Ako vyrobiť limetkový sirup?
Ak chcete limetkový sirup uchovávať, uchovávajte ho vo vzduchotesnej fľaši v chladničke.
Limetkový sirup je vynikajúci ako doplnok k mnohým dezertným jedlám a ako príloha k niektorým nápojom, ktoré vyžadujú chutný výťah. Tento sirup môžete podávať čistý s dezertmi, teplý alebo studený.
- 160 ml / 0,67 šálky limetkovej šťavy, čerstvo vylisované
- 330 g / 1,5 šálky jemného / trstinového cukru
- 125 ml / 0,5 šálky vody
- 1Nalejte šťavu, cukor a vodu do malého hrnca na ťažkej báze.
- 2Miešajte na strednom ohni. Zatiaľ nepriveďte k varu. Pokračujte v miešaní, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- 3Priveďte do varu. Zredukujte na miernom ohni a nechajte variť 1 minútu.
- 4Vyberte sirup z ohňa.
- 5Pred podávaním ako teplú omáčku nechajte trochu vychladnúť. Pred podávaním ako studený sirup nechajte úplne vychladnúť.
- Ak chcete limetkový sirup uchovávať, uchovávajte ho vo vzduchotesnej fľaši v chladničke.
- Aj keď sú najlepšie čerstvé limetky, môžete použiť už vylisovanú limetovú šťavu dostupnú v supermarketoch a obchodoch s potravinami.
- Mikrovlnná rúra je najlepšia metóda na ohrev limetkového sirupu.
- Malý kastról na ťažkej báze
- Lyžica na miešanie
- Vzduchotesná fľaša na skladovanie (voliteľné)
Prečítajte si tiež: Ako vyrobiť broskyňový sirup?
Otázky a odpovede
- Môžem použiť inú značku cukru?Jemný cukor alebo trstinový cukor nie je značka. Sú to druhy cukru. Ricínový cukor alebo ricínový cukor má jemnejšie kryštály ako kryštálový cukor. Môžete použiť akúkoľvek značku, ktorá sa vám páči.
