Ako urobiť kôprový chlieb?
Prikryjeme a necháme kysnúť 50-60 minút alebo kým sa nezdvojnásobí.
Všetky kvasnicové chleby sú tak chutné a mali by byť označené ako škodlivé pre pás! Skúste s kôprovým chlebom niečo trochu iné.
- 1 balenie kvasnice zmäkčené v 0,25 c. teplá voda
- 2,5 šálky hladkej múky
- 1 šálka smotanového tvarohu
- 0,33 tyčinkového masla
- 1 lyžica instantnej mletej cibule
- 2 lyžice cukru
- 1 lyžička soli
- 1 vajíčko, rozšľahané
- 2 čajové lyžičky kôprového semena
- 0,25 lyžičky sódy bikarbóny
- 1Tvaroh a maslo zohrejeme na vlažné.
- 2Zmiešajte všetky prísady, okrem múky, vo veľkej mise.
- 3Zmiešať.
- 4Postupne pridávame múku, aby vzniklo tuhé cesto.
- 5Prikryjeme a necháme kysnúť 50-60 minút alebo kým sa nezdvojnásobí.
- 6Premiešame a dáme do vymastenej formy na chlieb.
- 7Necháme znova kysnúť, kým nezdvojnásobí svoju veľkosť.
- 8Pečieme pri 163°C do zlatista.
- 9Horúce potrieme maslom.
- Chlebová panvica
- Misa
Prečítajte si tiež: Ako vyrobiť chlieb bez obilia?
