Ako urobiť vrstvený mliečny koláč?

Koláč bude slúžiť asi 12 ľuďom s dobou varenia asi 20 minút, ak použijete hotový koláč.

Vrstvený mliečny koláč je jednoduchý koláč, ktorý môžete uvariť za 20 minút. Je to skvelý spôsob, ako zapôsobiť na akékoľvek publikum a chutí to nádherne. Vonku je chladno a vo vnútri je horúco! Tento recept na koláč obsahuje 4 vrstvy. Koláč bude slúžiť asi 12 ľuďom s dobou varenia asi 20 minút, ak použijete hotový koláč.

Prísady

Jeden mliečny koláč alebo akýkoľvek hotový koláč s polevou
3 veľké vaječné bielky
0,75 šálky práškového cukru
1 lyžička vanilky
5 sekaných Marshmallow (voliteľné)
Poleva alebo poleva na tortu
Čokoládová alebo vanilková zmrzlina
1 šálka roztopenej čokolády
5 roztlačených jahôd.
3 maliny (na ozdobu)

Kroky

1

Predhrejte rúru na 177°C.
2

Mliečny koláč položte na veľký plech. Navrch koláča udusíme polevu alebo polevu (čím viac, tým lepšie) stierkou.
3

Hornú časť koláča nakrájajte na polevu. Mal by byť dlhý asi 3 centimetre (1,2 palca).
4

Väčším kúskom rozotrieme zmrzlinu bez polevy na vrch a okolo koláča (čím viac, tým lepšie) stierkou.
5

Vložte ho do iného plechu a vložte do chladničky.
6

V miske zmiešajte bielky, práškový cukor a vanilku (spolu s marshmallow, ak sa ho rozhodnete použiť).
7

Vyberte koláč v chladničke. Pridajte plát koláča s polevou na vrch väčšieho kúska so zmrzlinou.
8

Špachtľou rozotrieme celú penivú zmes na celý koláč a pokúsime sa vytvoriť ružový vzor.
9

Vložte koláč do rúry asi na 1-5 minút. Horná vrstva alebo penivá zmes by mala zhnednúť.
10

Roztopenú čokoládu a jahody zmiešame v miske.
11

Vyberte koláč z rúry a vrch koláča rozotrite čokoládovou zmesou.
12

Ozdobte 3 malinami umiestnenými v strede koláča.
13

Vložte koláč do chladničky. Podávame, kým je koláč studený.

Tipy

Akonáhle odrežete vrchnú časť koláča s polevou, môžete nakrájať aj veľkú časť, ale v strede. Naplňte túto časť zmesou podľa vlastného výberu.
Je ideálny pre narodeniny dieťaťa!
Do čokoládovej zmesi môžete pridať aj ďalšie ovocie.
Hotový koláč posypeme kúskami čokolády alebo kúskami.
Namiesto rúry môžete použiť aj fúkačku. Buďte však veľmi opatrní! Uistite sa, že sa plameň nedotkne koláča. Zaistite, aby bola od koláča vzdialená najmenej 5 centimetrov (2,0 palca). Používajte iba vtedy, ak máte licenciu.

Varovania

Koláč nepečte v rúre príliš dlho! Celým cieľom je len zaistiť, aby teplo mohlo zabíjať baktérie alebo vírusy vo vnútri penivej zmesi. Zaistite, aby bola zmrzlina stále studená.

Prečítajte si tiež: Ako pripraviť glazúrovaný citrónový koláč?