Ako pripraviť pražené paprikové mandle?
Vložíme späť do rúry na dve - tri minúty, aby korenie stuhlo a mandle necháme zaschnúť.
Pražené mandle s nádychom papriky. Jedná sa o vynikajúce občerstvenie na večierky a večere pred večerou.
- 250 g/1,75 šálky blanšírovaných mandlí
- 1 lyžička olivového oleja
- 1 lyžička papriky
- 1,5 ČL vločkovej morskej soli
- 1Rúru predhrejeme na 150°C/149°C.
- 2Na plech alebo plech na pečenie položte vrstvu papiera na pečenie.
- 3Na tanier poukladáme mandle. Uistite sa, že mandle nesedia jeden na druhom.
- 4Vložte do rúry. Pečte nasucho 25 minút alebo kým nezískajú zlatohnedú farbu.
- 5Vyberte mandle a nalejte do misky. Nalejte olivový olej, pridajte papriku a soľ. Dobre premiešajte.
- 6Vložte rovnomerne na plech. Vložíme späť do rúry na dve - tri minúty, aby korenie stuhlo a mandle necháme zaschnúť.
- Ak môžete použiť údenú papriku, skúste to namiesto toho; dymová chuť je vynikajúca.
- Plech na pečenie/plech na pečenie
- Papier na pečenie
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť pečené kajenské orechy?
