Ako uvariť ochutenú kávu?

Ako uvariť kávu z ochutených sirupov pomocou domáceho zariadenia a čerstvo namletej kávy. Vykonajte tieto jednoduché kroky a vytvorte si kávovú pochúťku v pohodlí domova.

Prísady

Voda
Čerstvé, studené mlieko
Ochutený sirup (podľa vášho vkusu)
Čerstvo zomletá káva

Kroky

1
Ohrejte vodu Rôzne modely sa môžu líšiť, ale uistite sa, že do nádrže stroja nalejete dostatok vody, aby boli potrubia čerpadla úplne ponorené.
- Zapnite napájanie a čerpadlo na čerpanie vody do kotla. Zapnite kotol na ohrev vody.
- Rukoväť, ktorá drží kávu, sa nazýva skupinová rukoväť a mala by byť zaistená v zariadení. Keď má voda správnu teplotu, kontrolka na zariadení zhasne.
- Vypnite kotol a stlačením dávkovacieho tlačidla nechajte vodu pretekať rúčkou asi 10 sekúnd. Tým sa vyčistí a zahreje na rovnakú teplotu ako voda.
2

Pridajte sirup. Sirup by ste mali naliať na dno šálky pred pridaním kávy, aby ste sa uistili, že sa dobre premieša. Odporúča sa použiť asi 30 mililitrov / 1,01 fl. oz) na veľkú kávu.
3

Pridajte kávu. Váš prístroj by mal mať dávkovaciu lyžicu na odmeranie kávy. Na jeden šálku espressa budete potrebovať jednu lyžicu kávy (7 gramov / 0,25 oz) a na dvojitý šálka dve lyžice (14 gramov / 0,5 oz). Vložte správne množstvo do filtračného koša a poklepaním vytvorte rovný povrch. Na pribalenie kávy použite dodaný tamper. To zaistí, že voda cez ňu neprúdi príliš rýchlo.
4

Filter. Zaistite skupinovú rúčku do zariadenia a dajte pohár dole. Zapnite tlačidlo dávkovania. Káve by malo trvať 14-18 sekúnd, kým sa prefiltruje na jedno espresso, a 20-25 sekúnd na dvojnásobok, potom by ste mali vypnúť tlačidlo dávkovania. Ak filtruje príliš rýchlo, pridajte trochu kávy a pevnejšie ju zhutnite. Ak si meliete vlastné kávové zrná, pomelte ich jemnejšie.

Rukoväť, ktorá drží kávu, sa nazýva skupinová rukoväť a mala by byť zaistená v zariadení.
5

Prilejeme mlieko Do kávy môžete pridať mlieko. Mlieko pripravte podľa toho, či robíte cappuccino, latte alebo moku.
6

Podávajte a užívajte si. Vyskúšajte rôzne príchute, aby ste zistili, ktorá vám chutí najviac (niektoré nápady nájdete v časti „Tipy“).

Tipy

Niektoré nápady na príchute, ktoré dobre fungujú v káve, zahŕňajú vanilku, lieskový oriešok, škoricu, karamel, čokoládu a pomaranč.
Dobré kávové zrná pre tento recept sú zrná Arabiky; majú jemnejšiu chuť a nižšie hladiny kofeínu ako ostatné kávové zrná.

Veci, ktoré budete potrebovať

Výrobca espressa
Šálka na espresso
Široký dňom džbán

Prečítajte si tiež: Ako sušiť šípky na čaj?