Ako uvariť ryžu v mikrovlnnej rúre?
Ryžu uvaríte v mikrovlnnej rúre, opláchnite ju v cedníku a nalejte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry. Pridajte toľko vody, koľko si balíček vyžaduje. Upečte v mikrovlnnej rúre na vysokom ohni 10 minút, misku nechajte odkrytú, potom plameň znížte na ďalších 15 minút alebo 20, ak varíte hnedú ryžu. Ryžu popučte vidličkou a užívajte si! Ak sa chcete dozvedieť, ako si ryžu ochutiť po uvarení, pokračujte v čítaní článku!
Ryžu môžete variť v hrnci alebo v hrnci na ryžu, ale môžete si ušetriť čas aj varením ryže v mikrovlnnej rúre.
Ryžu môžete variť v hrnci alebo v hrnci na ryžu, ale môžete si ušetriť čas aj varením ryže v mikrovlnnej rúre. Hnedú aj bielu ryžu môžete v mikrovlnnej rúre uvariť za niekoľko minút. Po uvarení ryže dochuťte a podávajte.
- Ryža
- Voda
- Soľ
- Kurací/zeleninový vývar (voliteľné)
- Váš výber korenia (voliteľné)
Časť 1 z 3: miešanie ryže a vody
- 1Opláchnite ryžu. Ryžu, ktorú používate, opláchnite pod faucetom. Opláchnite ho pomocou cedníka alebo podobného zariadenia. Po opláchnutí ryže cedníkom jemne zatraste, aby ste odstránili prebytočnú vodu.
- 2Presné pomery skontrolujte vo svojom balíku. Ryža sa pred varením kombinuje s vodou, ale presné pomery sa líšia. V pokynoch k balíku zistíte hrubý pomer ryže a vody. Všeobecne platí, že väčšina ryže vyžaduje jeden diel ryže na dva diely vody.
- Viac vody spôsobí, že vaša ryža bude kašovitá a menej bude žuvacia. Ak chcete kašovitú alebo žuvaciu textúru, skúste pridať trochu viac alebo trochu menej vody, ako sa odporúča.
- 3Pridajte svoju ryžu a vodu do nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry. Uistite sa, že vami vybraný pokrm je možné bezpečne vložiť do mikrovlnnej rúry. Malo by to byť uvedené niekde na tanieri. Ak nemôžete zistiť, či je dóza v mikrovlnnej rúre, použite pre istotu inú misku. Do misky vložte ryžu aj vodu.
- Uistite sa, že vyberiete pokrm, ktorý je o niečo väčší, ako je potrebné, pretože ryža sa varením rozširuje. Tiež väčšia miska zabráni varu tak ľahko
- Pri varení ryže nie je potrebné miešať suroviny.
Časť 2 z 3: Mikrovlnné varenie vašej ryže
- 1Ryžu varte v mikrovlnnej rúre pri vysokej teplote. Prepnite mikrovlnnú rúru na najvyšší stupeň ohrevu, aký má. Ryžu dajte do mikrovlnky na 10 minút. Ryžu pri mikrovlnke nezakrývajte.
- 2Pokračujte v mikrovlnnej rúre na miernom ohni. Po uplynutí 10 minút prepnite mikrovlnnú rúru na mierny ohrev. Pokračujte v mikrovlnnom varení ryže na miernom ohni 15 minút. Ryžu nechajte odkrytú.
- Hnedá ryža môže varenie trvať aj dlhšie ako biela ryža. Pri varení hnedej ryže budete možno musieť ryžu variť v mikrovlnnej rúre namiesto 15 ďalších 20 minút.
- Ryžu medzi mikrovlnami nemiešajte.
- 3Ryžu nadýchajte vidličkou. Po posledných 15 minútach varenia by mala byť vaša ryža pripravená na konzumáciu. Vezmite vidličku a ryžu jemne nadýchajte, aby mala určitú textúru.
- Ak je vaša ryža pri snahe nadýchať sa, je stále tuhá, uvarte ju o niekoľko minút dlhšie a znova ju skontrolujte.
- Pri vyberaní ryže z mikrovlnnej rúry buďte opatrní. Ak sa na nádobu vyliala voda, chvíľu počkajte, než začnete s ryžou manipulovať a použite chňapky v rúre.
Hnedú aj bielu ryžu môžete v mikrovlnnej rúre uvariť za niekoľko minút.
Časť 3 z 3: ochutenie vašej ryže
- 1Rozhodnite sa pre tradičnú soľ, korenie a maslo. Do klasickej ryže môžete primiešať kvapku soli a korenia, ako aj lyžicu masla. Maslo je možné pridať do vody pred uvarením ryže alebo ho môžete rozpustiť po uvarení ryže.
- 2Do ryže pridajte korenie z iných jedál. Ak robíte ryžu ako prílohu k niečomu inému, požičajte si z korenia z tohto jedla a primiešajte ho do ryže. To dodá ryži chuť a pomôže jej dobre sa spárovať s čímkoľvek, čo varíte.
- Ak napríklad robíte lososa, po uvarení do ryže pridajte časť lososovej marinády.
- 3Kuracie alebo zeleninový vývar nahraďte vodou. Ak chcete ryži dodať chuť, varte namiesto obyčajnej vody kuracie alebo zeleninový vývar. Použitie príliš veľkého množstva kuracieho vývaru alebo vody niekedy spôsobuje, že ryža chutí škrobovo, preto sa rozhodnite pre 50/50 mix zeleninového/kuracieho vývaru a vody, ktoré dodajú vašej ryži chuť.
Prečítajte si tiež: Ako používať zahusťovadlá pri varení?
Otázky a odpovede
- Čo môžem robiť, ak moja mikrovlnná rúra nemá ovládanie vysokého alebo nízkeho tepla?Na mikrovlnách je zvyčajne tlačidlo „napájania“, ktoré vám umožňuje znížiť príkon pri použití; čím nižšie číslo, tým nižšie teplo.
- Môžem veko na miske uzamknúť sponami, ktoré ju utesnia?Ak ste v mikrovlnnej rúre a vaše klipy sú kovové, NIKDY. Klipy vo všeobecnosti sťažujú zdvihnutie veka na premiešanie alebo nahliadnutie dovnútra. Na varnú dosku zapečatím hrniec staniolom a potom dám veko; dovnútra nevidíte, ale zdvihnúť roh je jednoduchšie. V mikrovlnnej rúre použijem na utesnenie plastovú fóliu a potom na ňu položím číry sklenený tanier alebo veko.
- Je možné ryžu znovu vyvolať?Ak je ryža krátko po uvarení v chladničke, môže sa neskôr znova zahriať v mikrovlnnej rúre, ale v skutočnosti sa nedá „znova vyvolať“.
- Môžem to urobiť v sklenenej miske?Áno, pokiaľ je misa vhodná do mikrovlnnej rúry. Ak si nie ste istí, či je misa vhodná do mikrovlnnej rúry, vyberte inú misku.
- Potrebuje vopred načechraná ryža menej vody/vývaru?Možno. Pre istotu si môžete prečítať pokyny k svojmu balíku.
- Ak nemám panvicu na varenie alebo parný hrniec na varenie v pare, môžem vložiť rúru s vodou pod ňou?Parník funguje tak, že zachytáva vodnú paru vo vnútri nádoby; horúce častice prichádzajú do kontaktu s odhaleným povrchom jedla, aby ho uvarili. Bez toho, aby ste v rúre upravili spôsob zakrytia misy a jedla na varenie, para bude unikať.
- Pri akej teplote mám uchovávať ryžu?Varenú ryžu by ste mali uchovávať pri teplote nad 70°C. Cieľom je zabrániť množeniu baktérií a plesní. Pri skladovaní nechajte dosiahnuť izbovú teplotu a uchovávajte v chladničke maximálne 12 hodín. Chladená ryža by mala byť uvarená nanovo, a nie iba ohrievaná.
Nezodpovedané otázky
- Mám ryžu prikryť, keď sa varí v mikrovlnnej rúre?
Komentáre (9)
- Hľadal som rýchly, ľahký a výstižný spôsob varenia ryže v mikrovlnnej rúre a bingu! Voila! Tu to je.
- Veľmi dobre.
- Vďaka. Chcel som vedieť čas a meranie vody atď. Na varenie ryže v mikrovlnnej rúre, ale v mikrovlnných knihách som dostal iba recepty na veci ako zeleninové biryani, kuracie biryani atď. Overil som si online základy a sprievodca prišiel na záchranu!
- Pomohlo v mnohých jedlách.
- Chcel som a naučil som sa základy mikrovlnnej ryže.
- Páči sa mi to, veľmi mi to pomáha.
- Vyskúšal som viacero online receptov a tento má najlepšie výsledky.
- Nikdy nevarená hnedá ryža v mikrovlnnej rúre, vyšla perfektne.
- Keďže moja manželka zomrela, tak často nevarím, takže mi to pomohlo pripomenúť si to.
