Ako uvariť kari na ryži?
Metóda 2 z 2: karí vajíčka na ryži.
Kari vajíčka na ryži je chutné jedlo, ktoré si môžete pripraviť s veľmi malým počtom prísad. Pri troche šťastia možno ani nebudete musieť utekať do obchodu!
- 4 šálky varenej hnedej ryže
- 8 vajec uvarených na tvrdo (viac, ak sa vám páči, s viac vaječnou príchuťou)
- 1 stredná cibuľa (nadrobno nakrájaná)
- 1 šálka kyslej smotany (alebo nemliečnej kyslej smotany)
- 1 šálka majonézy (alebo šalátového dresingu)
- 6 oz. olivy (nakrájané ALEBO jemne nasekané) (voliteľné)
- 2 zaoblené lyžičky kari prášku (viac podľa chuti)
Metóda 1 z 2: omáčka
- 1Do hrnca dajte kyslú smotanu, cibuľu, majonézu.
- 2Zapnite sporák a miešajte, kým nezačne bublať.
- 3Pridajte kari a duste domäkka, kým omáčka nezačne žltnúť.
- 4Počas varenia omáčky často miešajte.
Metóda 2 z 2: karí vajíčka na ryži
- 1Nalejte ryžu do tortovej formy a stierkou rovnomerne rozotrite.
- 2Na ryžu nakrájajte vajíčka. Nekrájajte dopredu, pretože vajíčka by sa rozpadli.
- 3Pridajte olivy. (Ak náhodou máte v domácnosti jedáka bez olív, urobte si pizzu a urobte len polovicu).
- 4Nalejte omáčku na misku a rovnomerne rozotrite.
- 5Pečieme asi na 350° asi 20 minút.
Vložte ryžu do tortovej formy a stierkou rovnomerne rozotrite.
- Vyrobte si viac omáčky, ako potrebujete, aby sa skvelá omáčka použila aj inde (napríklad na vajíčka na raňajky).
- Namiesto ryže je možné použiť iné zrná, ako proso, quinoa alebo kasha.
- Grit alebo polenta sú tiež dobrou voľbou. Uvaríme podľa návodu na obale a rozložíme na panvicu.
- Bielu ryžu je možné použiť namiesto hnedej ryže, ale bude mať menšiu výživu.
- Ak si chcete dopriať vynikajúcu chuť, skúste upiecť niektoré tatéry a použiť ich namiesto ryže.
- K nejakej výžive je možné pridať zeleninu. Skúste dusený špenát, tekvicu, cibuľu, papriku, mrkvu alebo brokolicu.
- Nôž
- Kuchynský robot (voliteľný) na kocky
- 9 X 13 X 2 koláčová forma
- Stierka
- Kastról s hrubým dnom
- Olivový olej dajte na dno pekáča
Prečítajte si tiež: Ako vyprážať vajíčko na chodníku?
