Ako piecť v mikrovlnnej rúre?

Na pečenie chleba v mikrovlnnej rúre zmiešajte v miske droždie, vodu a mlieko a odložte ho.

Na pečenie obľúbených receptov nie vždy potrebujete rúru. V mikrovlnnej rúre môžete za kratšiu dobu pripraviť vynikajúce pečené jedlá, ako je chlieb, pizza, koláč a koláče. Len sa uistite, že používate panvice a podnosy vhodné pre mikrovlnné rúry! Majte na pamäti, že presná doba pečenia sa bude líšiť v závislosti od toho, koľko wattov má vaša mikrovlnná rúra.

Zloženie

Chlieb v mikrovlnnej rúre

1,5 čajovej lyžičky (7,4 ml) suchého aktívneho droždia
0,5 šálky (118,3 ml) teplej vody
2 šálky (473,2 ml) teplého mlieka
3 šálky (709,8 ml) múky
1 polievková lyžica (14,8 ml) cukru
2 čajové lyžičky (9,9 ml) soli
0,25 čajovej lyžičky (1,2 ml) sódy bikarbóny
0,25 čajovej lyžičky (1,2 ml) teplej vody

Dajte piecť do mikrovlnky

3,25 šálky (768,9 ml) múky
1 čajová lyžička (4,9 ml) prášku do pečiva
0,5 čajovej lyžičky (2,5 ml) sódy bikarbóny
0,5 čajovej lyžičky (2,5 ml) soli
2 tyčinky masla
2 vajcia
2 šálky (473,2 ml) cmaru
1 polievková lyžica (14,8 ml) vanilky

Pizza v mikrovlnnej rúre

0,5 šálky (118,3 ml) teplej vody
1 čajová lyžička (4,9 ml) cukru
1 čajová lyžička (4,9 ml) instantného droždia
1 šálka (236,6 ml) múky
1 čajová lyžička (4,9 ml) soli
2 lyžice (29,6 ml) oleja na varenie
Omáčka na pizzu
Syr
Polevy na pizzu

Brownies v mikrovlnke

3 tekuté gramy (89 ml) nesladenej čokolády
1 tyčinku masla
2 vajcia
1 šálka (236,6 ml) cukru
0,5 šálky (118,3 ml) múky
0,5 čajovej lyžičky (2,5 ml) prášku do pečiva
0,5 čajovej lyžičky (2,5 ml) soli

Metóda 1 zo 4: pečenie chleba v mikrovlnnej rúre

1

Pripravte si misku droždia. Pridajte 1,5 čajovej lyžičky (7,4 ml) suchého aktívneho droždia, 0,5 šálky (118,3 ml) teplej vody a 2 šálky (473,2 ml) teplého mlieka do misky. Poriadne premiešame a misku odstavíme.
2

V samostatnej veľkej miske pripravte zmes múky. Do misky pridajte 3 šálky (709,8 ml) múky, 1 polievkovú lyžicu (14,8 ml) cukru a 2 čajové lyžičky (9,9 ml) soli. Lyžičkou dôkladne premiešajte múku, cukor a soľ.
3

Nalejte múkovú zmes do misy s droždím. Zmes na droždie a múku poriadne zašľaháme pomocou háku na cesto. Keď sa cesto vytvorí a je hladké, prestaňte ho biť.
4

Misu cesta prikryte vlhkou utierkou a nechajte kysnúť. Misku s cestom položte na teplé miesto, aby kyslo rýchlejšie. Po hodine cesto skontrolujte. Ak sa veľkosť zdvojnásobila, rastie. Ak nie, nechajte ho kysnúť ďalších 15 minút.
5

Do cesta vmiešajte sódu bikarbónu a teplú vodu. 0,25 čajovej lyžičky (1,2 ml) sódy bikarbóny rozpustite v pohári 0,25 čajovej lyžičky (1,2 ml) teplej vody. Akonáhle je sóda bikarbóna rozpustená, pridajte do cesta sódu a vodu. Lyžicou ich vmiešame do cesta.
6

Cesto rozdelíme na 2 vymastené sklenené panvice vhodné do mikrovlnnej rúry a necháme kysnúť. Panvice prikryte vlhkým uterákom a dajte na teplé miesto. Po 45 minútach ich skontrolujte, či sa ich veľkosť nezdvojnásobila. Ak majú, skončili so stúpaním.
7

Každú panvicu cesta osobitne povarte v mikrovlnnej rúre 6 minút. Pred varením v mikrovlnnej rúre vyberte z panvíc vlhkú handričku. Po 3 minútach otvorte mikrovlnnú rúru a otočte panvu cesta. Zvyšné 3 minúty cesto ukončite mikrovlnnou rúrou.
8

Vyberte chlieb z mikrovlnky a nechajte ho vychladnúť. Keď cesto vychladne, vyberte ho z formy. Nakrájajte na plátky a podávajte.

Vložte panvicu do mikrovlnnej rúry a pečte 5 minút na vysokej teplote.

Metóda 2 zo 4: pečenie koláča v mikrovlnnej rúre

1

Skombinujte suché ingrediencie vo veľkej miske. Pridajte 3,25 šálky (768,9 ml) múky, 1 čajovú lyžičku (4,9 ml) prášku do pečiva, 0,5 čajovej lyžičky (2,5 ml) sódy bikarbóny a 0,5 čajovej lyžičky (2,5 ml)) soli do misy. Zamiešať suché prísady dôkladne lyžicou.
2

V mikrovlnnej rúre rozpustíme 2 tyčinky masla. Maslo vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a dajte ho do mikrovlnky na 30 sekúnd. Ak sa maslo neroztopilo ani po 30 sekundách, dajte ho do mikrovlnnej rúry ďalších 15 sekúnd alebo dovtedy, kým sa neroztopí.
3

Spolu vyšľahajte svoje tekuté prísady do samostatnej veľkej misy. Pridajte do misky 2 vajcia, 2 šálky (473,2 ml) cmaru a 1 polievkovú lyžicu (14,8 ml) vanilky. Šľahajte, kým sa vajcia, cmar a vanilka dôkladne nespoja.
4

Do suchých ingrediencií pridáme cmarovú zmes a rozpustené maslo. Všetko spolu miešajte lyžicou, kým nie je cesto hladké. Ak sú v cestíčku nejaké hrudky, rozbite ich lyžičkou.
5
Nalejte cesto na tortu do silikónovej tortovej formy, ktorá je bezpečná pre mikrovlnnú rúru. Ak robíte koláč vo viacerých vrstvách, rozdeľte cesto do 2 alebo viacerých silikónových koláčových foriem. Uistite sa, že v mikrovlnnej rúre súčasne používate iba jednu vrstvu. Nerobte si starosti s mastením panvice, koláč by sa nemal lepiť na silikón.
- Silikónovú tortovú formu vhodnú do mikrovlnnej rúry nájdete online alebo v sekcii pečenia vo vašom miestnom nákupnom centre.
6

Vložte panvicu do mikrovlnnej rúry a pečte 2 minúty a 30 sekúnd na vysokej teplote. Po 2 minútach a 30 sekundách skontrolujte koláč, či je hotový. Ak je na povrchu koláča nejaké tekuté cesto, dajte koláč do mikrovlnnej rúry na ďalšiu minútu alebo kým nebude suchý a nadýchaný.
7

Pred pridaním polevy nechajte koláč úplne vychladnúť. Úplné vychladnutie koláča môže trvať viac ako hodinu. Tortu nemrazte, keď je teplá, inak by sa poleva mohla roztopiť. Potom, čo ste koláč zamrzli, nakrájajte ho na plátky a podávajte.

Metóda 3 zo 4: pečenie pizze v mikrovlnnej rúre

1

Pripravte si misku instantného droždia. V malej miske zmiešajte 0,5 šálky (118,3 ml) teplej vody a 1 čajovú lyžičku (4,9 ml) cukru. Akonáhle sa cukor rozpustí, pridajte do misky 1 čajovú lyžičku (4,9 ml) instantného droždia. Droždie a cukrovú vodu poriadne premiešajte. Misku odložte na 10 minút na odpočinok.
2

Vo veľkej miske zmiešajte 1 šálku (236,6 ml) múky a 1 čajovú lyžičku (4,9 ml) soli. Soľ a múku dôkladne premiešajte pomocou lyžice. Potom pomocou lyžice urobte otvor v strede misy.
3

Nalejte misku s droždím do stredu múčnej zmesi. Lyžicou alebo rukami vmiešame droždie do múčnej zmesi. Pokračujte v miešaní, kým sa cesto nezačne formovať. Ak je cesto príliš suché, pridajte viac vody.
4

Pridajte do cesta 2 polievkové lyžice (29,6 ml) oleja na varenie a premiešajte ho 5 minút. Na miesenie cesta cesto pomocou ruky vyvaľkajte v miske tam a späť. Keď ste hotoví, z cesta by mala byť hladká guľa.
5
Misu s cestom zakryte vlhkou utierkou a nechajte hodinu kysnúť. Po hodine skontrolujeme cesto. Ak sa veľkosť zdvojnásobila, rastie. Pokiaľ nie, prikryte ju vlhkou handričkou a nechajte ju stále stúpať.
- Misku s cestom umiestnite na teplé miesto, aby sa rýchlejšie zdvihol.
6

Cesto rozdelíme na 2 kúsky a pomocou valčeka ich rozvaľkáme. Na cesto nasypte štipku múky, ktorá vám pomôže pri vyvaľkaní. Posuňte valček tam a späť, aby bolo cesto ploché a zaoblené. Pokračujte v rolovaní, kým cesto nemá priemer asi 20 centimetrov (20 cm). To bude kôra pre vašu pizzu.
7

Drobné diery do cesta vpichnite vidličkou. Povrch cesta jemne prepichnite vidličkou približne 1 cm po povrchu cesta. Otvory umožnia, aby cesto cirkulovalo vzduchom, aby nebublinkovalo v mikrovlnnej rúre.
8

Pridajte do pizzového cesta vaše obľúbené polevy. Začnite s pizzovou omáčkou a syrom. Potom pridajte svoje obľúbené zálievky. Môžete pridať nakrájanú zeleninu, ako je cibuľa, paprika a šampiňóny. Ak si chcete dať na pizzu mäso, uistite sa, že je už celé uvarené.
9
Vložte pizzu na mriežku vhodnú do mikrovlnnej rúry a na 4 minúty do mikrovlnnej rúry. Po 4 minútach skontrolujte pizzu. Ak syr nevyzerá rozpustený, vložte ho do mikrovlnnej rúry na ďalšie 1 - 2 minúty.
- Ak vaša mikrovlnná rúra nebola dodaná s drôteným stojanom, vyhľadajte ju online alebo v miestnom nákupnom centre.
10

Pizza nakrájajte na plátky a podávajte. Pomocou špachtle preneste pizzu z mriežky na tanier. Pomocou noža rozdeľte pizzu na rovnomerné plátky.

V mikrovlnnej rúre môžete za kratšiu dobu pripraviť vynikajúce pečené jedlá, ako je chlieb, pizza, koláč a koláče.

Metóda 4 zo 4: pečenie koláčov v mikrovlnnej rúre

1

V mikrovlnke roztopíme maslo a čokoládu. Do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry pridajte 1 tyčinku masla a 3 tekuté gramy (89 ml) nesladenej čokolády. Maslo a čokoládu dajte na 2 minúty do mikrovlnnej rúry. Mikrovlnku otvárajte každých 30 sekúnd a čokoládu a maslo spolu s lyžicou miešajte, aby sa rozpustili.
2

V miske rozšľahajte 2 vajíčka a 1 šálku (236,6 ml) cukru. Pokračujte v šľahaní, kým sa vajcia a cukor poriadne nespojia. Odložte misku.
3

Pripravte si múkovú zmes do veľkej misy. Pridajte 0,5 šálky (118,3 ml) múky, 0,5 čajovej lyžičky (2,5 ml) prášku do pečiva a 0,5 čajovej lyžičky (2,5 ml) soli do veľkej misy. Múku, prášok do pečiva a soľ dôkladne premiešajte lyžičkou. Lyžicou urobte v strede múčnej zmesi dieru.
4

Nalejte čokoládové a vaječné zmesi do stredu múčnej zmesi. Lyžicou zmesi spolu premiešame. Miešajte, kým sa všetky ingrediencie dôkladne nezmiešajú.
5
Nalejte cesto do vymastenej sklenenej formy vhodnej pre mikrovlnné rúry. Uistite sa, že panvica, ktorú používate, je dostatočne malá, aby sa zmestila do vašej mikrovlnnej rúry. Cesto rozložte na panvici, aby bolo rovnomerné.
- Pre ešte chutnejšie brownie posypte cesto čokoládovými lupienkami ešte predtým, ako ho upečiete.
6

Vložte panvicu do mikrovlnnej rúry a pečte 5 minút na vysokej teplote. Po 5 minútach brownies vyberte a skontrolujte, či sú hotové. Ak je na povrchu ešte tekutina, vložte ich späť do mikrovlnnej rúry na ďalšie 1-2 minúty.
7

Pred podávaním nechajte brownies 3 minúty vychladnúť. Akonáhle sú brownies vychladnuté, nakrájajte ich na kolieska pomocou noža. Naberajte plátky z panvice a podávajte.

Veci, ktoré budete potrebovať

Pečenie chleba v mikrovlnnej rúre

2 veľké misy
2 sklenené panvice vhodné do mikrovlnnej rúry
Lyžica
Háčik na cesto
Kuchynská utierka

Pečenie mikrovlnného koláča

2 veľké misy
Miska bezpečná do mikrovlnnej rúry
Lyžica
Silikónová forma na koláč bezpečná do mikrovlnnej rúry

Pečenie pizze v mikrovlnnej rúre

Veľká miska
Malá misa
Lyžica
Kuchynská utierka
Valček
Vidlička
Drôtený stojan

Pečenie brownies v mikrovlnke

Miska bezpečná do mikrovlnnej rúry
Veľká miska
Lyžica
Sklenená panvica bezpečná do mikrovlnnej rúry

Prečítajte si tiež: Ako upečiť moriaka?