Ako si vychutnať kráľovský chlieb?

Je všeobecné, že ak si chcete vychutnať kráľovský chlieb, budete si ho musieť uvariť sami. Ako naznačuje názov, je kráľovský. Teraz si pripravte ingrediencie a buďte pripravení na nezabudnuteľnú prehliadku kráľovského jedla od jeho varenia po servírovanie alebo jedenie. Olíznete si jazyk aj pri jeho syčivej vôni.

Prísady

banán-0,5 č.
plátky sušeného jablka-2 č.
pomarančový džús-0,13 šálky
mangová šťava-0,13 šálky
soľ-2 štipky
prášok do pečiva-1 polievková lyžica
kvasnice-podľa toho (5-10 g)
mlieko-0,5 šálky
pšeničná múka-3+0,25 šálky
cukor-1 šálka
voda-1 šálka na tenký sirup, 0,5 šálka na hustý sirup (odporúča sa hustý sirup)
maslo na vyprážanie
čerešne/bobule/med na ozdobu

Kroky

1

Upečte kráľovský chlieb. Vezmite pšeničnú múku, trochu droždia, malý banán, sušené jablká, malé kúsky jahôd, veľmi málo mangovej šťavy, veľmi málo pomarančovej šťavy, niekoľko farebných čerešní a trochu soli.
2

Vypracujte z nich cesto za predpokladu, že pri miesení použijete namiesto vody čerstvé mlieko.
3

Keď je cesto pripravené, prikryte ho utierkou a nechajte pôsobiť asi 20 minút.
4

Vytvarujte ho na chlieb a pečte v rúre ako pravý chlieb (sladká vôňa začne prichádzať po upečení chleba).
5

Vyberte chlieb a nakrájajte na plátky. Plátky ďalej rozdeľte na polovicu.
6

Vezmite panvicu, vložte do nej cukor a pridajte trochu menej ako (MNOŽSTVO CUKRU) vody. Varením na vysokom ohni pripravte hustý cukrový sirup. Potom nalejte tento sirup do veľkého otvoreného riadu.
7

Na tej istej panvici rozohrejeme a rozpustíme maslo alebo ghí (maslo bez indickej soli) a prudko na ňom opečieme plátky chleba do zlatista.
8

Vložte tieto vyprážané krajce chleba do sladkého sirupu asi na hodinu alebo polovicu, aby chlieb sirup úplne namočil.
9

Vyberte plátky chleba a rozložte na tanier. Ozdobte kryštalizovaným cukrom/medom a nakrájaným kokosovým mäsom (v Indii známym ako bhura).
10

Podávajte, jedzte a vychutnajte si chutné, zdravé a kráľovské raňajky!

Tipy

Nie je potrebné používať ovocný chlieb. Dá sa použiť aj jednoduchý/normálny hotový chlieb.
V Indii je známy ako shahi (HINDI WORD, význam: kráľovský) toast.
použiť možno aj sušenú papáju a melón.
môže sa použiť aj hroznový a jablkový džús.

Varovania

Nepoužívajte sladenú ovocnú šťavu. Malo by to byť normálne a prirodzené. Nesmie byť kyslé.

Veci, ktoré budete potrebovať

rúra (teplota 150 stupňov Celzia pri pečení 10 minút.
Prísady
vhodný riad
malé kuchárske schopnosti
sporák!

Prečítajte si tiež: Ako upiecť bylinkový zemiakový chlieb?