Ako jesť chlieb Pita?
Ak chcete jesť pita chlieb, môžete si vybrať z mnohých možností, vrátane pita sendviča, chutnej pizze pita alebo namáčania teplej pity v omáčke. Pokiaľ ide o pita sendvič, odrežte vrch pita chleba, jemne otvorte vrecko a potom ho naplňte chutnou náplňou, ako je syr feta, kel a cícer. Aby ste si pitu vychutnali dipom, ohrejte ho v rúre 5-10 minút alebo ho nakrájajte na osminky a opečte v rúre, aby z neho boli lupienky. Ponorte ho do hummusu, tzatziki omáčky alebo dokonca do teplého syrového dipu. Recepty a tipy na výrobu pizze pita čítajte ďalej!
Ak chcete jesť pita chlieb, môžete si vybrať z mnohých možností, vrátane pita sendviča, chutnej pizze pita alebo namáčania teplej pity v omáčke.
Pita chlieb je praktickou a chutnou možnosťou na prípravu sendvičov a mini pizze alebo na jednoduché ponorenie. Môžete ju opekať na malé lupienky, ohriať alebo si ju vychutnať ako studený zábal. Bez ohľadu na to, aký spôsob si vyberiete, spárovanie pity s pikantným mäsom, syrmi a zeleninou bude znamenať skvelé občerstvenie alebo jedlo kedykoľvek počas dňa.
Metóda 1 z 3: Výroba plnených vreciek pita
- 1Nakrájajte si pita chlieb a otvorte ho, aby ste vytvorili vrecko. Ak chcete urobiť rýchle vrecko pita, položte ho na dosku na krájanie a odrežte horný okraj 1-5 centimetrov (2,5-5,1 cm) pod miernym uhlom. Jemne ho otvorte a zasuňte ďalší kus dovnútra, aby pita mala trochu väčšiu stabilitu.
- Vyberte si chutný biely pita chlieb s najbohatšou chuťou alebo choďte na celozrnnú verziu, ak chcete zdravšiu variantu.
- Vreckový sendvič pita je skvelou voľbou na rýchly obed alebo večeru a dá sa jesť aj na raňajky.
- 2Naplňte pitu kapustou, fetou a cícerom a doprajte si uspokojujúce občerstvenie. Polovicu plechovky cíceru scedíme, potom ho posypeme olivovým olejom a polovicou nakrájanej paradajky. Naplňte pitu niekoľkými hrsťami čerstvej, umytej detskej kapusty a asi 0,5 šálky (57 g) syra feta, a potom pridajte cícerovú zmes.
- 3Urobte si BLT vo svojej pite a vychutnajte si klasický klasik. Na rýchlu BLT pitu uvarte 2-4 kusy slaniny, nakrájajte paradajku a nakrájajte niekoľko kúskov šalátu. Slaninu rozkrojte na 3-4 kusy, potom naplňte pitu svojimi BLT ingredienciami a pridajte niekoľko kúskov majonézy, aby ste získali extra chuť.
- 4Na raňajky dajte pitu s vajíčkami a salsou. Vreckové sendviče Pita môžu byť tiež skvelou raňajkou! Rozmiešajte 2 vajíčka a vložte ich do pity, potom primiešajte niekoľko lyžíc pico de gallo alebo salsy.
- Môžete experimentovať aj s pridaním ďalších jedál na raňajky, ako sú kúsky slaniny alebo varenej šunky.
Tzatziki omáčka je krémová, pikantná omáčka, ktorá sa krásne hodí k nevýraznej a plnej chuti pita chleba. - 5Naplňte si pitu vareným lososom a jogurtom a pripravte si chutné jedlo plné bielkovín. Uvareného lososa nakrájajte na plátky a vidličkou ho trochu vločkujte, potom ho zmiešajte s 1-2 lyžicami nakrájaného čerstvého kôpru a čistého jogurtu. Naplňte pitu niekoľkými hrsťami čerstvého detského špenátu a potom zvyšok naplňte lososovou zmesou.
- Je to skvelá voľba pre zvyšky lososa, ak ste nedávno uvarili na večeru jeden alebo dva filé!
- 6Vytvorte arašidové maslo a želé pita so zdravým zákrutom. Aby bol klasický, sladký obed trochu zdravší, natrite vnútornú stranu pity arašidovým maslom. Potom nakrájajte 3-4 jahody a banán a napchajte ich dovnútra. Vnútri pokvapkajte medom a doprajte si extra dávku sladkosti!
- 7Skúste balzamikovú pitu pre stredomorskú chuť. Nakrájajte 2-3 jahody a napchajte ich do pity spolu s 0,5 šálkou (75 g) kozieho syra. Pridajte 0,5 šálky (115 g) surového, umytého detského špenátu a podľa chuti pokvapkajte balzamikovým octom, aby ste získali chutnú pitu inšpirovanú balzamikovým šalátom!
Metóda 2 z 3: varenie pizze mini pita
- 1Predhrejte rúru a rozložte pitas. Rúru nastavíme na 177°C a 2 pity položíme na plech. Lyžičkou každú rozotrite asi 2 čajové lyžičky (9,9 ml) olivového oleja.
- Na tento recept môžete použiť buď biele alebo celozrnné pitas.
- Ak chcete viac ako 2 pitas, môžete ďalšie 2 vyložiť na druhý list alebo ich jednoducho urobiť v sériách na rovnakom hárku.
- 2Na pizzu margherita rozložte paradajkovú omáčku, mozzarellu a cherry paradajky. Podľa najklasickejšieho receptu na pizzu pita rozotrite na pitu rovnomernú vrstvu paradajkovej omáčky a potom posypte asi 0,5 šálky (57 g) nastrúhanej mozzarelly. Nakrájajte 5 cherry paradajok a položte ich na mozzarellu, aby mali tradičný vzhľad a chuť margherity.
- Do tohto receptu môžete pridať svoj vlastný vkus! Na vrch položte feferónky, pridajte syr alebo podľa potreby posypte zeleninou.
- 3Pre chrumkavejšiu vrstvu navrstvite omáčku, antipasta a kozí syr. Ak chcete získať jedinečnejšiu chuť, vyskúšajte natrieť pár lyžíc paradajkovej omáčky a predjedál, zmes artičokových sŕdc, sušených paradajok, olív a húb. Vrch posypte asi 0,5 šálkou (75 g) kozieho syra.
- Môžete si kúpiť vopred namiešanú zmes na predjedlá alebo si pripraviť vlastnú kombináciou artičokových srdiečok, 3-4 sušených paradajok, vykôstkovaných zelených alebo čiernych olív a húb. Experimentujte s proporciami podľa svojho vkusu!
Ak nechcete, aby bol váš pita chlieb úplne opečený, ale napriek tomu by ste chceli teplý, skúste ho zahriať v rúre. - 4Rukolu, karamelizovanú cibuľu a kozí syr rozložte na zdravú zelenú pizzu. Nakrájajte červenú cibuľu a polovicu z nej uvarte v 1 polievkovej lyžici (15 ml) olivového oleja, kým neskaramelizuje. Pridajte asi 2 šálky (20 g) čerstvej, umytej rukoly a nechajte 1 minútu variť. Zmes rozotrieme na pitu a navrch posypeme 0,5 šálky (74 g) rozdrobeného kozieho syra.
- 5Pridajte mozzarellu, zemiaky, cibuľu a rozmarín pre čerstvú, jedinečnú chuť. 1 zemiak varte 10-15 minút alebo do mäkka, potom ho nechajte vychladnúť a nakrájajte na plátky. Na pitu naneste toľko syra mozzarella, koľko chcete, potom na vrch pridajte zemiaky. Navrch rozotrieme 0,5 pokrájanej červenej cibule, potom posypeme rozmarínom a korením podľa vlastnej chuti.
- 6Pizzu varte 2 naraz 20 minút. Akonáhle sú vaše pizze pripravené, vložte plech do rúry a pečte 20 minút. Plech opatrne vyberte rukavicou na pečenie a nakrájajte pita pizzu na štvrtiny alebo osminky, než budete jesť!
- Ak ste uvarili pizzu v štýle margherita, môžete na ňu po uvarení tiež pridať 0,25 šálky (8 g) nasekanej bazalky.
Metóda 3 z 3: jesť pita s omáčkami
- 1Opečte si pita chlieb ako alternatívu k chrumkavému chipsu. Ak chcete pripraviť opečené chipsy pita, predhrejte si rúru na 191°C a otvorte balíček pita chleba. Každý chlieb nakrájajte na osminky a položte ich na plech v jednej vrstve. Zľahka ich posypte olivovým olejom, soľou a korením. Pita čipsy pečte asi 5 minút, potom ich otočte kliešťami a vráťte ich na ďalších 5 minút do rúry, alebo kým nebudú chrumkavé.
- 2Podávajte svoju pitu teplú a mäkkú na žuvací predjedlo alebo občerstvenie. Ak nechcete, aby bol váš pita chlieb úplne opečený, ale napriek tomu by ste chceli teplý, skúste ho zahriať v rúre. Nastavte teplotu na 177°C a potom štetcom na pečenie potrite pitu z oboch strán trochou vody. Uložíme pity na plech a dáme ich piecť do rúry na 5-10 minút, alebo kým sa celkom nezahrejú.
- Vlhkosť pity pred zahrievaním zabráni jej náhodnému vyschnutiu alebo opekaniu.
- 3Ak chcete klasické párovanie, namočte pitu do hummusu. Nič nejde dohromady ako pita chlieb a hummus. Či už ste si pitu opekali, ohriali alebo ju konzumujete pri izbovej teplote, natieranie trochou hummu, predstavuje chutné a sýte občerstvenie.
- Hummus si môžete kúpiť v obchode s potravinami alebo si môžete skúsiť vyrobiť vlastný.
Ak chcete pripraviť opečené chipsy pita, predhrejte si rúru na 191°C a otvorte balíček pita chleba. - 4Podávajte svoju pitu s omáčkou tzatziki pre pikantnú jogurtovú chuť. Tzatziki omáčka je krémová, pikantná omáčka, ktorá sa hodí k nevýraznej a plnej chuti pita chleba. Kúpte si nejaké alebo si vyrobte vlastné z cesnaku, uhorky, kôpru a gréckeho jogurtu.
- Ponorte svoj pita chlieb a užívajte si!
- 5Vyrobte si alebo kúpte baba ganoush pre pita na Blízkom východe. Baba ganoush je blízkovýchodný dip z údeného baklažánu, cesnaku a tahini. Dobre sa hodí k chlebu pita, mäkkému aj opečenému, a dodáva dymovú chuť, ktorá vyčnieva z davu.Výroba Baba Ganousha
6 strúčikov mletého cesnaku uvarte na olivovom oleji, kým nie sú zlatohnedé a voňavé, potom ich odstavte.
Opečte 2 stredne veľké baklažány na plynovom sporáku alebo na otvorenom grile, kým nie je koža zuhoľnatená. Nechajte ich vychladnúť, potom kožu mierne ošúpte a vyberte vnútornosti.
Baklažán roztlačíme na kašu, potom pridáme soľ, korenie, pár lyžíc tahini a cesnak.
- 6Upečte si teplý, tvarohový ružičkový kel a doprajte si lahodné občerstvenie. Ak chcete chutný a prekvapivo zdravý tvarohový dip, začnite predhriatím rúry na 177°C. Na panvici rozohrejeme olivový olej, potom pridáme 2 nasekaný pór, 8 oz strúhaných ružičkových klíčkov a 2 strúčiky cesnaku. Dusíme ich 5-8 minút. Potom majonézu, grécky jogurt, soľ a korenie skombinujte v strednej miske a vmiešajte asi 0,75 šálky (75 g) strúhaného syra. Zmiešajte v ružičkový kel zmesou a pečieme 40 minút.
- Ponorka by mala byť po okrajoch chrumkavá a navrchu zlatohnedá, keď je pripravená na konzumáciu!
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť syrové krutóny?
