Ako zabaliť obed bez odpadu?
Mnoho ľudí si zabalí jedlo do plastových vriec, než ho vloží do hnedého papierového vrecka. Mnoho komponentov vo vreci je bohužiaľ vyhodených. Balenie bezodpadového obeda pomáha znižovať plytvanie potravinami a chráni životné prostredie. Vyberaním potravín s nízkym odpadom a ich vložením do opakovane použiteľných nádob môžete obed jesť bez odpadu!
Časť 1 z 2: Prinášanie opakovane použiteľného riadu
- 1Kúpte si opakovane použiteľný obedár namiesto použitia papierových vreciek. Nájdite obedový sáčok alebo tašku, ktoré sú dostatočne veľké na to, aby sa do nich zmestilo jedlo, ktoré obvykle balíte. Obedný box uchovávajte v chladničke, aby boli vaše potraviny studené až do obeda. Keď skončíte s jedlom, prineste si škatuľu späť domov, aby ste ju mohli použiť nasledujúci deň.
- Ak potrebujete udržať jedlo teplé alebo studené, vyhľadajte izolovaný obedár. Ak nemáte izolovaný obedár alebo nemáte prístup k chladničke, vložte do obedového boxu opakovane použiteľný balíček ľadu, aby zostal chladný.
- Oceľové obedáre sú skvelou alternatívou, ak sa chcete vyhnúť používaniu plastových alebo iných obalov.
- Obedové boxy sa predávajú v mnohých obchodoch po celý rok, ale viac návrhov bude k dispozícii koncom leta, keď sa začnú nákupy v škole.
- Ak potrebujete použiť hnedý papierový sáčok, po skončení ho určite recyklujte.
ODBORNÁ TIPVyskúšajte poschodový kovový obedár, aby vaše jedlo bolo oddelené. Kathryn Kellogg, autorka knihy 101 Ways to Go Zero Waste, hovorí: „Na nosenie obeda vyskúšajte dvojúrovňový tiffin, čo je kovový obedár. Sú ľahké a odolné, takže sú skvelé na cestovanie. Na vrchu časť, môžete dať sendvič a do spodnej časti môžete dať veci ako jablká alebo mrkvové plátky. Na oddelenie položiek alebo na uloženie malej omáčky môžete dokonca použiť silikónové vložky na muffiny alebo košíčky.
- 2Vložte potraviny do plastových nádob, ktoré je možné znova uzavrieť. Na skladovanie potravín nepoužívajte plastové vrecká. Použite porcie-veľké kontajnery znížiť množstvo priestoru, ktorý používate vo vašej obed box. Keď skončíte s obedom, vráťte nádoby späť do obedového boxu, aby ste ich mohli umyť doma.
- Opakovane použiteľné kontajnery vám tiež pomôžu ušetriť, pretože nemusíte kupovať plastové tašky.
- Bento boxy sú opakovane použiteľné kontajnery s niekoľkými oddeleniami, takže v jednom ľahko prenosnom balení môžete uložiť mnoho druhov potravín.
Iné typy kontajnerovAk potrebujete jedlo ohriať v mikrovlnnej rúre, použite sklenenú nádobu. Sklo je nádoba, ktorá sa najviac hodí do mikrovlnnej rúry. Buďte opatrní, pretože keď ho vyberiete, môže byť horúci.
Na suché potraviny používajte handričku. Látkové vrecká fungujú skvele na sendviče, hrozno a ďalšie potraviny, ktoré nie sú mokré. Jedlo zabalené v utierke sa však dá ľahko rozdrviť.
Nájdite obedový box alebo tašku, ktoré sú dostatočne veľké na to, aby sa do nich zmestilo jedlo, ktoré obvykle balíte. - 3Nalejte nápoje do opakovane použiteľnej fľaše. Naplňte tvrdú plastovú fľašu preferovaným nápojom, než kupujte fľaše na jedno servírovanie. Pridajte niekoľko kociek ľadu, aby váš nápoj zostal studený. Keď skončíte s nápojom, môžete ho opláchnuť a naplniť vodou po celý deň. Fľašu umyte každú noc, aby ste ju nasledujúci deň opäť použili.
- Horúce nápoje alebo dokonca polievku uchovávajte v termoske, aby boli horúce.
- Fľaše so širokým hrdlom uľahčujú umývanie vnútorností a pridávanie kociek ľadu.
- Vyhnite sa používaniu škatúľ alebo vreciek na džús, pretože tieto vytvárajú veľa odpadu. Nalejte šťavu z veľkej fľaše doma do opakovane použiteľnej fľaše alebo murárskej nádoby, ktorú si prinesiete s obedom.
ODBORNÁ TIPBuďte kreatívni, keď premýšľate o tom, ako znížiť množstvo odpadu. Kathryn Kellogg, autorka knihy 101 Ways to Go Zero Waste, hovorí: „Existuje niekoľko spôsobov, ako zabaliť obed bez odpadu. Záleží na tom, čo máte radi. Ak si dáte napríklad sendvič, môžete zabaľte ho do obalu zo včelieho vosku alebo silikónového vrecka, alebo ho môžete vložiť do kovového obedového boxu. Ak jete polievku, môžete ju vložiť do nádoby na murár. Čo je na tom skvelé, môžete zložiť veko a vložte ho priamo do mikrovlnnej rúry a nemusíte ho dekantovať ani nič.
- 4Zabaľte si vlastné kovové strieborné príbory. Vezmite si z domu vidličku, nôž a lyžicu, aby ste nemuseli používať jednorazové plastové príbory. Keď budete mať obed hotový, opláchnite všetky zvyšky jedla a potom striebro vložte späť do škatule. Strieborné náčinie umyte doma, aby ste ho mohli znova ľahko použiť.
- Musíte si priniesť iba strieborný riad, ktorý použijete na jedlo.
- 5Prineste si namiesto papiera látkový obrúsok. Papierový odpad predstavuje 15% potravinového odpadu. Uchovávajte utierku alebo utierku v krabici na obed, kým sa nezašpiní. Akonáhle sa handrička znečistí, vezmite ju domov a umyte zvyškom bielizne.
- Uchovávajte viac látkových obrúskov doma, aby ste ich mali ľahko vymeniteľné, ak sa znečistia skôr, ako budete potrebovať prať.
Časť 2 z 2: Efektívne balenie potravín
- 1Svačinky kupujte hromadne, nie ako porcie na jednu porciu. Jednoslúžkové obaly produkujú z ich obalov veľa odpadu. Namiesto toho si kúpte väčšiu nádobu s občerstvením, ktorú budete mať doma. Na obed naplňte malú opakovane použiteľnú nádobu občerstvením porciou, ktorú bežne zjete.
- Napríklad namiesto toho, aby ste si na obed každý deň kupovali malé vrecká s hranolkami, kúpte si vrecúško rodinnej veľkosti, ktoré budete mať v komore. Na obed zabaľte malú porciu do nádoby.
- Hromadné balenia potravín bývajú lacnejšie ako porcie na jednu porciu.
Výroba porcií s jednou porciouKrekry na občerstvenie: Namiesto toho, aby ste si dávali balíčky na cesty, nechajte si doma veľkú škatuľu. Na obed dajte porciu do uzatvárateľnej plastovej nádoby.
Jogurt: Kúpte si veľkú vaňu chuti, ktorá sa vám páči. Nalejte porciu do opakovane použiteľnej nádoby, aby ste ju mohli vložiť na obed. Pridajte granolu alebo čerstvé ovocie, aby ste z nej dokonca urobili parfait!
- 2Jedzte celé kúsky ovocia namiesto šálok zo spracovaného ovocia. Ovocie ako jablká, hrušky a banány vložte do obedového boxu bez nádoby. Týmto spôsobom stále ľahko dostanete porciu ovocia do jedla bez akéhokoľvek plastového odpadu.
- Ak balíte obed pre dieťa, zvážte nakrájanie ovocia na kúsky a vloženie do plastových nádob. Mnoho detí si dá niekoľko kúskov celého ovocia, než ich vyhodí.
ODBORNÁ TIPPrestaňte kupovať jednotlivo balené položky, ako sú nakrájané jablká alebo hranolky. Namiesto toho si kúpte celý predmet a nakrájajte ho sami.
- 3Ak máte prístup k mikrovlnnej rúre, zabalte zvyšky jedla. Vezmite zvyšky, ktoré vám zostali z predchádzajúceho jedla, a uložte ich do nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry. Zahrejte si jedlo, keď je čas na obed. Týmto spôsobom budete môcť jesť viac jedla, ako máte, a nie pripravovať nové jedlo.
- Zvyšky sú skvelou a jednoduchou voľbou, ak vám ráno chýba čas na prípravu obeda.
Kathryn Kellogg, autorka knihy 101 Ways to Go Zero Waste, hovorí: „Na nosenie obeda vyskúšajte dvojúrovňový tiffin, čo je kovový obedár. - 4Ak je to možné, kompostujte akékoľvek zvyšky jedla. Kompost je skvelý na pridanie živín do výsadbovej pôdy. Ak vám nezostali jedlo, ktoré si môžete odložiť na iné jedlo, prineste si zvyšky jedla domov. Vyhoďte zvyšky do kompostu alebo na hromadu vonku na použitie v záhrade.
- Ak ste dieťa, porozprávajte sa so svojimi rodičmi skôr, ako založíte kompostér alebo hromadu.
- Pokračujte v bezodpadových postupoch doma s ostatnými jedlami. Bezodpadový odpad je nákladovo efektívnejší a pomôže životnému prostrediu.
- Opakovane použiteľný box na obed
- Plastové alebo sklenené nádoby
- Opakovane použiteľná fľaša na vodu
- Strieborné náčinie
- Látkový obrúsok
Komentáre (2)
- Milujem slovnú zásobu a pokyny sú naozaj jasné. Akákoľvek rada je vždy pozitívna. Skvelá práca!
- Pomohlo mi to ušetriť peniaze tým, že som nekupoval jedlo z miest rýchleho občerstvenia a pripravil som si obed. Je to oveľa lacnejšie.
