Ako posilniť svoje zdravie pridaním bobúľ do vašej stravy?
Môžete si dať aj jogurt s bobuľami alebo si pridať bobule do ovsených vločiek.
Bobule sú vynikajúcim zdrojom vitamínov a živín a môžu byť skvelým doplnkom zdravej výživy. Obsahujú tiež prirodzene sa vyskytujúce fytochemikálie, o ktorých sa predpokladá, že poskytujú antioxidačné, protirakovinové a protizápalové účinky. Bobule môžete pridať do bežných jedál vložením jogurtu, ovsených vločiek a šalátu, zapracovať ich do domácich nátierok a salsy alebo si vyrobiť zdravé bobuľové dezerty.
Metóda 1 z 3: Pridanie bobúľ do jedla
- 1Začnite svoj deň pridaním bobúľ do raňajkových jedál. Bobule možno ľahko použiť na vylepšenie raňajkových jedál. Posypte čučoriedkami, malinami alebo nakrájanými jahodami do ranných cereálií. Môžete si dať aj jogurt s bobuľami alebo si pridať bobule do ovsených vločiek.
- Uistite sa, že aj vaše ostatné raňajky sú zdravé. Choďte na čistý jogurt, zdravé celozrnné cereálie a minimalizujte používanie pridaných cukrov vo svojich ovsených vločkách. Bobule môžu samy osebe priniesť veľa sladkosti, čím sa zníži potreba sladkých prísad, ako je hnedý cukor, stolový cukor a med.
- 2Pridajte bobule do šalátov. Kým za šaláty sa bežne považuje slanejšie jedlo, na pridanie sladkosti môžete pridať niekoľko bobúľ. Ak máte na obed šalát alebo prílohu k jedlu, pridajte do zmesi niekoľko čučoriedok, jahôd alebo malín.
- Ak do svojho šalátu pridáte zdroje bielkovín, ako sú oriešky a fazuľa, môže byť dostatočne sýte, aby bolo jedlom samotným.
- 3Ako prílohu ku každému jedlu si dajte bobule. Zvyknite si pridať malú hrsť bobúľ ako prílohu ku každému jedlu. Bobule nemajú veľa kalórií, ale obsahujú antioxidanty, vitamíny a minerály, ktoré sú nevyhnutné pre vaše zdravie. Na raňajky, obed a večeru skúste jesť bobule.
- 4Občerstvenie na lesných plodoch po celý deň. Bobule vám môžu pomôcť zasýtiť vás, keď začnete pociťovať hlad. Medzi jedlami si dajte namiesto zemiakových lupienkov vrecúško jahôd. Pomôže vám to zasýtiť sa a obmedziť túžbu po nezdravom občerstvení.
- Zvyknite si mať bobule po ruke. Ak so sebou nosíte napríklad počas práce vrecko na bobule Ziploc, môžete sa s tým uspokojiť namiesto toho, aby ste zamierili do automatu.
Mali by ste sa tiež vyhnúť veciam, ako sú sušienky a vdolky, ktoré majú ako prídavok malé množstvo bobúľ.
Metóda 2 z 3: vylepšovanie jedál a nápojov bobuľami
- 1Bobule zmrazte vo vnútri kociek ľadu. Nakrájajte bobule na malé kúsky a vložte ich do nádoby na ľad. Naplňte misku na ľad vodou a zmrazte bobule. Kocky ľadu potom môžete pridať do vody a iných nápojov.
- 2Urobte salsu z bobúľ. Zmiešajte hrsť čučoriedok s nakrájanou červenou paprikou, jalapeños, cibuľou a koriandrom. Potom bobule postriekajte limetkovou šťavou. Tak vznikne slaná salsa. Keď sa bobule zmiešajú s korením, ako je koriander a pikantnejšie ovocie a zelenina, stratia časť svojej sladkosti a dobre doplnia salsu.
- Salsu môžete použiť ako polevu k mäsovým pokrmom, ako je kura, alebo ju použiť do burritos.
- 3Rozmixujte svoje bobule na domácu ovocnú nátierku. Ak máte mixér alebo kuchynský robot, vhoďte do neho bobule. Bobule rozmixujte, kým nevytvoria roztierateľnú zmes. Môžete to použiť na veci, ako sú toasty a rožky, ráno. Je to oveľa zdravšie ako ovocné nátierky kúpené v obchode, ktoré môžu mať vysoký obsah tuku a cukru.
- Pre optimálne zdravie sa rozhodnite pre celozrnné pečivo.
- 4Vmiešajte bobule do celých zŕn. Čučoriedky môžete zamiešať do takých vecí, ako je hnedá ryža, kuskus a quinoa. Slaným celozrnným výrobkom to môže priniesť malú sladkosť. Môžete ho použiť ako prílohu alebo pridať extra zeleninu a bielkoviny, aby z neho bolo plnohodnotné jedlo.
Po večeri môžete bobule zmiešať s vecami, ako je jogurt, banány, kakaový prášok alebo arašidové maslo, a vytvoriť si tak zdravé smoothie.
Metóda 3 z 3: príprava zdravých dezertov s bobuľami
- 1Urobte si smoothie na dezert. Po večeri môžete bobule zmiešať s vecami, ako je jogurt, banány, kakaový prášok alebo arašidové maslo, a vytvoriť si tak zdravé smoothie. Vhoďte pár kociek ľadu a studenú vodu, aby sa smoothie mixovalo efektívne.
- Pretože bobule sú samy osebe sladké, nemusíte pridávať veľa sladidiel, ako je cukor alebo med.
- Ak do textúry pridávate napríklad jogurt, určite sa vyhnite jogurtu s vysokým obsahom cukru.
- 2Dajte si parfait. Zmiešajte zdravé ingrediencie, ako sú smotanový syr a nízkotučné mlieko, aby vznikla hmota podobná zmrzline. Pre extra chuť môžete pridať vanilku. Na chrumkanie pridajte veľmi malé množstvo sušienky s nízkym obsahom cukru, napríklad sušienky alebo niečo ako granola. Potom môžete posypať bobuľami na vrch ako zdravý dezert.
- 3Vyhnite sa veľmi sladkým dezertom. Niektoré potraviny technicky obsahujú bobule, ale nie sú vhodné pre vaše celkové zdravie. Vyhýbajte sa veciam, ako sú čučoriedkové alebo jahodové koláče, pretože obsahujú veľa cukru a tuku. Mali by ste sa tiež vyhnúť veciam, ako sú sušienky a vdolky, ktoré majú ako prídavok malé množstvo bobúľ.
Prečítajte si tiež: Ako jesť pomarančovú kôru?
