trochu korenia. Naplňte vibračné pohár s ľadom a pridá sa 2 g (57 g) whisky, 1/2 gram (14 g) Mirto a trochou horkej. Tekutiny miešajte, kým nevychladnú, a potom sceďte obsah do koktailového pohára.
    • Manhattany sú zvyčajne ozdobené čerešňou maraschino, ale môžete to vymeniť za bacuľaté černice alebo čučoriedky, aby vášmu nápoju dodali ďalší šmrnc.
    • Aby bol váš Manhattan dlhšie chladený, dajte koktailový pohár do mrazničky zhruba hodinu predtým, ako sa chystáte pripraviť si nápoj.
  5. 5
    Vyrobte si šumivý kokteil so zmätenou mätou, cava a mirto. Zamiešajte 2-3 lístky mäty a pridajte ich na dno pohára na šampanské. Naplňte pohár 0,67 cesta cava a potom dolejte 1 gramom (28 g) mirta.
    • Ak nemáte cava, na rovnaký účinok je možné použiť aj šampanské.
    • Ak chcete, aby bol váš nápoj sladší, pridajte 1 čajovú lyžičku (4,9 ml) jednoduchého sirupu.
  6. 6
    Namiešajte si ostružinu mirto ostružinu pre povzbudzujúce letné potešenie. Pretrepe spoločne s 2 g (57 g) ginu, 1/2 gram (14 g) citrónovej šťavy, 1 g (28 g) černice cukrového sirupu, a 1 g (28 g) Mirto. Nápoj precedíme do vychladeného, ľadom naplneného pohára a ozdobíme kúskom citrónu a 2-3 čerstvými černicami.
    • Ak nemáte radi gin, môžete namiesto neho nahradiť vodku.

    Ostružinový jednoduchý sirup: V malom hrnci zohrejte 1 šálku (240 ml) vody, 0,5 šálky (104 gramov) cukru a 0,5 šálky (72 gramov) čerstvých černíc, kým sa nerozvarí a cukor sa nerozpustí. Vyberte panvicu z ohňa a nechajte sirup lúhovať 20 minút. Černice a sirup rozmixujte na pyré, potom ich sceďte do sklenenej nádoby, aby ste odstránili semienka.

Tipy

  • Vymeňte akýkoľvek bobuľovitý alkohol za mirto, aby mal váš kokteil ovocný nádych a jemne pikantný nádych.
  • Ak chcete zvýrazniť teplé korenie v mirte, pri miešaní vecí pridajte do šejkra škoricu.

Varovania

  • Nezabudnite piť zodpovedne! Ak sa príliš preberáte, nechajte sa povoziť od priateľa alebo si objednajte auto, ktoré vás odvezie domov.

Veci, ktoré budete potrebovať

Užívajte si mirto ako digestív

  • Malé okuliare
  • Jigger
  • Kokteilová trepačka (voliteľné)

Mirto pomsta

  • Šejker na kokteily
  • Mudrlant
  • Lyžica
  • Jigger
  • Sitko
  • Sklené skaly
  • Nôž

Používajte mirto vo svojich obľúbených koktailoch

  • Šejker na kokteily
  • Mudrlant
  • Lyžica
  • Jigger
  • Sitko
  • Sklené skaly
  • Vysoké sklo
  • Nôž
  • Malý kastról
  • Špáradlá
Prečítajte si tiež: Ako čistiť poháre na víno?

Prečítajte si tiež:

  1. Ako vyrobiť vodku?
  2. Ako vyrobiť rum?
  3. Ako si vyrobiť domácu pálenku?
Súvisiace články
  1. Ako dlhodobo uchovávať alkohol?Elvíra Nemcová
  2. Ako variť ryžové víno?MUDr. Sofia Konečná Ph.D.
  3. Ako piť víno?Blanka Balážová
  4. Ako otvoriť fľašu šampanského?Alica Hulmanová
  5. Ako skladovať víno?Ing. Berta Holubová
  6. Ako vyrobiť rozstrekovač vína?Elvíra Nemcová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail