Ako uvariť ľadový zelený čaj?

Ľadový zelený čaj najľahšie uvaríte tak, že uvaríte horúci čaj a ochladíte ho. Začnite varením 4 šálok vody vo veľkom hrnci. Potom hrniec zložte zo sporáka a do vody pridajte 4-6 čajových vrecúšok. Čaj nechajte lúhovať 3 minúty a potom čajové vrecúška vyberte z vody a potom vložte do chladničky. Po 1-2 hodinách naplňte 4 vysoké poháre ľadom a zalejte vychladeným čajom. Podľa chuti môžete pridať aj med. Ak vám zostane čaj, uložte ho do murovacej nádoby do chladničky na 3-5 dní. Ak sa chcete dozvedieť, ako variť zelený čaj za studena, pokračujte v čítaní!

Mgr. Jela Oravcová Th.D.
Mgr. Jela Oravcová Th.D.
• 8 min čítanie
Ľadový zelený čaj najľahšie uvaríte tak
Ľadový zelený čaj najľahšie uvaríte tak, že uvaríte horúci čaj a ochladíte ho.

Zelený čaj je zdravý a chutný. Obvykle si ho vychutnáte teplý, ale rovnako dobrý môže byť aj vtedy, ak sa podáva ľadový. Bude to tiež osviežujúcejšie, najmä v horúcom dni. Ak nemáte radi obyčajný zelený čaj, môžete kedykoľvek pridať ďalšie dobroty, ako napríklad med, citrónovú šťavu alebo plátky zázvoru. Môžete si ho dokonca zmiešať s limonádou ako horúcu letnú pochúťku!

Prísady

Teplý varený ľadový zelený čaj

  • 4 šálky (950 mililitrov) vody
  • 4 až 6 vreciek zeleného čaju
  • Ľad
  • Med (podľa chuti, voliteľné)

Slúži 4

Studený varený ľadový zelený čaj

  • 1 vrecko zeleného čaju
  • 1 šálka (240 mililitrov) vody
  • Ľad
  • Med (podľa chuti, voliteľné)
Studený varený ľadový zelený čaj
Studený varený ľadový zelený čaj.

Slúži 1

Ľadová limonáda z ľadového zeleného čaju

  • 0,5 šálky (120 mililitrov) vriacej vody
  • 1 vrecko zeleného čaju
  • 2 lyžice kryštálového cukru, medu alebo sladidla
  • Šťava z 2 citrónov
  • 1 šálka (240 mililitrov) studenej vody
  • Ľad

Podáva sa 1 alebo 2

Metóda 1 z 3: Príprava teplého ľadového zeleného čaju

  1. 1
    Vo veľkom hrnci uvarte 4 šálky (950 mililitrov) vody. Ak by ste chceli urobiť jednu porciu, uvarte namiesto toho v hrnci 1 šálku (240 mililitrov) vody a nalejte ju do hrnčeka.
  2. 2
    Hrniec zložte zo sporáka a pridajte do vody 4 až 6 čajových vrecúšok. Čím viac čajových vrecúšok použijete, tým bude váš čaj silnejší. Ak by ste chceli urobiť jednu porciu, ponorte 1 čajové vrecúško do hrnčeka.
  3. 3
    Čaj nechajte lúhovať 3 minúty. Vyhnite sa dlhšiemu lúhovaniu, inak čaj zhorkne. Ak chcete silnejší čaj, jednoducho použite viac čajových vrecúšok.
  4. 4
    Vyberte čajové vrecúška z vody. Ak chcete, môžete ich bobovať hore a dole, než ich vyberiete von, aby ste uvoľnili akúkoľvek dobrotu zo zeleného čaju. Pred vyhodením z vreciek vytlačte prebytočnú vodu.
  5. 5
    Pred vložením do chladničky nechajte čaj dosiahnuť izbovú teplotu. Môže to trvať až hodinu, v závislosti od toho, ako teplo alebo chladno kde žijete. Nedávajte horúci čaj do chladničky; počkajte, kým sa najskôr trochu ochladí. Ak dáte horúci čaj do chladničky, môže dôjsť k znehodnoteniu okolitých potravín.
  6. 6
    Čaj nechajte v chladničke, kým nevychladne. Bude to trvať 1 až 2 hodiny.
  7. 7
    Naplňte 4 vysoké poháre ľadom. Koľko ľadu pridáte, je na vás, len sa uistite, že necháte dostatok miesta na čaj. Ak robíte jednu porciu, naplňte ľadom iba jeden vysoký pohár.
  8. 8
    Nalejte vychladený čaj do pohárov a podľa potreby vmiešajte med. Ak si chcete nechať čaj na neskôr, nalejte ho do veľkej murárskej nádoby alebo džbánu a vložte do chladničky. Čaj vydrží 3 až 5 dní.
Príprava horúceho uvareného ľadového zeleného čaju
Metóda 1 z 3: Príprava horúceho uvareného ľadového zeleného čaju.

Metóda 2 z 3: Príprava studeného ľadového zeleného čaju

  1. 1
    Naplňte vysoký pohár 1 šálkou (240 mililitrov) studenej alebo izbovej teploty vody. Varenie čaju v horúcej vode zvýrazní horkú chuť čaju. Príprava čaju v studenej alebo izbovej teplote to nerobí. Namiesto toho vám dodá jemnejšiu chuť.
    • Ak máte viac porcií, prepnite na džbán a pridajte 1 šálku (240 mililitrov) vody na servírovanie, ktoré chcete urobiť.
  2. 2
    Pridajte 1 vrecko zeleného čaju alebo ekvivalent čaju z voľných listov. Niektorí ľudia prídu na to, že po rozopnutí čajového vrecúška a po vysypaní listov priamo do šálky získa lepšiu chuť.
    • Ak máte viac porcií, pridajte do džbánu 1 čajové vrecúško na porciu.
    • Čajové vrecko sa rovná 1 polievkovej lyžici (2 až 3 gramy) sypaného čaju.
  3. 3
    Pohár alebo džbán prikryte a vložte do chladničky na 4 až 6 hodín, aby mal čaj dostatok času na varenie a lúhovanie vody s jemnou chuťou. Ak máte radi silnejší zápar, nechajte ho 6 až 8 hodín v chladničke.
  4. 4
    Naplňte vysoký pohár ľadom. Ak máte viac porcií, vyberte si viac pohárov. Naplánujte si 1 šálku (240 mililitrov) ľadového čaju na pohár/porciu.
  5. 5
    Vyberte čajové vrecká. Stlačte ich, aby sa uvoľnila prebytočná tekutina. Ak ste použili sypaný čaj, zatiaľ si s tým nerobte starosti.
  6. 6
    Nalejte vychladený čaj do pohára naplneného ľadom. Ak ste použili sypaný čaj, prelejte ho cez sitko. Ak sú čajové lístky jemne zomleté, možno budete musieť sitko najskôr vyložiť kávovým filtrom.
  7. 7
    Podľa potreby čaj oslaďte medom a podávajte. Med, pokiaľ ho používate, poriadne zamiešajte. Ak ste uvarili veľa čaju, uložte ho do chladničky a vypite do 3 až 5 dní.
Prečítajte si tiež: Ako vyrobiť slivky napustené vodkou?

Metóda 3 z 3: Príprava ľadovej limonády zo zeleného čaju

  1. 1
    Naplňte hrnček 0,5 šálky (120 mililitrov) vriacej vody. Budete robiť zasvätený zelený čaj limonáda najprv pomocou malého množstva horúcej vody. Nebojte sa, neskôr do čaju pridáte viac vody.
  2. 2
    Podľa potreby pridajte 1 vrecko zeleného čaju do vody a 2 polievkové lyžice cukru. Ak chcete použiť iný typ sladidla, napríklad med, vynechajte cukor; med (alebo iné sladidlo) pridáte na záver.
  3. 3
    Čaj nechajte lúhovať 3 minúty a potom vyberte vrecko na čaj. Vrecúško stlačte, aby sa odstránila prebytočná tekutina.
  4. 4
    Vytlačte šťavu z 2 citrónov a pridajte ju do čaju. Ak by ste chceli trocha kyslejšej chuti, pridajte aj citrónovú kôru.
  5. 5
    Pridajte 1 šálku (240 mililitrov) studenej vody a premiešajte. Pomôže to zriediť posvätenú čajovú zmes a bude menej kyslá.
  6. 6
    Naplňte 1 až 2 poháre ľadom. Koľko ľadu použijete, je len na vás, uistite sa, že ponecháte dostatok miesta na čaj. Tento recept stačí na prípravu 1 veľkej porcie alebo 2 menších porcií.
  7. 7
    Nalejte ľad zelenou čajovou limonádou. Čaj môže byť stále trochu teplý, takže sa nemusíte báť, ak sa ľad trochu roztopí. Toto je normálne.
  8. 8
    Podľa potreby ozdobíme a podávame. Môžete podávať svoju limonádu zo zeleného čaju tak, ako je, alebo jej dodáte farbu. K obľúbeným ozdobám limonád zo zeleného čaju patria lístky mäty a plátky citrónu.
Príprava studeného ľadového zeleného čaju
Metóda 2 z 3: Príprava studeného ľadového zeleného čaju.

Tipy

  • Zelenému čaju môžete dodať mimoriadnu chuť pridaním kúskov čerstvého zázvoru a/alebo listov mäty do hrnca alebo džbánu počas jeho varenia.
  • Potom, čo ste pridali ľad, môžete svojmu čaju dodať extra chuť pridaním nakrájaných plátkov uhorky alebo citrónu.
  • Existuje mnoho rôznych odrôd zeleného čaju s pridanými prísadami, ako je citrónová tráva a mäta. Ak nemáte radi bežný zelený čaj, môže vám chutiť jeden z týchto „vylepšených“.
  • Cukor je obľúbené sladidlo do ľadového čaju, ale med je oveľa zdravší. Jeho chuť sa tiež dobre mieša s príchuťou zeleného čaju.

Veci, ktoré budete potrebovať

Teplý varený ľadový zelený čaj

  • Veľký hrniec alebo kastról
  • Kachle
  • 4 vysoké poháre alebo džbán
  • Lyžica
  • Chladnička

Studený varený ľadový zelený čaj

  • 2 vysoké okuliare
  • Jemné sitko
  • Kávový filter (voliteľné)
  • Chladnička
  • Lyžica

Ľadová limonáda z ľadového zeleného čaju

  • Hrniec alebo kastról
  • Odšťavovač citrónu
  • 1 až 2 vysoké poháre
  • Lyžica

Otázky a odpovede

  • Ak chcem použiť umelé sladidlo (napríklad Splenda), pridám ho na koniec?
    Môžete ho pridať prakticky kedykoľvek, pokiaľ je čaj dosť teplý/horúci, pretože inak sa veľmi dobre nerozpustí.
  • Bude to tak aj so zeleným čajom bez kofeínu?
    Môžu existovať mierne chuťové rozdiely, ale s vyššie uvedenými krokmi to bude fungovať dobre.
  • Môžem nechať vrecúška čaju lúhovať pri izbovej teplote 12 hodín, namiesto toho, aby som ich nechal lúhovať v chladničke?
    Áno, ale nebude to chutiť rovnako.
  • Môžem namiesto plátkov citrónu alebo citrónovej šťavy použiť vrecko citrónového čaju?
    Nemyslím si, že by vám vrecúško citrónového čaju dodalo chuť, ktorú hľadáte.
  • Mám čaj vložiť na niekoľko hodín do chladničky? Nemôžem si dať svoj čajový sáčok do šálky studenej vody?
    Čaj nebude strmý, ak ho vložíte do studenej vody. Ide o to, že horúca voda namáča čajové lístky a vodu dochucuje. Takže áno, musíte dať čaj do chladničky.
  • Je možné vrecúško čaju znova použiť?
    Technicky áno, ale chuť bude jemná aj horká a kofeín zmizne.
  • Bude mať jeho pitie za studena rovnaký účinok ako pitie horúceho?
    Áno, rovnaké účinky má aj pitie zeleného čaju studeného alebo horúceho.

Komentáre (1)

  • conner51
    Moja kancelária je vybavená zariadením na prípravu kávy a čaju. Normálne mám radšej čaj než kávu. Moja mama hovorí, že namiesto pitia kávy alebo horúcej čokolády by som mala vyskúšať zelený čaj, je to dobré pre zdravie a moju pokožku. Nebola som si však istá, ako to zvládnuť. Tento článok mi pomohol, teraz si budem pri príprave zeleného čaju istý.

Prečítajte si tiež:

  1. Ako piť zelený čaj Matcha?
  2. Ako piť zelený čaj?
  3. Ako piť zelený čaj bez vedľajších účinkov?
Súvisiace články
  1. Ako variť pruhované ľadové koktaily?Marianna Dubníčková
  2. Ako uvariť Chai Latte?Ing. Berta Holubová
  3. Ako urobiť šialené oko Martini?PhMr. Bohumila Plšková
  4. Ako si zarobiť na plážovom kokteile?Magdaléna Oravcová
  5. Ako pripraviť vodku Espresso?ThDr. Sláva Radičová
  6. Ako urobiť ostrovčekové ananásové kokosové želé?Elena Košíková
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail