Ako kúpiť ľanové semienko?
Kúpte si ľanové semeno online a nechajte ho odoslať do vášho bydliska, ak nemôžete nájsť miestny obchod, ktorý ponúka ľanové semeno alebo ľanové semeno.
Ľanové semeno je vynikajúcim zdrojom omega-3 mastných kyselín, obsahuje množstvo vlákniny a predpokladá sa, že pomáha znižovať hladinu cholesterolu a spomaľuje rast niektorých nádorov. Ľanové semeno je veľmi univerzálne a môže byť použité v mnohých rôznych jedlách, ako je napríklad chlieb pre ryby alebo hydinu, ako príloha k dusenému mäsu alebo polievke, primiešané do šejku alebo smoothie alebo posypané jogurtom alebo cereáliami. Pri kúpe ľanového semena je dôležité vedieť, ako identifikovať vysokokvalitné ľanové semeno. Tento článok vám pomôže pochopiť, čo hľadať.
- 1Rozhodnite sa, na čo budete ľanové semienko používať vo svojej každodennej strave.
- Ľanové semeno sa dodáva v rôznych formách, vrátane celého ľanového semena, drveného ľanového semena a mletého ľanového semena. Dodáva sa tiež vo forme ľanového oleja, čo je extrahovaný olej zo samotných semien.
- Celé ľanové semeno je možné použiť ako zdravé, chrumkavé pečivo alebo ako textúrovanú polevu do mrazeného jogurtu.
- Mleté ľanové semienko sa častejšie používa ako náhrada múky alebo zahusťovadlo. Môže sa tiež pridať do chlebového cesta, palacinkového cesta a vaflového cesta.
- Ľanový olej sa zvyčajne konzumuje ako denný doplnok zdravia.
- 2Zistite, koľko ľanového semena budete potrebovať.
- Kupujte iba to, čo potrebujete, pretože nákup príliš veľkého množstva ľanového semena naraz zvýši pravdepodobnosť, že sa pokazí alebo zhnije, než ho budete môcť použiť úplne; nákup príliš malého množstva je nepríjemnosť. Vyhnite sa chybám, pretože obe môžu strácať čas a peniaze.
- Vypočítajte množstvo ľanu, ktoré vy a vaša rodina očakávate denne konzumovať. Pretože ľanové semienko by ste nemali uchovávať v chladničke alebo mrazničke dlhšie ako dva týždne, môžete toto množstvo vynásobiť štrnástimi a určiť, koľko ľanových semienok by ste si mali kúpiť, keď si urobíte zásoby vo svojom miestnom obchode.
- 3Preskúmajte renomované značky a výrobcov ľanových semien a zistite, ktoré značky poskytujú ľanovému semenu najlepšiu kvalitu. Zistite, ktorá značka produkuje ľanové semeno s najvyššími nutričnými koncentráciami.
- Existujú dva druhy ľanových semien, žlté a hnedé a oba druhy majú odlišný nutričný obsah. Môžete si vybrať značku, ktorá rastie a balí iba jeden typ, alebo sa líšiť medzi dvoma rôznymi druhmi.
- Aj keď je hnedé ľanové semeno jedlé pre ľudí, kvôli jeho tvrdšej štruktúre sa častejšie používa v krmivách pre zvieratá. Zlaté ľanové semienko sa všeobecne považuje za najlepšiu odrodu na ľudskú konzumáciu.
- Preskúmajte históriu značky a zistite, ako dlho konkrétny výrobca vyrába ľanové semeno. Tento typ výskumu vám tiež pomôže nájsť informácie o tom, ako sa ľan pestuje. Organický ľan pestovaný bez použitia rastových hormónov alebo pesticídov je vždy výhodnejší.
Nájdite chladné, tmavé a suché miesto, kde môžete uložiť ľanové semeno alebo ľanový prášok. - 4Pozrite sa na miestne obchody s potravinami a obchody s výživovými doplnkami. Zistite, či prenášajú ľanové semeno alebo nie, a ak áno, ktoré značky nosia a v akom množstve.
- Ak je to pre vás úvaha, môžete sa rozhodnúť vyhodnotiť ceny. Vypočítajte cenu za hmotnosť vydelením hmotnosti ľanového semena celkovými nákladmi. Pomôže vám to porovnať rôzne značky podľa ceny.
- 5Všimnite si spôsobu balenia ľanového semena.
- Kúpte si ľanový šrot v nepriehľadných vákuovo balených vreciach. Vyhnite sa ľanovému semenu, ktoré bolo vystavené príliš veľkému množstvu vzduchu alebo svetla, pretože sa môže rýchlejšie pokaziť.
- Kúpte celé ľanové semená vo svetlých alebo priehľadných vreckách.
- Mleté ľanové semeno sa musí konzervovať v tmavej nádobe a uchovávať v chlade. Dávajte si pozor na nákup mletého ľanového semena, ktoré nebolo chladené vo vašom miestnom obchode.
- 6Investujte do nepriehľadných, uzatvárateľných vreciek, ak plánujete nákup celého ľanového semena a jeho mletie sami pomocou mixéra alebo mlynčeka na kávu.
- Rozhodnite sa, či uprednostňujete hrubé alebo najemno mleté ľanové semienka. V závislosti od vašich preferencií môžete podľa toho prispôsobiť postup mletia.
- Čím jemnejšie je ľanové semienko pomleté, tým ľahšie ho možno použiť ako náhradu múky. Mnoho spotrebiteľov však dáva prednosť surovej štruktúre niektorých celých ľanových semien v ich mletej zmesi ľanových semien.
- 7Nájdite chladné, tmavé a suché miesto, kde môžete uložiť ľanové semeno alebo ľanový prášok.
- Môžete sa rozhodnúť skladovať ľanové semienko v mrazničke alebo chladničke, ale semeno by sa malo spotrebovať do dvoch týždňov od dátumu nákupu bez ohľadu na to, či bolo zmrazené. Ľanové semeno, ktoré sa skladuje dlhšie ako toto, môže utuchnúť a spôsobiť veľmi zlú príchuť a potenciálne spôsobiť chorobu.
Pri kúpe ľanového semena je dôležité vedieť, ako identifikovať vysokokvalitné ľanové semeno.
- Vyberte si ľanové semeno z obchodov, ktoré majú rýchle dodacie lehoty na svoje ľanové semeno a výrobky z ľanových semien. Ak si nie ste istí, ako dlho je balík ľanových semienok na poličke, spýtajte sa na jeho trvanlivosť.
- Kúpte si ľanové semeno online a nechajte ho odoslať do vášho bydliska, ak nemôžete nájsť miestny obchod, ktorý ponúka ľanové semeno alebo ľanové semeno.
- Ak váš miestny obchod s potravinami nenosí ľanové semeno, možno ich budete môcť požiadať o začatie skladovania tohto produktu.
Vyberte si ľanové semienko z obchodov, ktoré majú pre svoje ľanové semienko a výrobky z ľanového semena rýchle obrátky.
- Pri pravidelnej konzumácii ľanových semienok pite veľa vody, aby ste sa vyhli zápche. Ľanové semeno má extrémne vysoký obsah rozpustných vlákien a spotrebitelia musia byť dobre hydratovaní, aby mohli tieto vlákna spracovať efektívne a bezpečne.
- Žlté ľanové semeno bude mať horkú, štipľavú arómu, podobnú tlejúcemu ovociu.
- Celé ľanové semená sú oveľa ťažšie stráviteľné ako mleté alebo drvené ľanové semeno.
Prečítajte si tiež: Ako upiecť žalude?
Otázky a odpovede
- Používa sa ľan na chudnutie?Ľanové semienka sú plné vecí, ktoré vám pomôžu cítiť sa dlhšie spokojní, čo znamená, že budete jesť menej. To môže mať za následok chudnutie.
- Aký druh ľanových semienok je najlepší na proteínové smoothie?Organicky pestované osivo vás ochráni pred akýmikoľvek možnými zvyškami herbicídov alebo pesticídov. Hnedé verzus zlato sfarbené semená pri testoch ukázali, že v omega-3 mastných kyselinách sú takmer rovnaké, takže každá farba je vynikajúca. Aby ste však získali prístup k týmto omega-3 mastným kyselinám, pred konzumáciou rozdrvte semienka (mlynček na kávu funguje skvele). Môžete zomlieť väčšie množstvo a ak chcete, uchovávať v mrazničke medzi smoothies.
- Aká je cena ľanových semienok za kg?Vyhladaj to. Ceny sa budú líšiť v závislosti od obchodu.
Nezodpovedané otázky
- Môžem ľanové semienka pomlieť na kuchynskom robote?
