Ako piť cappuccino?
Ak si robíte vlastné cappuccino, použite rovnaké množstvo espressa, pareného mlieka a peny na lahodný ranný nápoj.
Ak chcete piť cappuccino ako pravý Talian, existuje na to správny spôsob a denná doba. Najväčším pravidlom cappuccina je piť ho ráno. Odporuje sa piť cappuccino po 11 ráno, pretože to údajne narúša vaše trávenie. Ak si robíte vlastné cappuccino, použite rovnaké množstvo espressa, pareného mlieka a peny na lahodný ranný nápoj.
- Espresso
- Naparené mlieko
- Pena
- Voda
Metóda 1 z 2: Objednajte si cappuccino ako Talian
- 1Vypite cappuccino do 11. hodiny ráno. V Taliansku sa odmieta objednať alebo piť cappuccino po 11. hodine alebo na poludnie. Dôvodom je to, že cappuccinos má v sebe veľa mliečnych výrobkov, ktoré sa popoludní alebo večer neusádzajú v žalúdku. Pite cappuccino ráno, aby ste predišli poruchám trávenia.
- Napriek tomu, že Taliani nikdy nepijú popoludní alebo večer cappuccino, je bezpečné piť pravidelnú kávu kedykoľvek počas dňa.
- Namiesto toho sa môžete popoludní rozhodnúť pre macchiato alebo po večeri espresso.
- 2Ak ste v Taliansku, zaplatte za cappuccino najskôr v pokladni. Ak si objednávate pravé talianske cappuccino, zamierte rovno k pokladni v bare a objednajte si. Najprv zaplatíte cappuccino a potom počkáte, kým sa váš nápoj uvarí.
- Doklad si uschovajte, aby ste ho v prípade potreby mohli odovzdať barmanovi.
Ak si objednávate cappuccino v kaviarni alebo talianskom bare, požiadajte o mokré cappuccino. - 3Povedzte barmanovi o všetkých špeciálnych potrebách týkajúcich sa vašej objednávky cappuccina. Ak chcete, aby bolo vaše mlieko namiesto oparenia vlažné, alebo by ste chceli, aby vaše cappuccino bolo podávané v inom šálku, týmto typom žiadostí možno zvyčajne vyhovieť. Povedzte barmanovi akékoľvek konkrétne pokyny skôr, ako začnú pripravovať váš nápoj.
- 4Stojte pri bare a popíjajte cappuccino. Pokiaľ si skutočne nepotrebujete sadnúť, Taliani pijú cappuccino a ďalšie druhy kávy stojace v bare, kde sa ich nápoj vyrába. Ak chcete vyzerať ako miestny Talian, nájdite si miesto v bare a v stoji popíjajte cappuccino.
- „Bary“ v Taliansku sú podobné „kaviarňam“ na iných miestach.
- Objednanie a pitie cappuccina v bare vám umožní zaplatiť bežnú cenu. Ak si sadnete za stôl, cena je spravidla vyššia.
- 5Pridajte cukor do cappuccina, ak chcete, aby bol váš nápoj sladší. Cappuccino neobsahuje cukor, takže ak by ste ho chceli pridať, musíte to urobiť sami. Lyžičkou na servírovanie cukru naberte do nápoja toľko lyžičiek, koľko potrebujete, dobre premiešajte, aby sa spolu premiešali.
- Ak je cukor v balíčkoch, jeden koniec rozrežte a prisypte cukor do svojho nápoja.
- Mnoho ľudí pije cappuccino bez pridania cukru, takže nemáte pocit, že by váš nápoj potreboval cukor, aby výborne chutil.
Odporuje sa piť cappuccino po 11 ráno, pretože to údajne narúša vaše trávenie. - 6Dajte si k cappuccinu pohár vody, aby ste si prečistili podnebie. Pred a po vypití cappuccina si dajte pár dúškov vody. Aj keď to nie je potrebné, pomôže vám zbaviť sa chuti kávy alebo mlieka, ktoré vám zostanú v ústach, potom, čo ste vypili nápoj.
Metóda 2 z 2: Príprava cappuccina
- 1Vytvorte si cappuccino z rovnakých dielov espressa, pareného mlieka a peny. Cappuccino je vyrobené z espressa, ktoré tvorí zhruba tretinu nápoja. Po naliatí espressa sa do kávy pridá sparené mlieko, čím sa vytvorí penový vrchný náter.
- Cappuccino má zamatovú konzistenciu.
- 2Na prípravu espressa použite moka kanvicu alebo kávovar. Ak máte moka kanvicu, naplňte dolnú časť vodou a sitkom kávu namletú na espresso a hrniec zohrievajte, kým voda nevrie. Ak máte kávovar na espresso, postupujte podľa pokynov pre konkrétny kávovar a vytvorte si jeden alebo dva šálky espressa. Nalejte espresso do dostatočne veľkej šálky, do ktorej sa zmestí káva, mlieko a pena.
- Espresso si môžete pripraviť aj pomocou aeropressu.
- Na cappuccino budete potrebovať zhruba dva šálky espressa.
Aj keď Taliani nikdy nepijú popoludní alebo večer cappuccino, je bezpečné piť pravidelnú kávu kedykoľvek počas dňa. - 3Pred naliatím do šálky espressa mlieko uvarte v pare. Ak máte parnú paličku, je to najľahší spôsob varenia mlieka v pare. V opačnom prípade môžete skúsiť zohriať mlieko v mikrovlnnej rúre na 30 sekúnd až 1 minútu. Zahrejte polovicu šálky alebo nádoby s mliekom, kým nezačne tvoriť penu, a pomaly ju nalejte do espressa, aby ste naplnili pohár.
- K mnohým kávovarom na espresso je tiež pripevnená parná tyčinka, ktorá uľahčuje zahriatie mlieka a tvorbu peny.
- 4Do nápoja nalejte viac duseného mlieka na mokré cappuccino. Ak chcete, aby vaše cappuccino malo viac mlieka v pare ako ktorákoľvek iná zložka, pridajte do nápoja viac mlieka, keď ho pripravíte. Toto sa označuje ako „mokré cappuccino“.
- Ak si objednávate cappuccino v kaviarni alebo talianskom bare, požiadajte o mokré cappuccino.
- 5Pridajte do nápoja viac peny, aby vzniklo suché cappuccino. To znamená, že vaše cappuccino bude obsahovať menej mlieka ako obvykle. Keď mlieko varíte v pare, bude vytvárať stále väčšiu penu. Pri príprave cappuccina stačí naliať malé množstvo mlieka a ostatné nechať speniť.
- To je ťažké urobiť doma, pretože vytvoriť dokonalú penu môže byť náročné, preto si dajte suché cappuccino, ak je to možné, objednajte si ho v profesionálnom podniku.
- Moka hrniec alebo kávovar na espresso
- Sitko na kávu
Prečítajte si tiež: Ako uvariť ovocný čaj?
