Ako urobiť vegánsku kastról zo zelených fazúľ?

Jaroslava Fialová
Jaroslava Fialová
• 2 min čítanie
Príprava vegánskej kastról zo zelených fazúľ-alebo akejkoľvek vegánskej kastról-je taká jednoduchá
Príprava vegánskej kastról zo zelených fazúľ-alebo akejkoľvek vegánskej kastról-je taká jednoduchá ako používanie nemliečnych a nemäsových prísad namiesto tradičných požadovaných surovín.

Príprava vegánskej kastról zo zelených fazúľ-alebo akejkoľvek vegánskej kastról-je taká jednoduchá ako používanie nemliečnych a nemäsových prísad namiesto tradičných požadovaných surovín. Vegan zelené fazule hrniec je rovnako Delicious bez použitia smotany alebo mlieka.

Porcie: 4 až 6
Čas prípravy: 25 minút
Čas varenia: 15 minút

Prísady

  • 12 oz. (360 g) zelené fazuľky
  • 1,5 šálky (172 g) konzervovanej francúzskej cibule
  • 1,5 šálky (337 ml) sójového mlieka (nesladeného)
  • 1 kocka zeleninového bujónu
  • 2,5 lyžice (45 ml) kukuričný škrob
  • 2,5 lyžice (45 ml) studenej vody
  • 0,5 cibule, olúpanej a nahrubo nasekanej
  • 1 mrkva, olúpaná a nakrájaná na kocky
  • 0,75 šálky húb portobello, nakrájaných na plátky
  • 1 polievková lyžica (15 ml) rastlinný olej
  • 0,5 lyžičky cesnak, rozdrvený
  • 0,5 lyžičky soľ
  • 0,5 lyžičky čierne korenie, čerstvo zomleté
  • 0,5 lyžičky sušená bazalka
  • 0,5 lyžičky sušené oregano
  • 0,5 lyžičky sušená majoránka
  • 0,5 lyžičky sušený tymián
Preto kastról často kontrolujte
Vyprážaná cibuľa rýchlo zhnedne, preto kastról často kontrolujte.

Metóda 1 z 3: príprava zeleniny

  1. 1
    Rozohrejte panvicu na stredne vysokú teplotu a pridajte olej, kým sa rúra predhrieva na 177°C.
  2. 2
    Mrkvu, šampiňóny a cibuľu restujeme na panvici 5 minút za stáleho miešania.
  3. 3
    Zeleninu podľa chuti dochutíme soľou, korením, bylinkami a korením.

Metóda 2 z 3: príprava omáčky

  1. 1
    V šálke rozšľahajte kukuričný škrob a studenú vodu.
  2. 2
    V hrnci zohrejte sójové mlieko a bujón, miešajte, kým sa kocka nerozpustí. Mlieko nevarte ani neparte.
  3. 3
    Pridajte zmes kukuričného škrobu a dobre premiešajte.

Metóda 3 z 3: zostavenie prísad

  1. 1
    Do omáčky pridajte zelené fazuľky, zeleninu a polovicu opraženej cibule.
  2. 2
    Nalejte omáčku do olejom vymastenej zapekacej misy.
  3. 3
    Doplňte zvyšnou opraženou cibuľkou.
  4. 4
    Pečte v rúre 15 minút alebo kým cibuľa nezačne hnednúť.
  5. 5
    Hotovo.

Tipy

  • Môžete použiť čerstvé, mrazené alebo konzervované zelené fazuľky.
  • Vyprážanú cibuľu možno nahradiť drvenými zemiakovými lupienkami.

Varovania

  • Vyprážaná cibuľa rýchlo zhnedne, preto kastról často kontrolujte.

Veci, ktoré budete potrebovať

  • Kastról
  • Zručnosť
  • pohár
  • Kastról
  • Metla
  • Lyžica na miešanie
Prečítajte si tiež: Ako urobiť Moong Wari v kašmírskom štýle?

Prečítajte si tiež:

  1. Ako variť vegánske omáčky a dipy?
  2. Ako povedať svojim rodičom, že chcete byť vegánom alebo vegetariánom?
  3. Ako vyrobiť kokosové maslo?
Súvisiace články
  1. Ako urobiť vegánske paczki?MUDr. Sofia Konečná Ph.D.
  2. Ako vyrobiť ľanové vajíčko?Mgr. Jela Oravcová Th.D.
  3. Ako nájsť vegánske recepty?Blanka Balážová
  4. Ako uvariť vegánsky koláč?Hortenzia Kučerová
  5. Ako vyrobiť Paneer Makhani (indický tvaroh a maslo)?Jana Malíková
  6. Ako urobiť zemiakové karí s omáčkou v kašmírskom štýle?MUDr. Sofia Konečná Ph.D.
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail