Ako otvoriť nohy kráľa kráľovského?
Ak varím krabie stehná, čo ešte mám pridať do vody?
Otváranie krabích nôh King je jednoduché. Môžete to urobiť v niekoľkých jednoduchých krokoch. Pozrite sa na ne nižšie.
- 1Krabiu nohu zdvihnite oboma rukami. Krabie nohy sú najväčšie, takže možno budete potrebovať obidve.
- 2Rukami, krabími nástrojmi alebo rôznymi položkami na stôl vyvíjajte tlak na hlavný krab. Krabie nohy majú štyri časti s tromi kĺbmi, ktoré sa majú zlomiť. (Viac zábavy.)
- 3Potom, čo odlomíte prvú časť, spustite krabí zips po mäkkej strane škrupiny jedným zametacím pohybom (ak nemáte zips, vyskúšajte vidličku).
- 4Vytiahnite mäso a užívajte si. Ale ešte nie si hotový...
- 5Opakujte krok 2 so zvyškom krabích nôh. V prípade potreby na menšie časti použite krabie zipsy alebo krabie krekry (luskáčik).
Prečítajte si tiež: Ako jesť krab Dungeness?
Otázky a odpovede
- Ak varím krabie stehná, čo ešte mám pridať do vody?Nie je potrebné nič dodávať. Ak nie sú škrupiny na nohách prerezané, pridám 1 lyžičku soli na každý liter vody (pozrite sa na pazúry). Ak sú stehná podrezané, stačí ich spariť v čo najmenšom množstve vody. Pridanie čohokoľvek zmení čistú chuť. Všetky krabie stehná sú uvarené, takže ich stačí iba zohriať. Príliš dlhé varenie alebo varenie v pare spôsobí, že škrupiny budú mokré a ťažko popraskateľné.
