Ako uvariť krabí nohy?

Pred varením krabích nôh na grile predhrejte gril na miernom ohni. Potom nakrájajte nohy v kĺboch, aby ste sa uistili, že sa zmestia na gril, a nohy potrite olejom. Akonáhle je gril rozpálený, položte stehná na povrch grilu a varte ich 5 minút z každej strany, potom ich podávajte s rozpusteným maslom a kúskami citrónu. Krabie stehná alternatívne uvarte tak, že veľký hrniec zalejete vodou a privediete k varu. Hneď ako zovrie, pridajte krabie stehná, znížte teplotu, aby voda stále vrela, a potom stehná varte 5 až 7 minút, než ich vyberiete kliešťami a podávajte s maslom a citrónom. Ak sa chcete dozvedieť, ako upiecť krabí nohy, čítajte ďalej!

Aj keď vo väčšine prípadov môžete variť mrazené krabí nohy
Aj keď vo väčšine prípadov môžete variť mrazené krabí nohy, pri prvom rozmrazení sa varia rýchlejšie a rovnomernejšie.

Kráľovský krab je jedným z najväčších a najchutnejších druhov krabov používaných pri varení. Pretože sú predvarené pred mrazením, veľmi ľahko sa dajú dokončiť doma. Varenie v pare je najbežnejší spôsob varenia krabích nôh, aby bolo mäso jemné a voňavé. Ak hľadáte variť krabie stehná s citrónom a inými prísadami, upečte ich v rúre. Grilovanie je skvelé na servírovanie chutnejšieho mäsa v teplom počasí. Nakoniec, aby ste čo najrýchlejšie zahriali kraby kráľovské, uvarte ich vo vode. Krabie stehná podávajte teplé a s trochou rozpusteného masla ako chutné jedlo.

Prísady

Dusené krabí nohy

  • Krabích nôh 1,5 až 2 lb (0,68 až 0,91 kg)
  • 3 šálky (710 ml) vody
  • 3 citróny, rozpolené
  • 1 hlava cesnaku

Robí 2 až 4 porcie

Pečené krabí nohy

  • 2 libry (0,91 kg) krabích nôh
  • 0,5 šálky (120 ml) vody, varené
  • 0 / 25 cup (0 ml) citrónovej šťavy
  • 3 polievkové lyžice (44 ml) živého oleja
  • 0,75 šálky (170,1 g) masla,
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 čajová lyžička (0,54 g) petržlenu
To bude stačiť na varenie asi 1,8 kg kráľovských krabích nôh
To bude stačiť na varenie asi 1,8 kg kráľovských krabích nôh.

Robí 4 porcie

Grilované krabí nohy

  • 2 libry (0,91 kg) krabích nôh
  • 0,25 šálky (59 ml) olivového oleja
  • 0,25 šálky (55 g) masla
  • 1 citrón, na štvrťky

Robí 4 porcie

Varené krabí nohy

  • 2 libry (0,91 kg) krabích nôh
  • 24 šálok (5700 ml) vody
  • 1 polievková lyžica (17,06 g) soli
  • 2 polievkové lyžice (34,12 g) korenia na morské plody
Ak varím labky kráľa kráľovského
Ak varím labky kráľa kráľovského, môžem ich narezať v kĺbe, aby sa zmestili do hrnca?

Robí 4 porcie

Metóda 1 z 5: Čistenie a rozmrazovanie krabích nôh

  1. 1
    Krabie stehná rozmrazte cez noc v chladničke a potom ich uvarte. Rozmrazovanie trvá asi 8 hodín. Pred rozmrazovaním počkajte, kým nie ste pripravení ich použiť. Ak sa ich pokúšate uponáhľane rozmraziť, ponorte ich do studenej tečúcej vody. Aj keď vo väčšine prípadov môžete variť mrazené krabí nohy, pri prvom rozmrazení sa varia rýchlejšie a rovnomernejšie.
    • Krabie nohy sa rýchlo kazia. Z tohto dôvodu ich nerozmrazujte niekoľko dní vopred.
    • Väčšina krabích stehien sa predáva mrazená, aby sa zachovala ich čerstvosť. Čerstvého kraba nenájdete, pokiaľ nežijete v blízkosti oceánu. Ak získavate čerstvého kraba, nezabudnite ho vyčistiť.
  2. 2
    V prípade potreby upravte krabie nohy kuchynskými nožnicami, aby ste zmenšili ich veľkosť. Krabie stehná môžete obvykle vložiť celé do košíka s parou, hrnca s vodou alebo plechu na pečenie. Krabie nohy sú však dosť veľké a nemusia sedieť tak, ako by ste chceli. Na kompenzáciu použite niečo ostré, napríklad kuchynské nožnice, dobrý kuchársky nôž alebo krájací nôž. Strihajte cez nohy ako kĺby, aby ste ich rozdelili na viacero častí.
    • Ak máte možnosť uvariť nohy celé, nechajte ich na pokoji. Nielenže vám ušetrí trochu práce navyše, ale pomôže zaistiť, aby mäso zostalo šťavnaté a krehké.
  3. 3
    Krabie stehná orežte nožom, aby sa ľahšie otvárali. Toto je voliteľné, ale môže vám pomôcť vyrovnať sa s tvrdou škrupinou pokrývajúcou nohy. Otočte všetky nohy na zadnú stranu, ktorá bude mať bielu farbu. Ostrým, vrúbkovaným nožom na krájanie spustite kolmo do stredu. Dávajte pozor, aby ste sa neporezali do mäsa.
    • Nechajte škrupinu zatvorenú a neporušenú, kým nedokončíte varenie stehien. Potom ich môžete otvoriť tak, ako ste urobili. Takto sa budú otvárať jednoduchšie.
    • Neotvárajte škrupinu ani ju nerežte príliš hlboko. Odkrytie mäsa zvyšuje pravdepodobnosť jeho vysušenia počas varenia. Vyhodnoťte škrupinu, ale neprekračujte ju.

Metóda 2 z 5: Výroba dusených krabích nôh

  1. 1
    Naplňte veľký hrniec asi 3 šálkami (710 ml) vody. Na teplote vody nezáleží, ale nechajte hrniec plný asi 0,33 cesta. Majte parnú vložku, ktorá sa zmestí aj do hrnca, ale zatiaľ počkajte, kým ju vložíte. Naparovacia vložka je v podstate malý kovový košík, ktorý pomáha variť jedlo tým, že ho drží nad hladinou vody. Dbajte na to, aby voda nedosiahla košík parníka alebo krabí nohy.
    • Ak nemáte naparovaciu vložku, skúste použiť kovový cedník. Do hrnca sa vám môže hodiť aj niečo ako drôtený chladiaci stojan alebo fólia.
    • Hladina vody nemusí byť presná. Najdôležitejšou súčasťou je pridanie dostatočného množstva na to, aby vydržalo počas celého procesu varenia v pare, a zároveň sa ubezpečte, že krabí nohy nie sú ponorené.
  2. 2
    Ak chcete dochutiť, pridajte do vody rozpolené citróny a cesnak. Nie je to nevyhnutné, ale krabím nohám dodá dodatočnú chuť. Nakrájajte až 3 citróny na polovicu a dajte ich do vody. Potom odlúpnite pokožku z hlavy cesnaku. Rozdrvte ho na polovicu a potom klinčeky vložte do vody.
    • Ak chcete, môžete použiť menej citrónov alebo strúčikov cesnaku. Môžete tiež použiť mletý cesnak kúpený v obchode alebo nakrájať cesnakové cibuľky, ak chcete.
  3. 3
    Vodu zohrievajte na silnom ohni, kým nezačne bublať. Vodu ohrejte na 100°C. Akonáhle začne rýchlo bublať, je pripravený na krabí nohy. Keďže nepoužívate veľa vody, nebudete sa musieť príliš báť, že bude prebublávať. Uistite sa však, že máte dostatok vody, ktorá vydrží aspoň 5 minút.
    • Vykonajte záverečnú kontrolu vody. Keď ho umiestnite do hrnca, nesmie sa dotknúť koša naparovača. Ak je hladina vody príliš vysoká, nechajte vodu vychladnúť a časť z nej vylejte do drezu.
  4. 4
    Do hrnca vložte krabie stehná a košík s parou. Nasaďte čo najviac krabích nôh položením naplocho do koša. Trochu sa prekrývať je v poriadku, pokiaľ sú vo vnútri hrnca. Spravidla môžete naraz uvariť 0,68 až 0,91 kg, ale závisí to od veľkosti hrnca a košíka v pare, ktoré používate.
    • Ak varíte veľa krabích stehien, naplánujte si ich rozdelenie na dávky. Zaistíte tak, že všetky dostanú v košíku rovnaký čas a dostatok pary. Ak by ste ich vložili príliš veľa naraz, mohlo by dôjsť k ich nerovnomernému vareniu.
  5. 5
    Hrniec prikryte a krabie stehná varte 5 minút. Hneď ako sa spustí časovač, skontrolujte všetky krabie nohy. Keď sú hotové, zaplní vašu kuchyňu silná krabia vôňa. Krabie nohy nadobúdajú konzistentnú červenú farbu a sú na celom tele teplé.
  6. 6
    Rozpustite maslo, ak chcete vytvoriť omáčku. Príprava základnej omáčky je jednoduchá, pretože stačí rozpustiť malé množstvo masla a namočiť doňho krabie mäso. Skúste v hrnci na sporáku rozpustiť 0,5 šálky (113 g) masla. Ak chcete ešte viac dochutiť, pridajte 2 polievkové lyžice (30 ml) citrónovej šťavy a 2 čajové lyžičky (6,56 g) cesnakového prášku. Potom ho pokvapkajte na mäso alebo doň mäso po vybratí zo škrupín ponorte.
    • Príprava omáčky je voliteľná a krabie stehná budú chutiť dobre aj samotné.
Varenie v pare je najbežnejší spôsob varenia krabích nôh
Varenie v pare je najbežnejší spôsob varenia krabích nôh, aby bolo mäso jemné a voňavé.

Metóda 3 z 5: Výroba pečených krabích nôh v rúre

  1. 1
    Rúru predhrejte na 177°C. Rúru nechajte zahriať, kým pripravujete krabí stehná. Dajte mu aspoň 5 až 10 minút, aby dosiahlo plnú teplotu. Medzitým nechajte dvere zatvorené, kým nie ste pripravení vložiť krabie nohy do rúry.
    • Dávajte si pozor na používanie rôznych teplôt. Ovplyvní to, ako dlho trvá varenie krabích nôh. Vysoké teploty môžu tiež spôsobiť vysušenie mäsa.
  2. 2
    Krabie stehná rozložte v jednej vrstve na plytký plech. Vyberte si plech na pečenie alebo sušienky s veľkým priestorom, ktorý sa zmestí do krabích nôh. Nepoužívajte jeden s vysokými bokmi, pretože by to mohlo spôsobiť, že sa krabie stehná varia nerovnomerne. Krabie stehná položte naplocho na plachtu. Na jeden list sa zvyčajne zmestí až 0,91 kg. '
    • Ak sa vám nezmestia všetky krabí nohy, rozdeľte ich na dávky alebo použite viacero listov. Nesnažte sa ich skladať na seba. Nebudú variť rovnakou rýchlosťou.
  3. 3
    Uvarte asi 0,5 šálky (120 ml) vody a nalejte ju na plech. Skúste zohriať vodu v mikrovlnnej rúre alebo kanvici. Pri nalievaní dávajte pozor, aby ste sa nepopálili. Nalejte ho priamo na plech, aby zakryl dno asi o 0,32 cm (0,125 palca). V závislosti od veľkosti listu bude možno potrebné použiť viac alebo menej vody.
    • Noste gumené kuchynské rukavice, aby ste sa vyhli kontaktu s obarenou vodou.
    • Voda nie je nevyhnutne potrebná, ale je užitočná na udržanie krabích nôh vlhkých, keď sa pečú. Bez vody by mäso mohlo byť suché a gumovité.
  4. 4
    Zmiešajte citrónovú šťavu, cesnak a ďalšie bylinky a pridajte ich do krabieho stehna. Hlavnou výhodou pečenia je varenie krabích stehien so všetkými druhmi ďalších prísad. Na jednoduchý recept skúste naliať 0,25 šálky (59 ml) citrónovej šťavy do samostatnej misky. Vmiešajte 3 polievkové lyžice (44 ml) olivového oleja, 0,75 šálky (170,1 g) masla, 3 strúčiky cesnaku a 1 čajovú lyžičku (0,54 g) petržlenovej vňate.
    • Zmes chutí si môžete prispôsobiť akýmkoľvek spôsobom. Môžete napríklad pridať prísady ako soľ, korenie cajun alebo iné bylinky ako kôpor. Ak máte radi krabie stehná, nemusíte pridávať vôbec nič.
  5. 5
    Krabie stehná natrite alebo nalejte korením, ak nejaké používate. Kuchynskou kefou potrite všetky krabí stehná konzistentnou vrstvou koreniacej zmesi. Ak nemáte kefu, nalejte zmes na plech. Pokúste sa ho rovnomerne rozložiť na všetky krabie nohy.
    • Po skončení varenia zvážte uloženie polovice zmesi maslovej omáčky na jedenie s krabími nohami. Nemusíte to robiť, ale je to spôsob, ako dodať krabovi väčšiu chuť.
  6. 6
    Krabie stehná prikryte vrstvou alobalu. Fóliu použite ako spôsob utesnenia vlhkosti a chutí. Zakryte celý list a dávajte pozor, aby ste okraje fólie preložili po stranách. Keď hárok premiestňujete do rúry, dávajte pozor, aby sa suroviny nevysypali po stranách.
  7. 7
    Krab uvaríme v rúre asi 15 minút. Nastavte si časovač a počkajte. Potom nadvihnite fóliu a skontrolujte krabí nohy. Pri varení sa sfarbia do jasne červenej farby. Môžete sa ich dotknúť, aby ste zistili, či im je po celom tele teplo. Aj vo svojej kuchyni budete môcť rozpoznať silný krabie zápach.
    • Majte na pamäti, že doba varenia sa líši v závislosti od vašej rúry a použitého nastavenia teploty.

Metóda 4 z 5: Výroba grilovaných krabích nôh

  1. 1
    Gril predhrejte na približne 163°C. Ak to váš gril má, použite stredne nízke nastavenie. Potom počkajte asi 15 minút, kým gril dosiahne plnú teplotu. Kým sa zahrieva, pripravte si krabie stehná.
    • Ak má váš gril obmedzený teplotný rozsah, je vhodné použiť stredné nastavenie. Nezabudnite pozorne sledovať krabie nohy, aby ste sa neprevarili.
  2. 2
    Krabie stehná potrieme olejom, ak ich položíme priamo na gril. Do misky nalejte asi 0,25 šálky (59 ml) olivového oleja. Kuchynskou kefou pokryte všetky krabie stehná olejom. Olej zabráni ich prilepeniu na gril.
    • Ak nemáte kefu, môžete olejom natrieť krabie stehná ručne. Ďalšou možnosťou je stočiť ich do oleja.
    • Krabie stehná môžete tiež zabaliť do alobalu. Je bezpečné ho používať na grile a zabráni jeho prilepeniu. Ak máte v pláne krabí stehná pred ich varením okoreniť, použite namiesto oleja alobal.
  3. 3
    Krabie stehná zabaľte do fólie, ak ich plánujete okoreniť. Na dosku položte 4 listy hliníkovej fólie. Krabie stehná rovnomerne rozložte medzi ne. Vo všeobecnosti sa vám zmestí až 1,6 kg kráľovských krabích nôh, takže si zaobstarajte viac fólie, ak chcete zarobiť viac. Odložte ďalšie 4 listy fólie na zabalenie krabích nôh.
    • Fólia nie je potrebná, ak plánujete variť krabie stehná. Jednoducho ich potrite olejom, aby sa neprilepili o gril.
  4. 4
    Krabie stehná potrieme maslom a ochutením, aby získali ďalšiu chuť. Napríklad vezmite asi 0,25 šálky (55 g) masla. Ručne ním potrite každú z krabových nôh. Potom nakrájajte citrón na štvrtiny a vytlačte ich na krabie stehná.
    • Pre väčšiu chuť nasekajte 5 strúčikov cesnaku a posypte nimi krabie stehná. Pridajte 0,5 šálky (2,5 g) petržlenovej vňate, 1 čajovú lyžičku (5,69 g) morskej soli a 1 čajovú lyžičku (2,33 g) čierneho korenia.
    • Krabie stehná môžete po grilovaní rozpustiť a tiež poliať maslom.
  5. 5
    Krabie stehná varte na grile asi 5 minút. Krabie stehná umiestnite bližšie k boku grilu, mimo uhlia alebo priameho ohňa, aby ste zabránili ich prepečeniu. Držte ich asi 13 cm od tepla. Potom zatvorte hornú časť grilu a nechajte krabie stehná nerušené.
    • Ak varíte krabie stehná vo fólii, zabaľte ich pevne, aby sa zaistili všetky pridané dochucovadlá. Maslo a ostatné prísady vám nebudú dobre robiť, ak budú vytekať!
  6. 6
    Otočte krabie stehná a varte ich až 5 minút. Otočte ich kliešťami a držte ich na rovnakom mieste na grile. Keď skončíte, vrch opäť zatvorte. Keď budú krabie stehná hotové, budú jasne červené a budú mať výrazný zápach. Budú tiež konzistentne teplé po celom tele.
    • Čas varenia sa môže veľmi líšiť v závislosti od grilu a použitého nastavenia teploty. Všetky grily varia pokrmy inou rýchlosťou. Krabie nohy sledujte, aby ste sa nespálili.
Ako pripravím stehná králika
Ako pripravím stehná králika, ktoré boli rozdelené a zmrazené?

Metóda 5 z 5: Výroba varených krabích nôh vo vode

  1. 1
    Veľký zásobník naplňte do polovice studenou vodou. Potrebné množstvo vody bude závisieť od zásobníka, ktorý používate. Základný zásobník obsahuje asi 24 šálok (5700 ml) vody, množstvo však upravte podľa potreby. To bude stačiť na varenie asi 1,8 kg kráľových krabích nôh.
    • Krabie stehná sú úplne ponorené vo vode, inak sa nemusia rovnomerne uvariť. Ak je váš zásobník príliš malý, uvarte krabie stehná v dávkach alebo použite viacero hrncov.
  2. 2
    Ak chcete ochutiť krabie stehná, osolte a okoreňte vodu. Začnite napríklad s 1 polievkovou lyžicou (17,06 g) soli a zamiešajte ju do hrnca s vodou. Potom vmiešajte 2 polievkové lyžice (34,12 g) ochucovadla z morských plodov kúpeného v obchode. Môžete doň primiešať bylinky ako petržlenovú vňať a kôpor, do hrnca vložiť cesnak a citróny alebo si prispôsobiť chuť podľa vlastného uváženia.
    • Soľ je užitočná na dochutenie krabích stehien a prinútenie ich variť rovnomernejšie. Aj keď neplánujete pridať nič iné, soľ stojí za to pridať.
  3. 3
    Zohrejte oheň, kým voda nezačne vrieť. Nastavte sporák na vysokú teplotu a počkajte. Dávajte pozor, aby voda bublala konzistentným tempom. Bude to trvať trochu času, takže sa neponáhľajte stíšiť teplo.
    • Voda musí vrieť, kým do hrnca nevložíte krabie stehná. Ak to nevrie, budete oveľa ťažšie určiť, kedy sú krabie stehná varené.
  4. 4
    Krabie stehná ponorte do vody. Krabie stehná spustite do vody a dávajte pozor, aby ste zabránili postriekaniu horúcou vodou. Kliešťami zatlačte krabie nohy nadol a strčte ich čo najviac do vody. Pred varením sa ich snažte nechať úplne zakryté vodou.
    • Časti, ktoré sú mimo vody, sa neuvaria. Ak chcete, aby sa nohy varili rovnako rýchlo, nechajte ich ponorené.
    • Ak sa vám nezmestia všetky nohy do hrnca, niektoré z nich si odložte na varenie neskôr.
  5. 5
    Znížte teplotu na stredné a počkajte, kým voda opäť nezovrie. Pridaním krabích nôh sa zníži teplota vody, takže už nebude bublať. Počkajte niekoľko minút, kým začne opäť rýchlo bublať. Akonáhle to dosiahne, rýchlo uvarí krabie stehná rovnomernou rýchlosťou.
    • Krabie stehná plánujte dusiť, kým nie sú hotové. Skontrolujte, či voda neobsahuje malé, konzistentné bublinky a pramene pary. Spustite časovač, akonáhle voda dosiahne tento bod.
  6. 6
    Krabie stehná varte 5 až 7 minút, kým sa nezohrejú. Hrniec nechajte odkrytý a sledujte, ako krabie nohy menia farbu. Vďaka tomu, že naplnia vašu kuchyňu lahodnou vôňou, získajú konzistentný odtieň červenej. Akonáhle budú vyzerať hotovo, vytiahnite ich kliešťami z vody. Dajte ich na tanier jesť teplé.
    • Skúste teplé krabie stehná podávať s rozpusteným maslom a citrónovou šťavou. Môžete si ich tiež vychutnať, ak chcete.

Tipy

  • Pretože krabí nohy sú zvyčajne predvarené, väčšinou ich ohrievate doma. Otestujte nohy, keď sa spustí časovač, aby ste ich nakoniec nevarili!
  • Mäso nemusí byť po uvarení dochucované, ale je skvelé, keď je ponorené do rozpusteného masla.
  • Krabie stehná je možné variť s inými druhmi plodov mora, napríklad s krevetami, aby sa plody mora rozvarili.

Veci, ktoré budete potrebovať

Čistenie a rozmrazovanie krabích nôh

  • Chladnička
  • Zúbkovaný nôž

Naparovanie krabích nôh

  • Kachle
  • Zásobník
  • Parná vložka alebo cedník
  • Kliešte
  • Odmerka
  • Nôž

Pečenie krabích nôh v rúre

  • Rúra
  • Papier na pečenie
  • Odmerka
  • Kefa

Použitie grilu

  • Gril
  • Plyn alebo uhlie
  • Kliešte
  • Fólia (voliteľné)
  • Kefa (voliteľné)

Varenie krabích nôh vo vode

  • Zásobník
  • Odmerka
  • Kliešte

Otázky a odpovede

  • Rozmrazím kraba pred jeho varením?
    Aby ste dosiahli najlepšie výsledky, mali by ste kraba pred varom určite rozmraziť, aby ste zachovali textúru krabieho mäsa.
  • Môžu byť nohy krabieho kráľa v pare v mikrovlnnej rúre?
    Áno, urobil som to a fungovalo to skvele! Budete však musieť experimentovať s dobou varenia, pretože každá mikrovlnná rúra je iná.
  • Môžem ich variť mrazené?
    Krabie nohy sú v mieste zajatia predvarené. Pretože všetko, čo skutočne robíte, je ohrievať ich, odpoveď je áno, môžete ich zahriať aj zmrazené. Stačí pridať pár minút k času, či už varíte v pare, varíte, grilujete alebo pečiete.
  • Ako dlho by som mal mikrovlnné krabí nohy používať?
    Nedoporučuje sa ich používať v mikrovlnnej rúre, pretože veľmi stvrdnú a potom už nemusia byť jedlé.
  • Ako zohrejem krabie stehná, ktoré boli predtým v pare?
    Stačí ich vložiť do mikrovlnnej rúry, kým nedosiahnete požadovanú teplotu.
  • Dajú sa nohy kraba kráľovského rozmraziť v mikrovlnnej rúre?
    Áno, ale je oveľa jednoduchšie ich uvariť zo zmrazeného. Keď to urobíte, použite soľ vo vode, pretože ak tak neurobíte, vytiahne z krabieho mäsa veľa chuti.
  • Ako pripravím stehná králika, ktoré boli rozdelené a zmrazené?
    To isté, ako keby ste sa rozdelili, aj keď možno nebudete potrebovať toľko času na ich zahriatie.
  • Je možné kraba kráľovského uvariť v pare v elektrickom pekáči?
    Ak váš pekáč umožňuje tekutiny, potom áno. Kraba môžete uvariť v pare v akejkoľvek vyhrievanej nádobe, ktorá prinesie vodu aspoň do varu.
  • Ak varím labky kráľa kráľovského, môžem ich narezať v kĺbe, aby sa zmestili do hrnca?
    Áno, to nebude problém. Len sa uistite, že voda pri varení bublá horúco. Ak nečakáte, kým voda zovrie, krabie stehná sa vám neprevaria úplne.
  • Môžu sa vopred rozdelené krabí nohy fajčiť a ako dlho?
    Áno. A je to veľmi podobné ich grilovaniu. Nechajte ich pôsobiť 25 minút a nechajte ich dobre natreté maslovou omáčkou na chutné jedlo.

Komentáre (8)

  • zachary78
    Veľmi ľahké. Ukázalo sa, že je vlhký!
  • uprosacco
    Vedomie, že môžem naparovať mrazeného kráľa, pomohlo.
  • veronica72
    Každý recept bol krok za krokom a nebol vôbec mätúci, veľmi zrozumiteľný!
  • viviannewyman
    Varenie bolo najrýchlejším a najľahším spôsobom varenia krabích nôh. Už mi slzia ústa, prečo predlžovať agóniu?
  • daphneytromp
    Použil som mikrovlnnú rúru. Už uvarené krabí stehná som položil na disk vhodný pre mikrovlnné rúry a zahrieval som 3 minúty, odstránil som stehná, skontroloval som teplotu mäsa, zahrial som ďalších 20 sekúnd, odstránil vyhriate stehná a jedol som rozpustené teplé maslo. Vynikajúce!
  • ulices65
    Tento článok objasnil, že krabí nohy sa varia veľmi skoro po zbere a že väčšina varenia pred jedlom je vlastne len opätovné zahriatie a trvá iba 5-7 minút, v závislosti od metódy.
  • busterstrosin
    Strašne to pomohlo. Metóda krok za krokom je jasná a presná.
  • xduris
    Pečenie slanej vody s odporúčaným dochucovaním počas uvedeného obdobia bolo pre túto úžasnú večeru úplne nevyhnutné. Nohy som rozmrazil v chladničke a keď boli pripravené, príprava bola hračka.
Súvisiace články
  1. Ako uvariť krabie nohy?
  2. Ako čistiť kraba?
  3. Ako podávať krabie tyčinky?
  4. Ako uvariť kamenné krabie pazúry?
  5. Ako otvoriť nohy kráľa kráľovského?
  6. Ako koreniť krabí nohy?
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail