Ako sáčkovať potraviny?
Ak si chcete vziať do tašky svoje vlastné potraviny, pokúste sa zoskupiť podobné položky, aby ste predišli krížovej kontaminácii a zabránili chladeniu chladených predmetov. Chladené a mrazené položky vložte do jedného vrecka, ovocie a zeleninu do druhého a mäso do vlastného vrecka. Vajcia uchovávajte v oddelenom vrecku od surových potravín pre prípad, že prasknú. Keď balíte, položte na dno ťažšie predmety, ako sú plechovky a poháre, a na vrch ľahšie položky, ako je chlieb, aby sa nerozdrvili. Ak chcete maximalizovať priestor, vytvorte okolo vonkajšieho okraja každého vrecka stenu s krabicovými potravinami a stred naplňte krehkými predmetmi, ako sú lupienky, cereálie a cestoviny. Ak balíte viacero sklenených predmetov, držte ich oddelene, aby na seba neklepali a nerozbili sa na ceste domov. Ťažšie položky, ako sú džbány na mlieko, sódu a čistiaci prostriedok, môžete nechať mimo vreciek s potravinami, aby sat vážte vrecia a nechajte ich roztrhnúť. To isté urobte s akýmikoľvek chemikáliami, ako sú čistiace prostriedky pre domácnosť, aby vám neunikli a nezničili jedlo. Tipy na výber správnej tašky čítajte ďalej!
Nebaľte viac ako 6 plechoviek na vrecko, v závislosti od veľkosti, pretože viac ako to môže preraziť plastové vrecko alebo roztrhnúť papierové vrecko.
Balenie potravín je základnou zručnosťou, či už ste pokladník alebo nakupujúci. Vedieť, aký druh tašiek chcete používať, ako baliť ťažké predmety, mäkké potraviny, sklo a chemikálie, vám umožní dostať svoje potraviny domov v jednom kuse. Ak vám je zle zo stlačených bochníkov chleba, rozbitých vajíčok alebo vytekajúcich tekutín, zvládnutie umenia sáčkovania potravín to urobí.
Časť 1 z 3: výber vrecka na potraviny
- 1Vyberte si opakovane použiteľnú nákupnú tašku, aby bola odolná. Vrecká na opakované použitie sú vyrobené z látky alebo recyklovateľného plastu. Sú odolnejšie ako plastové a papierové tašky a majú viac priestoru ako tradičné tašky na potraviny. Mnoho obchodov ukončuje používanie jednorazových tašiek a mestá na celom svete zakazujú používanie plastových tašiek, aby sa znížil počet skládok.
- Polypropylén a polyetylén sú formy recyklovateľného plastu, ktoré sú lacné na výrobu, trvanlivé, vyrobené z recyklovateľných materiálov a odolné voči chemikáliám.
- Ostatné opakovane použiteľné vrecká sú vyrobené z konope, juty, bavlny, kalika a upcyklovaných zvyškov látky. To všetko sú silné materiály, ktoré dlho vydržia.
- Vyčistite opakovane použiteľné vrecká, pretože sa môžu kontaminovať baktériami z mäsa a ovocia. Môžete ich vložiť do práčky alebo opláchnuť v umývadle.
- 2Pre ich pohodlie používajte plastové tašky s potravinami. Plastové tašky sú stále najpohodlnejšie tašky na nákupy v obchode s potravinami, pretože zákazníci ich majú väčšinou zadarmo. Tiež zaberajú menej miesta ako papierové tašky.
- Niektoré mestá v Európe účtujú poplatok 0,10€ za plastovú tašku, ak ste si nepriniesli vlastnú.
- Aj keď majú plastové vrecká negatívny vplyv na životné prostredie, môžu byť tiež opätovne použité na nákupy v potravinách alebo ako vložky do malých odpadkových košov do kúpeľne.
- 3Pri balení potravín používajte papierovú tašku na jej štruktúru. Papierové tašky majú ploché dno, ktoré uľahčuje vrstvenie potravín podľa hmotnosti. Sú vyrobené tak, aby ľahko skladali položky podľa veľkosti a hmotnosti, pretože na dno môžete položiť ťažšie konzervy a na krehké jedlo, ako sú vajíčka.
- Papierové vrecká nie sú najviac opakovane použiteľnými vreckami, pretože sa trhajú ľahšie ako plastové a látkové. Sú však kompostovateľné.
Čerstvé produkty by vo všeobecnosti mali dostať vlastnú tašku alebo na tie ťažšie položky v rovnakom vrecku.
Časť 2 z 3: triedenie položiek
- 1Zoskupte položky, ktoré sa vám páčia. Môže pomôcť rozdeliť vrecia do 4 skupín, ako sú napríklad všeobecné špajze, mäso, mrazené alebo chladené položky a výroba. Ovocie a zeleninu dajte do vrecka a dajte položky z mrazničky dohromady do oddelených vreciek. Pokiaľ je to možné, vopred zoraďte položky, ktoré prichádzajú po opasok, aby ste mali lepšiu predstavu o tom, koľko vriec je potrebné vybrať pre každú skupinu položiek.
- Podľa zoskupenie položiek dohromady podľa druhu potravín, znížite riziko krížovej kontaminácie a poškodenia.
- Zoskupenie studených predmetov im pomáha udržať teplotu a uľahčuje vybalenie všetkého, čo treba vložiť do chladničky alebo mrazničky.
- 2Oddeľte surové potraviny od zvyšku, aby ste predišli kontaminácii. Surové mäso vložte do oddelených plastových vreciek, pretože majú tendenciu vytekať. Mäso a čerstvé cestoviny by ste mali uchovávať oddelene od potravín pripravených na konzumáciu, ako sú orechy, nápoje, výrobky, syry, sushi a pekárenské jedlá.
- Vajcia zabaľte oddelene od všetkých potravín, ktoré plánujete jesť surové, v prípade, že prasknú.
- 3Chemikálie balte oddelene od potravín. To ochráni zvyšok vašich potravín pred kontamináciou mydlom, čistiacim prostriedkom alebo batériami. Ďalšie chemikálie, ktoré nechcete mať blízko jedla, sú dezodoranty, šampóny, spreje na osvieženie miestnosti a bielidlo. Jedením zeleniny, ktorá bola pokrytá pracím prostriedkom alebo bielidlom, by ste mohli ochorieť, takže potraviny uchovávajte v oddelených vreckách.
Chladené a mrazené položky vložte do jedného vrecka, ovocie a zeleninu do druhého a mäso do vlastného vrecka.
Časť 3 z 3: Správne balenie potravín
- 1Distribuujte ťažké predmety medzi niekoľko vriec. Do jedného vrecka nedávajte veľa pohárov alebo plechoviek, pretože sa môžu roztrhnúť alebo byť príliš ťažké na prenášanie. Cieľom je vložiť do každej tašky ťažké a ľahké predmety.
- Na jedno vrecko neprekračujte 7 kg (6,8 kg).
- Nebaľte viac ako 6 plechoviek na vrecko, v závislosti od veľkosti, pretože viac ako to môže preraziť plastové vrecko alebo roztrhnúť papierové vrecko.
- Poháre by mali byť obmedzené na 4 na vrece.
- 2Ľahšie položky zabaľte na ťažšie položky. Dobrý základ na sáčkovanie má zvyčajne kratšie plechovky v spodnej časti tašky. Potraviny v škatuliach navrstvite na bočné strany vrecka a vytvorte stenu.
- Stredne veľké sponky, ako sú škatule s ovsenými vločkami alebo vrecká s ryžou, by mali byť v strede na plechovkách. Jedlo, ktoré je možné ľahko stláčať, ako je ovocie, chlieb, vajíčka a hranolky, môže byť umiestnené na ťažšie predmety, ako sú napríklad poháre a plechovky.
- 3Zabaľte sklenené predmety do stredu plechoviek, aby sa nerozbili. Umiestnenie sklenených fliaš vedľa seba ich môže poškodiť. Plechovky budú podporovať sklo, čím sa minimalizuje pravdepodobnosť rozbitia.
- Ak máte k dispozícii papierové rukávy, môžete sklenené predmety zabaliť a postaviť vedľa seba. Papier bude fungovať ako nárazník chrániaci pred nárazom.
- V prípade potreby dvojité vrecko. Dvojité balenie plastových alebo papierových vriec tašku spevňuje a umožňuje vám zbaliť si tašky s väčším počtom ťažších predmetov.
- 4Zvážte, čo je možné nechať vybalené. Role toaletného papiera, veľké vrecia s krmivom pre psov alebo škatule od sódy sa nemusia zmestiť do vriec. Väčšinu väčších predmetov je možné vykonať samostatne alebo s pridaním rýchlej a praktickej lepiacej rukoväte.
- Nenoste veľké predmety s rukoväťami, ako je mlieko, sóda a čistiaci prostriedok. Namiesto toho ich umiestnite priamo do spodnej časti košíka. Chemické položky, ako sú čistiace prostriedky, môžete tiež zabaliť do vrecka oddelene od potravín pre prípad, že by unikli.
- 5Nakupujte potraviny v aute opatrne. Keď sa dostanete k autu, dodržujte rovnaké pravidlá balenia ako pri balení. Na dno alebo okolo bokov dajte ťažšie tašky. Vrecká obsahujúce chúlostivejšie položky by mali ísť hore a uprostred dávať podporované položky.
- Pri umiestňovaní predmetov na zadné sedadlá vedľa detských sedačiek buďte opatrní. Dbajte na to, aby sa na dieťa nič neprevrátilo.
Ak si chcete vziať do vrecka vlastné potraviny, pokúste sa zoskupiť podobné položky, aby ste predišli krížovej kontaminácii a zabránili chladeniu chladených predmetov.
- Vo všeobecnosti uchovávajte potraviny, ktoré sa chystáte variť, v jednom druhu vrecka a potraviny, ktoré nebudete variť v inom vrecku.
- Uistite sa, že položky, ktoré sa rýchlo kazia, ako sú mliečne výrobky, uložte do chladničky čo najskôr. Baktérie môžu dosiahnuť nebezpečnú úroveň len za dve hodiny pri izbovej teplote. Ak musíte potraviny nechať v autách viac ako hodinu, zvážte používanie chladiča s balíčkami ľadu.
Prečítajte si tiež: Ako rozdrviť korenie?
Otázky a odpovede
- Môže byť surové hovädzie a bravčové mäso balené spoločne bez krížovej kontaminácie?Áno - obidve sú surové mäso a budú varené pred jedlom, takže všetky baktérie prítomné na jednom alebo na oboch budú sterilizované.
- Nemal by som baliť čerstvé produkty s mrazenými výrobkami?Produkcia sa ľahko lisuje, takže závisí od toho, aké ťažké sú mrazené položky. Čerstvé produkty by vo všeobecnosti mali dostať vlastnú tašku alebo na tie ťažšie položky v rovnakom vrecku.
- Môžem dať surové ryby a surové kura do jedného vreca?Záleží na tom, či máte v pláne rybu variť alebo nie. Ak sa chystáte variť sushi, mali by ste ho dať do vrecka oddelene od kuracieho mäsa, ktoré má v surovom stave salmonelu. Ak sa chystáte variť rybu, môžete ju vložiť do tašky s kuracím mäsom, pretože baktérie sa počas procesu varenia zničia.
- Mal by chlieb alebo vajcia vydržať v nákupnej taške?Áno. Chlieb a vajcia by mali byť umiestnené na ťažké predmety vo vrecku. Vajcia by však v ideálnom prípade mali mať svoje vlastné oddelené vrecko.
- Môj pytliak v obchode s potravinami stále balí môj nevarený balíček slaniny s mojím čerstvým ovocím a šalátom. Dnes som ju požiadal, aby ju zabalila oddelene, pretože som nemal žiadne iné mäsové položky. Povedala mi, že je to zbytočné a že sa príliš znepokojujem. Mám prehnané obavy?Pretože surové mäso môže unikať a môže spôsobiť otravu jedlom, ako je salmonela, tepelne neupravené mäso je potrebné baliť do vreciek oddelene. Ak vy, platiaci zákazník, poviete pytliakovi, aby si svoje potraviny zabalil určitým spôsobom, potom by to mal pytliak zabaliť. V prípade, že pytliak odmietne zabaliť vám potraviny, ako požadujete, môžete buď požiadať o nového pytliaka, alebo sa porozprávať s vedúcim obchodu.
- Čo keď je na poličke uvedená nesprávna cena?To závisí od vášho stavu. Ako pokladník obchodu s potravinami vám však môžem povedať, že ceny na poličkách sú takmer vždy správne. Keď si zákazník myslí, že cena je nesprávna, obvykle zákazník priradí položku k cene inej položky. Na poličke môže byť niekoľko rôznych položiek za rôzne ceny, preto si prečítajte nielen cenu na štítku, ale aj názov výrobku, ktorý sa za túto cenu predáva.
- Môže byť krmivo pre psov zabalené do jedla pre ľudí pri balení potravín?Krmivo pre psov by nemalo byť balené vo vreciach, ale malo by byť umiestnené na spodok vozíka alebo s ním treba zaobchádzať podľa priania zákazníka. Taška je dostatočne veľká na to, aby sa dala nosiť ako predmet samostatne a nepotrebuje tašku na prenášanie.
- Ak zákazník položí ťažké veci na dopravný pás ako posledné, mám čakať, kým prídu ďalší, alebo ich dvojako zabaliť?Mali by ste počkať, kým sa všetky ťažké položky nedostanú do pásu, aby ste si ich mohli najskôr zabaliť. V opačnom prípade, ak začnete baliť do vrecka mäkšie položky, možno ich budete musieť preusporiadať a môže to zaberať viac času.
- Mám sáčkovať konzervy pre psov s inými konzervami?Áno. Všetko je v zapečatených plechovkách, takže nehrozí riziko kontaminácie alebo znehodnotenia alebo niečoho podobného.
- Môžem dať kuracie a bravčové mäso do rovnakého vrecka?Áno. Obe musia byť varené, takže ich baktérie budú počas procesu varenia zničené.
Nezodpovedané otázky
- Môžu sa výrobky a chlieb podávať v jednom vrecku? Môžu byť výrobky a mäso tiež v jednom vreci?
- Snažím sa dávať dohromady rovnaké položky. Zákazníci budú položky dávať na opasok náhodne. Ako je najlepšie baliť si veci, keď sa to stane?
- Môžem hrozno sáčkovať s inými výrobkami?
Komentáre (2)
- Tento článok mi pomohol pozrieť sa na vrecovanie inak, pokiaľ ide o spájanie rôznych typov položiek.
- Baggerom s potravinami som už 10 rokov a tento článok a tipy na to, ako sáčkovať, považujem za vynikajúce.
