Ako urobiť dobré jedlo pre svoju rodinu (pre deti)?
Takže vy (dieťa) chcete urobiť pre svoju rodinu dobré jedlo, ktoré ho urobí šťastným.
Takže vy (dieťa) chcete urobiť pre svoju rodinu dobré jedlo, ktoré ho urobí šťastným. Tu je niekoľko základných krokov, ktoré vám môžu pomôcť! Jedlo môže byť jednochodové alebo viac, napríklad hlavné jedlo a dezert. Hlavným chodom môže byť kastról alebo kari s ryžovou pečienkou a zemiakmi plus zeleninová alebo cestovinová miska. Čokoľvek sa rozhodnete variť alebo pripravovať pre svoju rodinu, tieto kroky vám môžu poskytnúť všeobecné rady.
- 1Rozhodnite sa, ktoré jedlo chcete pripraviť, a pripravte si naň recept. Výdatný šalát môže znamenať nepoužívanie sporáka, čo by mohlo byť pre niektoré deti bezpečnejšie. Pred výberom jedla na prípravu sa uistite, že máte všetko potrebné vybavenie. V opačnom prípade môžete byť v polovici jedla a nie naberačka.
- 2Vezmite si jednu z kuchárskych kníh svojich rodičov alebo hľadajte na internete a nájdite jednoduchý recept, ktorý by ste chceli pripraviť. Uistite sa, že to nie je príliš ťažké. Možno budete potrebovať pomoc rodičov. Na internete je veľa receptov a článkov. Ak máte skúsenosti s varením, zvážte nájdenie receptov na YouTube, veľmi pomôže, keď sa pozriete na všetky kroky a ako to má vyzerať počas procesu varenia. Môžete tiež požiadať o povolenie.
- 3Pozrite sa do svojej kuchyne alebo dokonca do záhrady a presvedčte sa, aké suroviny máte. Ak nemáte konkrétne ingrediencie, požiadajte rodičov, aby sa rýchlo zastavili v obchode s potravinami alebo si vybrali iný recept. Alebo, ak ste staršie dieťa, choďte do obchodu s knihou alebo si vytvorte rýchly zoznam.. Ingrediencie môžu byť v rôznych množstvách. Stačí si vybrať ten, ktorý vyhovuje vášmu plánu stravovania.
- 4Uistite sa, že máte dobre vyvážené jedlo. Nevarte len škrobové jedlá, mäso alebo zeleninu - vaša rodina si pochutí na jedle, ktoré obsahuje rôzne druhy jedál!
- 5Poznáte rozdiely medzi lyžičkou a lyžičkou. Pri meraní soli, korenia alebo akéhokoľvek iného korenia môže byť obrovský. Použite príliš veľa a jedlo sa môže zničiť.. V tomto prípade „lyžička“ znamená čajovú lyžičku a „polievková lyžica“ znamená polievkovú lyžicu. Hlavným rozdielom sú veľkosti týchto dvoch lyžíc. V niektorých receptoch, najmä v online, môže byť polievková lyžica reprezentovaná veľkým T a čajová lyžička malým písmenom t.
Keď skončíte s varením, hrdo podávajte rodine jedlo a opýtajte sa ich, čo si myslia. - 6Uistite sa, že vaše jedlo nie je pre vašu rodinu príliš pikantné! Predtým, ako to urobíte, skontrolujte v receptúre horúce omáčky a korenie, pokiaľ to vaša rodina nemôže tolerovať. Dobrý kuchár vždy preverí chuťové testy!
- 7Starostlivo dodržiavajte všetky pokyny k jedlu. Skôr ako začnete, prečítajte si všetky ingrediencie a pokyny, aby ste tomu porozumeli a neurobili ste chybu pri úprave jedla. Nezabudnite, že počítate viac ako jedlo, takže ak vám bude nepríjemné dotknúť sa horúceho hrnca alebo rúry, nebojte sa požiadať o pomoc mamu alebo otca. Alebo ak ste staršie dieťa, vyhľadajte na internete lepšie pochopenie významov vecí. Sformuluj to tak, ako by si to povedal. Je pravdepodobné, že nie ste prví s rovnakou otázkou.
- Ak máte pri príprave jedla pocit, že jedlo nevyzerá tak, ako je uvedené v knihe receptov, poraďte sa s niekým, kto vie o situácii, alebo môžete trochu ochutnať a buď ho stiahnuť z ohňa, ak je jedlo uvarené, alebo ho nechať zapnuté. trochu dlhšie, ak chutí surový.
- Jeden zo spôsobov, ako zistiť, či sa jedlo varí, je vôňa. Keď jedlo zapácha, že je uvarené, väčšinou, ale nie vždy, je to znak toho, že je pripravené. Pred ukončením varenia ho môžete stále ochutnať.
- 8Ak si nie ste istí, ako dlho bude varenie trvať, môžete nechať pripravené suroviny ako zeleninu, korenie, olej atď. Akonáhle je teplo zapnuté, ingrediencie musia byť pripravené, inak môžete ponechať zapnuté, kým sa ingrediencie umyjú, ošúpu, nasekajú atď. Tiež nechcete, aby sa tieto suroviny pálili na zdroji tepla.
- Pri príprave pokrmu, ktorý vyžaduje pridanie korenia do horúceho oleja, dbajte na to, aby sa korenie nenechalo zahriať príliš dlho. Malo by sa zabrániť vareniu, keď zmení farbu na tmavohnedú alebo čiernu, pretože to signalizuje spálenie. Aby ste sa vyhli popáleniu, musíte doň pridať ďalšiu prísadu alebo vodu. Buďte opatrní pri pridávaní vody - ak varíte veľmi mastné jedlo, môže tuk začať bublať a špliechať okolo.
- Ak máte po príprave pocit, že je do jedla nadbytočné korenie alebo soľ, môžete do misky pridať očistený zemiak nakrájaný od stredu. O zemiakoch sa hovorí, že z jedla nasávajú prebytočné korenie, čili alebo soľ.
- 9Ak viete, ako pripraviť určité jedlo, ale zatiaľ ste ho preskočili, ako alternatívu môžete ponechať. (Len pre prípad, že by niečo, čo pripravujete, nevyšlo podľa očakávania).
- Zemiaky chutia, ak sú uvarené po uvarení alebo vyprážané do hneda. Mohlo by to fungovať ako rýchla oprava pre prípad, že by ste to potrebovali.
- Vytvorte jednoduchý dezert. Nakrájajte niekoľko ovocia a urobte ovocný šalát. Je to zdravé a čím viac farby bude mať ovocná misa, tým bude zdravšie. Môžete pridať niekoľko lístkov mäty na ozdobu alebo pokvapkať citrónovou šťavou alebo čokoládovou omáčkou podľa toho, čo je k dispozícii.
- 10Keď skončíte s varením, hrdo podávajte rodine jedlo a opýtajte sa ich, čo si myslia. S najväčšou pravdepodobnosťou sa im to bude páčiť a poďakujú vám za to, že ste tak milí! Jedlo vždy chutí lepšie, keď ho pripraví niekto iný.
- 11Príklady veľmi jednoduchých jedál
- Sendviče ako arašidové maslo a želé alebo maslo a šunka
- Mlieko a obilniny
- Sušienky a mlieko
- Hrnkový koláč (mikrovlnný)
- Predhriate mrazené televízne večere
- Grilovaný syrový sendvič
- Jednoduchý šalát
- 12Niekoľko receptov pre staršie deti (asi 12 -ročné a staršie)
- Jednoduché rizoto s hráškom (vezmete si hrniec a vložíte doň ryžu (napr. 1 šálku), dvojnásobné množstvo vody (2 šálky) a hrášok a soľ, zapnite sporák a keď varí minútu alebo dve, otočte ho vypnite, hrniec prikryte a počkajte, kým nebude hotový)
- Cestoviny napolitana, tiež nazývané cestoviny napoletana (uvarte cestoviny v osolenej vode, sceďte ich, dajte na tanier a pridajte paradajkovú omáčku a trochu syra)
- Tiramisu vyrobené z bobúľ namiesto kávy - potrebujete skutočne čerstvé vajcia (vopred)
- Nenahrádzajte prísady. Namiesto toho nájdite iný recept alebo hľadajte ten istý recept na internete, je pravdepodobné, že nájdete inú verziu rovnakého receptu.
Čokoľvek sa rozhodnete variť alebo pripravovať pre svoju rodinu, tieto kroky vám môžu poskytnúť všeobecné rady. - Pri použití nožov buďte veľmi opatrní - často sa skĺzavajú. Uistite sa, že sa vždy odstrihnete od seba a v bezpečnej vzdialenosti od svojich prstov. Skúste na krájanie použiť najmenej ostrý nôž, ak nevaríte alebo nekrájate veľmi často, ale pokiaľ nekrája poriadne, vyskúšajte ostrejší nôž.
- Zástera môže zabrániť tomu, aby sa múka a iné korenie dostali na vaše oblečenie.
- Náradie nechajte vždy na plyne, kým sa na ňom neodkvapkáva voda, alebo misku utrite a potom do nej pridajte olej. V opačnom prípade sa olej rozptyľuje vo vzduchu.
- Niektorí začínajú s rodičovským vedením. Ak varíte alebo používate sporák prvýkrát, nie je na škodu požiadať o pomoc.
- Nebojte sa skúšať nové veci alebo vyhľadávať recepty, ktoré sa líšia od toho, ktorý ste práve vyskúšali, a zistíte, aké variácie vám najviac vyhovujú. Vyskúšajte to rôznymi spôsobmi, kým nevytvoríte ten najlepší pre vašu rodinu.
- Nevyberajte si recept s tvrdými pokynmi alebo drahými prísadami! Ak ste začiatočník, držte sa niečoho základného a postupne sa pokúste o ťažšie veci.
- Dodržujte recept a nemeňte žiadne prísady. Ak recept vyžaduje zdvojnásobenie, vyskúšajte ho najskôr základným spôsobom, aj keď zarába menej, ako by ste chceli. Zdvojnásobenie je zložitá vec a vyžaduje si určité úpravy. Nemal by sa o to pokúšať nováčik.
- Ak ste malý, poproste suseda, aby vám pomohol s horúcimi vecami a varením
- Ak používate rúru na varenie, používajte rukavice, aby ste sa nespálili. Len pre prípad, majte poruke ľad - ak sa popálite, ihneď ho nechajte vychladnúť najmenej 15 minút alebo aj viac.
- Doprajte svojim deťom zábavu, a nájdite recepty, ktoré vyzerajú pekne alebo zábavne. Ovocie a zeleninu môžete použiť aj na výrobu jedlého umenia.
- Niekedy môžu byť studené jedlá krajšie ako teplé jedlá - majte to na pamäti. Skúste si vybrať recept, ktorý môže „počkať“.
- Existuje veľa detských kuchárskych kníh. Použi ich! Obvykle majú jednoduchšie, mňamkové recepty, ktoré môžu deti robiť. Dobrá je detská kuchárska kniha Všetko.
Nevarte len škrobové jedlá, mäso alebo zeleninu - vaša rodina si pochutí na jedle, ktoré obsahuje rôzne druhy jedál! - Dobrým tipom, ako prinútiť deti jesť zeleninu a ovocie, je ukryť ich v niektorom zo svojich obľúbených jedál, napríklad pridať do zmesi košíčkov trochu jahôd. Nájdite malé spôsoby, ako sa vplížiť do ovocia a zeleniny!
- Pred podávaním sa opýtajte, či má niekto alergiu. Nechcete nikoho uponáhľať na pohotovosť za jedlo, z ktorého chcete byť šťastná vec.
- Ak používate rúru, vždy požiadajte o pomoc dospelého, aj keď chcete, aby to bolo prekvapenie, mohli by ste sa popáliť
- Aby ste mali všetky správne ingrediencie, než začnete!
- Uistite sa, že po dokončení kachlí vypnete.
- Pred prípravou by ste sa mali rodiny opýtať, či im chutia všetky ingrediencie v recepte. Nechcete skončiť s jedlom, ktoré nikto nemá rád!
- Skúste pomôcť rodičovi alebo zákonnému zástupcovi.
- Môžete sa popáliť v rúre alebo vás porezať nožom, takže buďte opatrní!
- Kachle
- Rúry na rukavice
- Všetky ingrediencie v recepte, ktorý robíte
- Voliteľné: Kuchárska kniha
- Riad
- Pomoc rodiča alebo dospelého (ak je to potrebné)
Prečítajte si tiež: Ako upiecť zemiaky?
Otázky a odpovede
- Čo mám robiť, ak potrebujem pomoc, aby som to mohol urobiť pre svojich rodičov, ale som najstaršie dieťa?Ak máte niekoho staršieho, môžete zavolať rodinnému príslušníkovi alebo priateľovi, alebo vás môžu sprevádzať zdroje, ako sú kuchárske knihy a kanály na varenie na YouTube. Len buď opatrný!
- Čo keď nemôžem nájsť nič na varenie?Na internete nájdete niekoľko skvelých možností alebo môžete sledovať nápady na varenie a získať nápady.
- Prečo neexistujú nápady na recepty?Neexistujú žiadne nápady na recepty, pretože každá rodina má iné preferencie toho, čo jedia. Je len na vás a vašej predstavivosti rodiny, čo by ste chceli uvariť. Stačí použiť tieto zásady na to, čo varíte, a môžete ísť.
