Ako dochutiť sójové mlieko?
Ak napríklad používate 3 šálky (709,8 ml) sójového mlieka namiesto iba 1 šálky (236,6 ml), použite trikrát toľko ovocného džemu.
Sójové mlieko je skvelou alternatívou k mliečnemu mlieku, ak ste vegán, netolerujete laktózu alebo jednoducho uprednostňujete niečo iné ako bežné mlieko. Sójové mlieko môžete okoreniť rôznymi príchuťami, ako je čokoláda, čučoriedky a škorica. Môžete tiež experimentovať s rôznymi kombináciami príchutí, ako sú arašidové maslá a banány, aby ste zistili, čo vám najviac chutí. Ochutené sójové mlieko uchovávajte v chladničke, aby ste mali vždy chutnú pochúťku!
Metóda 1 zo 4: zmiešanie sójového mlieka s kakaovým práškom
- 10,25 šálky (59,2 ml) sójového mlieka zohrejte v mikrovlnnej rúre na 15 sekúnd. Sójové mlieko zohrejte v nádobe vhodnej pre mikrovlnné rúry. Sójové mlieko by sa malo variť, keď ho vyberiete z mikrovlnnej rúry.
- Aby ste vyrobili viac ako jednu porciu, zohrejte viac mlieka a podľa toho zvyšte množstvo kakaového prášku.
- 2Do sójového mlieka pridajte 1,5 čajovej lyžičky (7,4 ml) kakaového prášku. Akýkoľvek druh kakaového prášku, ktorý nájdete v obchode s potravinami, bude fungovať. Kakaový prášok vmiešajte lyžičkou do sójového mlieka, kým nebudú hrudky.
- 3Vmiešajte 1,5 lyžičky (7,4 ml) kryštálového bieleho cukru. Pre zdravšiu alternatívu použite namiesto cukru 0,75 čajových lyžičiek (3,7 ml) medu.
- 4Nalejte čokoládové sójové mlieko do pohára. Do pohára nalejte 0,75 šálky (177,5 ml) studeného neochuteného sójového mlieka a premiešajte. Dajte do pohára slamku a užívajte si!
Metóda 2 zo 4: pridanie ovocia
- 1Vložte 1 šálku (236,6 ml) sójového mlieka do mixéra. Ak budete mlieko ihneď piť, použite studené sójové mlieko. Ak chcete urobiť viac ako jednu porciu, pridajte do mixéra viac mlieka.
- Ak robíte viac ako jednu porciu, upravte podľa toho prísady. Ak napríklad používate 3 šálky (709,8 ml) sójového mlieka namiesto iba 1 šálky (236,6 ml), použite trikrát toľko ovocného džemu.
- 2Do mixéra pridajte 2 polievkové lyžice (29,6 ml) ovocného džemu. Môžete použiť akýkoľvek ovocný džem, ktorý máte radi, napríklad čučoriedkový, malinový alebo mangový. Na dosiahnutie ovocnejšej chuti použite 1 polievkovú lyžicu (14,8 ml) jednej príchute a 1 polievkovú lyžicu (14,8 ml) inej príchute.
- Sójové mlieko môžete namiesto ovocného džemu tiež zmiešať s 0,25 šálky mrazeného ovocia.
- 3Sójové mlieko a ovocný džem pretlačte, až kým nebudú úplne zmiešané. Mlieko a ovocie rozdrvíte stlačením a podržaním tlačidla pyré na mixéri. Mlieko môže po zmiešaní vyzerať napenené.
- 4Sójové mlieko nalejte do pohára a podávajte. Podávajte so sušienkami a namočte ich do ovocného sójového mlieka ako ďalšiu pochúťku!
- Zostávajúce sójové mlieko uchovávajte v chladničke v plastovej alebo sklenenej fľaši. Na kus pásky si poznačte dátum spotreby sójového mlieka a prilepte ho k fľaši, aby ste nezabudli.
Do pohára na pitie pridajte 1 šálku (236,6 ml) studeného sójového mlieka.
Metóda 3 zo 4: miešanie s korením
- 1Nalejte 1 šálku (236,6 ml) sójového mlieka do mixéra. Ak budete mlieko piť bezprostredne po zmiešaní, použite studené sójové mlieko. Ak chcete urobiť viac porcií, použite viac sójového mlieka a pridajte viac korenia.
- 2Do mixéra pridajte 0,5 čajovej lyžičky (2,5 ml) korenia podľa vlastného výberu. Skúste škoricu, levanduľu alebo tekvicové korenie. Môžete tiež skombinovať rôzne korenia, aby ste získali komplexnejšiu chuť.
- 3Na sladenie sójového mlieka pridajte 1 polievkovú lyžicu (14,8 ml) medu. Med by ste mali vynechať, ak dávate prednosť nesladenému sójovému mlieku, ktoré je pikantnejšie. Ak sa vám nepáči chuť medu, pridajte namiesto toho 1 polievkovú lyžicu (14,8 ml) cukru.
- 4V mixéri rozmixujte sójové mlieko a korenie. Použite tlačidlo pyré na mixéri, ak ho má. Zmes pretláčajte, kým sójové mlieko a korenie nebudú úplne zmiešané.
- 5Korenené sójové mlieko podávajte v pohári. Ozdobte škoricou a užívajte si!
- Ak vám zostane mlieko, nalejte ho do plastovej alebo sklenenej fľaše a uložte do chladničky. Na kus pásky napíšte dátum spotreby uvedený na pôvodnom obale sójového mlieka. Prilepte pásku na fľašu, aby ste vedeli, kedy sa pokazí.
Sójové mlieko môžete namiesto ovocného džemu tiež zmiešať s 0,25 šálky mrazeného ovocia.
Metóda 4 zo 4: Experimentovanie s rôznymi príchuťami
- 1Vyrobte banánové sójové mlieko z arašidového masla. Do mixéra pridajte 1 šálku (236,6 ml) sójového mlieka, 1 polievkovú lyžicu (14,8 ml) arašidového masla a 0,25 mrazeného banánu. Suroviny mixujeme, kým nie je sójové mlieko hladké.
- 2Skúste vanilkovo škoricové sójové mlieko. Nalejte 1 pohár (236,6 ml) sójového mlieka do nádoby. Do nádoby pridajte 0,5 čajovej lyžičky (2,5 ml) čistého vanilkového extraktu a 0,25 čajovej lyžičky (1,2 ml) mletej škorice. Doplňte 2 čajovými lyžičkami (9,9 ml) medu. Na nádobu nasaďte veko a trepte, kým sa všetky ingrediencie nespoja.
- 3Ochuťte sójové mlieko zeleným čajom matcha a levanduľovým medom. Do pohára na pitie pridajte 1 šálku (236,6 ml) studeného sójového mlieka. Do sójového mlieka vmiešajte 2 polievkové lyžice (29,6 ml) levanduľového sirupu a 1 čajovú lyžičku (4,9 ml) prášku matcha zo zeleného čaju. Zmes miešajte, kým sa ingrediencie dobre nespoja.
Miešanie sójového mlieka s kakaovým práškom
- Sójové mlieko
- Mikrovlnná rúra
- Nádoba vhodná do mikrovlnnej rúry
- Kakaový prášok
- Cukor alebo med
- Lyžica
Pridanie ovocia do sójového mlieka
- Sójové mlieko
- Ovocný džem alebo mrazené ovocie
- Mixér
Miešanie sójového mlieka a korenia
- Sójové mlieko
- Korenie podľa vášho výberu
- Med
- Mixér
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť mix jazmínového čaju z čiernych ríbezlí?
