Ako urobiť bochník šošovicového orecha?
Odstráňte fóliu alebo plech/plech na pečenie ďalších 10 minút (celkový čas varenia je 40 minút).
Tento bochník, ktorý je dobrou náhradou mäsa za vegetariánske jedlo, je podstatný, chutný a má dobrú textúru.
- 1 malá cibuľa, nakrájaná nadrobno
- 3 lyžice oleja
- 1,5 šálky pšeničného klíčku
- 2 šálky uvarenej šošovice, scedenej
- 0,5 šálky celozrnnej strúhanky
- 0,5 šálky polovíc vlašských orechov alebo slnečnicových semien
- 0,5 lyžičky tymianu
- 2 lyžice torula alebo pivovarských kvasníc
- 2 lyžice sójovej múky
- 2 vajíčka, rozšľahané
- 0,5 šálky zeleninového vývaru alebo vody
- 1 lyžica octu
- sezamové semienka
- 1Rúru predhrejeme na 177°C.
- 2Cibuľu uvaríme na panvici domäkka, kým nie je číra a mäkká. Nehnednúť.
- 3Zvyšné ingrediencie zmiešajte v miske a dobre premiešajte. Pridajte uvarenú cibuľu a jemne premiešajte.
- 4Nalejte zmes do bochníkovej formy, ktorá je vymastená alebo vystlaná. Pat pevne. Vrch posypeme sezamovými semienkami.
- 5Pečieme 30 minút prikryté alobalom alebo plechom/plechom.
- 6Odstráňte fóliu alebo plech/plech na pečenie ďalších 10 minút (celkový čas varenia je 40 minút).
- 7Vyberte z rúry. Podávame teplé s dusenou zeleninou na boku.
- Tento recept bude slúžiť 6.
- Panvica
- Misa na miešanie
- Plech/plech na pečenie
- Bochník/panvica a pergamenový papier alebo mazadlo
- Miešací nástroj
Prečítajte si tiež: Ako smažiť tofu?
