Ako používať šťavu z konzervovaného ovocia?

Elena Košíková
Elena Košíková
• 8 min čítanie
Informácie o výživovej hodnote na etikete konzervovaného ovocia berú šťavu do úvahy
Informácie o výživovej hodnote na etikete konzervovaného ovocia berú šťavu do úvahy, takže pitie šťavy po tom, ako ovocie odleštíte, vám zaistí plný úžitok z konzervovaného ovocia.

Ak sa pokrčíte zakaždým, keď musíte stratiť šťavu z konzervovaného ovocia vyliatím do odtoku, zvážte nájdenie spôsobov, ako ju použiť v kuchyni. Túto šťavu môžete pridať do iných tekutín, aby ste dodali nápojom šmrnc, alebo ju môžete nahradiť inými tekutinami a použiť na ochutenie jedál, ako sú vdolky, zmrzlina, ovsené vločky alebo dokonca šunka. Akonáhle otvoríte svoju myseľ možnostiam, už nikdy nebudete chcieť plytvať ďalšou plechovkou.

Kroky

  1. 1
    Pite to rovno. Informácie o výživovej hodnote na etikete konzervovaného ovocia berú šťavu do úvahy, takže pitie šťavy po tom, ako ovocie odleštíte, vám zaistí plný úžitok z konzervovaného ovocia. Táto možnosť funguje najlepšie, ak použijete konzervované ovocie označené ako „v šťave“ a nie „v sirupe“, pretože mnohým ľuďom často pripadajú sirupy príliš sladké na to, aby sa pili samotné.
  2. 2
    Vytvorte ochutenú vodu. Namiesto toho, aby ste kupovali ochutenú vodu vo fľaši, ušetrite nejaké peniaze tým, že si zmiešate svoju vlastnú. Pridajte 1 až 2 polievkové lyžice (15 až 30 mililitrov) zvyšnej šťavy do 8-gramového (250 mililitrov) pohára studenej čistej vody. Môžete pridať menej alebo viac šťavy podľa toho, akú silnú chuť chcete mať.
  3. 3
    Oslaďte si ľadový čaj. Každý, kto má rád citrónový ľadový čaj alebo malinový ľadový čaj, by mal skúsiť rozšíriť svoje obzory ovocného čaju zmiešaním svojej ďalšej dávky čaju so zvyškom konzervovanej šťavy. Šťavu zo 16-gramovej (500 mililitrov) plechovky ovocia vmiešajte do 2-litrového (2-litrového) džbánu ľadového čaju.
    • Experimentujte s rôznymi kombináciami. Šťavu z konzervovaných ananásov, broskýň, čerešní alebo rozmixovaného ovocia rozmixujte na džbán čierneho čaju. Môžete tiež skúsiť zmiešať šťavu z konzervovaných broskýň alebo marhúľ s ľadovým zeleným čajom alebo šťavu z mandarínkových pomarančov s ľadovým čajom oolong.
    Zostávajúcu šťavu z konzervovaného ovocia jednoducho nalejte do formy na nanuky
    Zostávajúcu šťavu z konzervovaného ovocia jednoducho nalejte do formy na nanuky a zmrazte, kým nie je pevná.
  4. 4
    Primiešajte do iných štiav. Vašim obľúbeným baleným šťavám a šťavám z koncentrátu môžete dodať ďalší rozmer chuti. Vyberte si príchute, ktoré navzájom dobre spolupracujú. Môžete napríklad pridať šťavu z plechovky mandarínok do džbánu s citrusovým punčom, šťavu z plechovky hrušiek do džbánu s jablkovým džúsom alebo šťavu z plechovky ananásu do džbánu s pomarančovým džúsom.
  5. 5
    Aróma sóda. Zostávajúcu šťavu môžete pridať do vopred ochutenej citrónovo-limetkovej sódy, aby mala ovocný nádych, alebo môžete šťavu pridať do neochutenej sódovej vody. Ovocnú šťavu zľahka vmiešajte do sódy lyžicou, ale nerozmiešajte, inak prídete o časť sýtenia.
    • Pridajte 1 alebo 2 čajové lyžičky (5 až 10 mililitrov) zvyšnej šťavy, podobne ako šťavu z rozmixovaného ovocia alebo ananásu, do 12-gramovej (375-mililitrovej) plechovky citrónovo-limetkovej sódy.
    • Pridajte šťavu zo 4-gramovej (125 mililitrov) plechovky ovocia, akejkoľvek odrody, do 8-gramového (250 mililitrov) pohára seltzeru alebo sódy.
  6. 6
    Zmrazte šťavu a vytvorte kocky ľadu. Šťavu z konzervovaného ovocia nalejeme na podnos na kocky ľadu a zmrazíme do tuha. Tento ľad môžete použiť na pridanie mierneho nádychu farby a ovocnej chuti do vody, alebo ho môžete použiť na udržanie pohára šťavy studeného bez toho, aby ste ju polievali vodou pomocou bežného ľadu.
  7. 7
    Pripravte si občerstvenie z mrazenej šťavy. Namiesto plytvania peniazmi na ovocné, sladké nanuky, si môžete vyrobiť svoj vlastný. Zostávajúcu šťavu z konzervovaného ovocia jednoducho nalejte do formy na nanuky a zmrazte do tuha.
    • Šťavy môžete miešať a miešať a vytvárať mrazené pochúťky, ktoré sú vrstvené s chuťou. Do spodnej tretej časti formy nalejte šťavu z jednej plechovky ovocia. Šťavu z druhej plechovky nalejte do ďalšej tretiny a šťavu z tretej plechovky do konečnej časti. Uistite sa však, že sa chute navzájom dopĺňajú.
    • Ak nemáte formu na nanuky, môžete si vytvoriť vlastnú. Šťavu stačí naliať do šálky vhodnej do mrazničky. Pohár prikryte pevnou vrstvou igelitovej fólie a opatrne vložte drevenú tyčinku z nanuku cez obal a do polovice šťavy. Šťavu zmrazte do tuha a vyberte ju z pohára.
  8. 8
    Zahustite a použite ako dezertnú polevu. Pridajte približne 2 polievkové lyžice (28,3 gramov) kukuričného škrobu na každých 0,5 šálky (125 mililitrov) studenej šťavy. Mixujte, aby ste spojili a ohrievajte ovocnú omáčku na strednom až stredne vysokom ohni, kým nevyvarí a nezhustne. Omáčku ochlaďte a pokvapkajte ňou zmrzlinu, 0 kg koláča alebo puding.
    • Alternatívne môžete zo zvyšnej šťavy vytvoriť polevu pre škoricové rolky, sušienky alebo sušienky. 2 polievkové lyžice (30 mililitrov) šťavy z vášho obľúbeného konzervovaného ovocia zmiešajte s 1,25 šálky (315 mililitrov) práškového cukru a 0,5 čajovej lyžičky (2,5 mililitra) číreho vanilkového extraktu.
    By mal skúsiť rozšíriť svoje obzory ovocného čaju zmiešaním svojej ďalšej dávky čaju so zvyškom
    Každý, kto má rád citrónový ľadový čaj alebo malinový ľadový čaj, by mal skúsiť rozšíriť svoje obzory ovocného čaju zmiešaním svojej ďalšej dávky čaju so zvyškom konzervovanej šťavy.
  9. 9
    Použite ho na výrobu želatíny. Na výrobu vopred ochutenej želatíny použite namiesto vody zvyšnú šťavu. Jednoducho vymeňte časť alebo všetku vodu podľa pokynov za šťavu z doplnkového ovocia. Nepoužívajte však ananásovú šťavu, pretože nedovolí želatíne stuhnúť.
  10. 10
    Zmeňte chuť pečiva. Konzervovanú šťavu nahraďte polovicou tekutiny požadovanej v škoricovom závitku, rýchlom chlebe, palacinke alebo muffine. Ak použijete tekutinu z plechovky ovocia označenej „v sirupe“, znížte tiež množstvo cukru, ktoré použijete, o 0,25 pôvodného množstva.
  11. 11
    Pripravte si ovocný šalátový dresing. Zvyšnú šťavu z konzervy použite v ovocnom vinaigrette. Skombinujte rovnaké diely šťavy, olivového oleja a octu. Pokiaľ ide o šťavu z plechovky hrušiek alebo rozmixovaného ovocia, zvážte použitie jablčného octu. Na ostatné šťavy môže najlepšie fungovať štandardný biely ocot alebo biely vínny ocot. Suroviny dôkladne premiešame a pokvapkáme zeleným syrovým šalátom.
  12. 12
    Ochuťte teplé cereálie. Pri príprave ovsených vločiek, pšeničnej smotany, ryžového congee alebo iného druhu raňajkovej kaše nahraďte 0,25 až 0,5 vody, ktorú potrebujete, šťavou zo svojho obľúbeného konzervovaného ovocia. Vaše obyčajné cereálie budú oveľa sladšie a chutnejšie.
  13. 13
    Ryžu uvaríme v šťave. Ryža absorbuje akúkoľvek tekutinu, v ktorej sa varí. Voda a vývar sú najčastejšie používané tekutiny, ale môžete použiť aj šťavu z konzervovaného ovocia. Nahraďte 0,67 vody, ktorá sa bežne používa, šťavou. Skutočná šťava funguje oveľa lepšie ako sirup.
    • Skúste použiť šťavu z ananásov alebo mandarínok na varenie bielej ryže alebo ryže basmati s nádychom tropickej citrusovej chuti.
    Skúste použiť šťavu z konzervovaných ananásov na kura
    Skúste použiť šťavu z konzervovaných ananásov na kura, lososa alebo bravčové mäso, šťavu z konzervovaných broskýň alebo mandarínky na kura a šťavu z konzervovaných hrušiek na bravčové mäso.
  14. 14
    Zmiešajte zvyšky šťavy a zvyšky cestovín. Na 1 šálku (225 gramov) studených uvarených cestovín pridajte približne 1 polievkovú lyžicu (15 mililitrov) zvyšného ananásu, broskyne alebo rozmixovanej ovocnej šťavy. Hodte cestoviny, kým nie sú celkom obalené šťavou. Vaše nudné, zvyšné cestoviny sa premenia na jednoduchý, ale ovocný cestovinový šalát, ktorý si môžete vychutnať ako desiatu alebo ľahký obed.
  15. 15
    Šťavu použite v marináde na kura, bravčové mäso alebo ryby. 0,25 šálky (60 mililitrov) zvyšnej šťavy zmiešajte s 0,25 šálky (60 mililitrov) rastlinného oleja a 2 polievkovými lyžicami (30 mililitrov) octu. Vložte mäso do veľkej plastovej tašky a zalejte šťavou. Nechajte 30 minút odstáť, zapečatené a chladené, aby chuť šťavy dôkladne vsiakla do mäsa.
    • Skúste použiť šťavu z konzervovaných ananásov na kura, lososa alebo bravčové mäso, šťavu z konzervovaných broskýň alebo mandarínky na kura a šťavu z konzervovaných hrušiek na bravčové mäso.
    • Ak používate kyslú šťavu, ako je ananásová šťava, znížte množstvo octu, ktoré použijete, na polovicu. Príliš veľa kyseliny v marináde môže spôsobiť, že vaše mäso bude tvrdé.
  16. 16
    Vytvorte glazúru na šunku. To funguje obzvlášť dobre so šťavou z konzervovaných ananásov a mandarínok. Šľahajte šťavu zo 16 gramovej (500 mililitrov) plechovky ovocia s 0,5 šálky (125 mililitrov) hnedého cukru. Môžete tiež pridať viac cukru, ak chcete hustejšiu alebo sladšiu polevu.

Tipy

  • Konzervované ovocie sa zvyčajne dodáva v šťave, ľahkom sirupe alebo ťažkom sirupe. Aj keď je šťava najzdravšou možnosťou, pretože obsahuje najmenšie množstvo cukru, často môžete použiť aj zvyškový sirup. Uvedomte si, že v recepte možno budete musieť použiť menej cukru, ak sa namiesto šťavy rozhodnete pre sirup, pretože sirup už obsahuje veľa cukru.

Veci, ktoré budete potrebovať

  • Metla
  • Lyžica
  • Miska na kocky ľadu
  • Nanuková forma
  • Šálky vhodné do mrazničky
  • Plastový potravinový obal
  • Nanukové tyčinky
  • Veľká plastová taška
Prečítajte si tiež: Ako uvariť čaj z banánovej šupky?

Otázky a odpovede

  • Ako dlho ho môžem uchovávať v chladničke?
    Ak je šťava správne uzavretá, mala by trvať 3-4 dni.
  • Môžu byť zvyškové ovocné polevy použité ako polevy?
    Iste, pokiaľ to spolu dobre drží a nechutí to hrozne, tak prečo nie. Len to najskôr vyskúšajte.
Nezodpovedané otázky
  • Čo môžem robiť so slivkovou šťavou?

Prečítajte si tiež:

  1. Ako si vyrobiť šťavu z Noni?
  2. Ako uvariť citrónovú šťavu?
  3. Ako uvariť ananásový džús?
Súvisiace články
  1. Ako si pripraviť dokonalú šálku pakistanského čajového mixu?Vieroslava Karolčíková
  2. Ako pripraviť mix jazmínového čaju z čiernych ríbezlí?Sidónia Kubáňová
  3. Ako uvariť jazmínový zázvorový čaj?Jaroslava Fialová
  4. Ako pripraviť pomarančový čaj?Marianna Dubníčková
  5. Ako uvariť malinový čaj?Lívia Konečná
  6. Ako uvariť ovocný čaj?MUDr. Sofia Konečná Ph.D.
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail