Ako uvariť zeleninu v mikrovlnnej rúre?
Ako uvarím kukuričný klas v mikrovlnnej rúre?
Zdravé stravovanie môže byť náročné, keď je nedostatok zdrojov a času. Našťastie vaša šikovná mikrovlnná rúra urobí všetku prácu za vás, pokiaľ ide o varenie zeleniny. Stačí niekoľko minút umyť, osušiť a mikrovlnnú rúru, a vaša zelenina je pripravená na konzumáciu!
- 1Pripravte si zeleninu. V závislosti od položky to bude samozrejme znamenať rôzne veci. Všeobecne povedané, cesta je malá, dokonca aj kusová.
- Zeleninu je spravidla dobré variť oddelene, aby nebolo nič predvarené alebo nedovarené. Ak ich však musíte zmiešať, nakrájajte zeleninu, ktorá vyžaduje viac varenia, na menšie kúsky. Ak napríklad varíte zemiaky a karfiol spolu, uistite sa, že sú kúsky zemiakov oveľa menšie ako ružičky karfiolu.
- V prípade kukuričného klasu nechajte šupku. Pretože kukurica je zrno, strata vody má za následok škrobovú, pevnejšiu kukuricu. Šupka pomáha predchádzať tejto strate vlhkosti.
- 2Zeleninu vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry. Z bezpečnostných dôvodov sú vhodnejšie misky, ktoré sa v mikrovlnnej rúre nezohrievajú (napríklad sklenené misky Pyrex). Na to by však mala stačiť každá miska vhodná do mikrovlnnej rúry, ktorá sa používa opatrne s rukavicami v rúre.
Ako dlho mám variť zemiaky v mikrovlnnej rúre? - 3Ľahká sezóna. Výsledkom mikrovlnného varenia je textúra veľmi podobná dusenej zelenine (čo dáva zmysel; mikrovlnné žiarenie excituje molekuly vody v potravinách, čo zvyšuje teplotu a vedie k premene vody na paru). Silné dochucovanie je zriedka potrebné, pretože zelenina si zachováva veľkú časť svojej pôvodnej chuti. Stačí trocha soli a korenia; štipka korenia alebo byliniek bude viac ako dosť.
- 4Mikrovlnná rúra na vysokej teplote! Na každé kilo zeleniny pridajte do misky asi 3 polievkové lyžice vody. Pevnejšia zelenina, ako je repa alebo repa, sa bude variť dlhšie, zatiaľ čo mäkšej a vlhkejšej zelenine, ako je brokolica, bude trvať oveľa menej. Listová zelenina, ako je špenát, trvá veľmi málo času. Varte približne 0,5,67 odporúčaného času, potom každú minútu skontrolujte pomocou dreveného špajle.
- Pre porovnanie, zemiakové kúsky zvyčajne trvajú asi 8 minút, ružičkové brokolice asi 4 minúty a špenát asi 3 minúty na libru.
- Je pochopiteľné, že väčšie kusy tiež trvajú dlhšie, kým sa uvaria menšie kúsky. Vezmite to do úvahy.
- Konzultovať tento graf pre viac špecifických varenie časov.
Prečítajte si tiež: Ako ohriať mrazené alebo chladené potraviny?
Otázky a odpovede
- Môžem variť mrkvu v mikrovlnnej rúre?Áno môžeš. Postupujte podľa krokov v článku.
- Ako uvarím kukuričný klas v mikrovlnnej rúre?1-3 klasy klasu dajte na tanier a dajte do mikrovlnky asi na tri minúty. Zrolujte uši a varte ďalšiu minútu.
- Ako dlho mám variť zemiaky v mikrovlnnej rúre?Začal by som piatimi minútami, potom by som to vyskúšal nožom, aby som zistil, aké je to mäkké, a potom to možno potom zahrieval v dvojminútových krokoch.
- Ako dlho zostane zelenina v mikrovlnnej rúre dobrá v chladničke?To sa bude líšiť pri každej zelenine, ale odporúčaná maximálna doba skladovania po varení je 48 hodín.
- Ako dlho bude trvať varenie dvoch klasov na klasu v mikrovlnnej rúre?Mali by trvať asi tri minúty, kým budú mať dobrú teplotu. Nechajte ich vychladnúť Ak ich chcete mať teplejšie, stačí pridať 30 sekúnd, kým nedosiahne požadovanú teplotu.
- Aký druh misky je najlepšie použiť v mikrovlnnej rúre?Najlepšie by bolo sklo alebo keramika, ale najskôr sa uistite, že je sklo tepelne bezpečné. Nepoužívajte iba plastové alebo kovové misky.
- Je zelenina varená v mikrovlnnej rúre menej výživná?Nie. Pri tomto spôsobe varenia sa skutočne zachová oveľa viac živín, ako napríklad pri varení, kde sa vo vode strácajú vitamíny rozpustné vo vode. Z tohto dôvodu sa odporúča varenie v mikrovlnnej rúre.
- Môžem variť kapustu v mikrovlnnej rúre?Technicky áno, ale nemusí to chutiť.
- Môžem pridať olej do pečenej zeleniny?Áno. Nečakajte však, že budú chrumkavé.
