Ako zbierať kešu oriešky?
Naučte sa vyberať kešu jablká, oddeľovať orechy od jabĺk a správne skladovať orechy, aby ste si užili skvelú úrodu vlastných kešu.
Kešu oriešky sú zdravé a chutné občerstvenie, ktoré si doprajeme po celom svete. Keď váš kešu strom začne produkovať kešu jablká, znamená to, že kešu oriešky sú na dobrej ceste! Naučte sa vyberať kešu jablká, oddeľovať orechy od jabĺk a správne skladovať orechy, aby ste si užili skvelú úrodu vlastných kešu.
Časť 1 z 3: zber jabĺk kešu
- 1Plochu pod kešu stromami udržujte dobre porastenú a bez burín. Je to preto, aby vám neuniklo žiadne z kešu jabĺk, ktoré začína padať, vtedy sú orechy pripravené na zber. Aj týmto spôsobom budú menej náchylné na hnilobu alebo hmyz.
- 2Počkajte na zber kešu, kým jablká nezačnú opadávať zo stromu. Orechov kešu je pripojený ku koncu papriky tvare ovocia zvanej kešu jablko. Kešu jablko sa zmení na zelené, žlté, ružové alebo červené a oriešok začne matne sivý, keď začne dozrievať. Keď kešu jablká začnú padať zo stromu na zem, znamená to, že dosiahla úplnú zrelosť, a to je ideálny čas na ich zber.
- Kešu stromom trvá tri roky od výsadby, kým začnú prinášať ovocie. Začnú kvitnúť v období sucha (zima) a dozrievanie ovocia trvá asi dva mesiace.
- 3Zbierajte kešu jablká a orechy. Akonáhle začnú padať kešu jablká, prehľadajte pôdu pod stromami a zbierajte kešu jablká a orechy. Na zber kešu jabĺk a orechov pri zbere je ideálny košík alebo vrece.
- Kešu jablká sú jedlé a šťavnaté a dajú sa jesť rôznymi spôsobmi. Akonáhle však spadnú zo stromu, vydržia len 24 hodín a rýchlo sa kazia. Ak plánujete jesť aj tieto, je dôležité kontrolovať stromy denne a čo najskôr dať do chladničky alebo skonzumovať kešu jablká.
Počkajte na zber kešu, kým jablká nezačnú opadávať zo stromu.
Časť 2 z 3: oddelenie kešu orieškov od kešu jabĺk
- 1Kešu orechy kvôli účinnosti oddelíte ručne od jabĺk. Kešu oriešky jednoducho pevne zatočte a odtrhne sa od jablka kešu do ruky. Kešu oriešky z jabĺk roztriedime na dve samostatné kôpky.
- 2Na čistú prestávku oddeľte orechy od jabĺk povrázkom. Kúsok šnúry a kešu orieška uviažte tesne okolo vlákna, ktoré ich čisto rozdelí na dve časti. Použitie šnúry na oddelenie orechov od jablka je obzvlášť dôležité, ak chcete použiť aj kešu jablko.
- Menej šťavy z kešu jablka sa stratí čistou prestávkou, čo znamená, že jablko vydrží dlhšie.
- 3Oddelené kešu nechajte na slnku uschnúť. Kešu rozložte a položte na podnosy na priame slnečné svetlo. Nechajte ich tri dni schnúť a cez noc ich prikryte plachtou.
- To, že sú orechy pripravené, budete vedieť, až keď vydajú klepavý zvuk, ak ich spadnú.
Keď váš kešu strom začne produkovať kešu jablká, znamená to, že kešu oriešky sú na dobrej ceste!
Časť 3 z 3: skladovanie kešu
- 1Kešu oriešky skladujte na chladnom a suchom mieste. Kešu oriešky v šupke vydržia až dva roky za predpokladu, že budú skladované mimo slnečného svetla a vlhkosti. Pretože spracovanie kešu je pomerne veľké utrpenie, čakať, kým nebudete mať slušnú úrodu, s ktorou budete môcť pracovať, môže byť efektívnejšie.
- 2Ak sa obávate hmyzích škodcov, nechajte si kešu v mrazničke. Mravce, obilné vlčie múčky a mlyny múčne si tiež pochutnávajú na kešu. Skladovanie kešu v mrazničke eliminuje možnosť, že si hmyz nájde cestu do svojej skrýšy.
- Zmrazenie kešu je tiež jedným zo spôsobov, ako ich začať spracovávať.
- 3Kešu kešu skladujte pomocou vzduchotesnej nádoby. Bez ohľadu na to, či sa rozhodnete zozbierané kešu orechy uložiť do špajze alebo mrazničky, je sklenená alebo plastová nádoba s vekom tou najlepšou voľbou. Veko musí byť vždy pevné a bezpečné.
- Priestor, kde sa nachádza nádoba na kešu, by mal byť suchý, tmavý a mimo dosahu priameho slnečného svetla.
- Hoci kešu jablká môžu dozrieť na stromoch, ak sú kešu oriešky tým, o čo vám skutočne ide, počkajte, kým jablká nepadnú na zem. V opačnom prípade môže kešu oriešky ešte niekoľko týždňov chýbať do úplnej zrelosti.
- Nikdy sa nepokúšajte prasknúť škrupinu nespracovaných kešu. Olej v kešu škrupine je silne leptavý a ak s ním prídete do kontaktu, poleptá vašu pokožku, oči a ústa.
Prečítajte si tiež: Ako pražiť arašidy v mikrovlnnej rúre?
