Ako pripraviť francúzske toastové muffiny z javora?

Ako vyrobiť muffiny z javorového francúzskeho toastu — Ak chcete iný pohľad na tradičné francúzske toasty, tu je návod, ako vyrobiť muffiny z javorového francúzskeho toastu.

Francúzsky toast je bežne známy ako jedlo na raňajky. Jeho príprava je rýchla, môžete si ho vychutnať s mnohými variáciami polevy a je perfektný ako súčasť kompletných raňajkových jedál. Ak chcete iný pohľad na tradičné francúzske toasty, tu je návod, ako vyrobiť muffiny z javorového francúzskeho toastu.

Výťažok: 12 muffinov

Prísady

Polievka z francúzskeho toastu

3 lyžice (45 ml) mlieka
1 vajíčko, mierne rozšľahané
6 krajcov škoricového chleba, ošúpané kôrky, nakrájané na kocky 1,30 cm

Muffiny

1 šálka (240 ml) mlieka
0,5 šálky (120 ml) rozpusteného masla
1 vajíčko, mierne rozšľahané
1 ČL aróma javora
2 šálky (475 g) univerzálnej múky
0,75 šálky (165 g) pevne zabaleného hnedého cukru
2 lyžičky prášok do pečiva
0,5 lyžičky soli

Poleva

0,25 šálky (60 ml) javorového sirupu
2 lyžice cukru
0,25 lyžičky mletej škorice

Kroky

1

Rúru predhrejeme na 191°C.
2

Suroviny na francúzsky toast polejeme dohromady v strednej miske. Položte na bok.
3

Pripravte si strednú misku s pohárom mlieka, rozpusteného masla, javorovej príchute a vajíčkom.
4

Múku, hnedý cukor, prášok do pečiva a soľ zmiešajte vo veľkej mise.
5

Pridajte mliečnu zmes do zmesi múky. Dôkladne premiešajte.
6

Nalejte cesto do každého z muffinových košíčkov. Pokiaľ chcete, plechovku pokvapkajte repkovým olejom.
7

Na každý pohár navrstvíme malé množstvo polev z francúzskeho toastu. V zmesi ho mierne zatlačte.
8

Vložíme do rúry. Pečte 20 až 25 minút.
9

Horúce muffiny potrieme javorovým sirupom. Vytvorte škoricový cukor a posypte ním muffiny.
10

Pred vybratím nechajte muffiny niekoľko minút vychladnúť.
11

Podávajte teplé a vychutnajte si.

Prečítajte si tiež: Ako uvariť čokoládové a banánové muffiny?

Tipy

Ak plánujete jesť muffiny neskôr, sirup, škoricu a cukrovú polevu si môžete rezervovať, kým nebudete pripravené na podávanie. Zohrejte v mikrovlnnej rúre niekoľko sekúnd.
Ak nie ste konzumentom mliečnych výrobkov, nahraďte mlieko nemliečnou odrodou. Mandľové mlieko má hustejšiu konzistenciu a asi bude fungovať najlepšie. Na vajíčko vyskúšajte náhradu vajíčka ako Ener-G alebo Bobs Red Mill a na maslo použite Heart Smart light (je to vegánske) alebo vegánsku maslovú nátierku Nature's Balance.

Veci, ktoré budete potrebovať

2 stredné misky
Veľká misa
Forma na muffiny s 12 šálkami