Ako si vybrať melón?
Ak chcete vybrať perfektný melón, hľadajte pevné, symetrické ovocie bez otlakov, rezov alebo preliačin. Vonkajšia strana ovocia by mala byť tmavozelená a matná, nie lesklá. Keď zdvihnete melón, mal by sa zdať ťažký na svoju veľkosť, čo znamená, že je plný vody, a preto je zrelý. Na spodnej strane melónu by mala byť krémovo žltá škvrna, známa ako poľná škvrna, kde melón počas dozrievania sedel na zemi. Biela alebo neexistujúca škvrna na poli zvyčajne naznačuje, že melón bol zberaný príliš skoro. Ak chcete získať ďalšie informácie o tom, ako nakrájať a uložiť melón, keď ho už vyberiete, čítajte ďalej!
Ak chcete vybrať perfektný melón, hľadajte pevné, symetrické ovocie bez otlakov, rezov alebo preliačin.
Mnoho ľudí nevie, ako si vybrať melón. Klopú na toto príliš veľké ovocie, ako keby vedeli, čo robia. Aj keď môže byť ťažké zistiť, ako je interiér zrelý, len pri pohľade zvonku, existuje niekoľko šikovných trikov, ktoré sa môžete naučiť pomôcť vám vybrať perfektný vodný melón.
Časť 1 z 3: výber melónu
- 1Hľadaj jednotný tvar. Pozrite sa na pevný, symetrický melón bez modrín, porezaní alebo preliačin. Ak má melón hrudky alebo hrudky, môže to znamenať, že počas pestovania dostal nepravidelné množstvo slnečného svetla alebo vody, čo spôsobilo suchosť alebo nesúlad.
- 2Zdvihnite ho. Melón by mal byť na svoju veľkosť ťažký, pretože to naznačuje, že je plný vody, a preto je pekný a zrelý. Skúste porovnať hmotnosť svojho vodného melónu s iným rovnako veľkým - tým ťažším bude dozrievač. Táto rada platí pre väčšinu ovocia a zeleniny.
- 3Hľadaj pole. Na spodnej strane melónu by mala byť krémová žltá škvrna, známa ako poľná škvrna. Tu melón sedel na zemi a dozrieval na slnku, takže čím tmavší, tým lepší! Toto nie je príbeh žiadnych manželiek. Ak je škvrna poľa biela alebo dokonca žiadna, pravdepodobne to znamená, že melón bol zozbieraný príliš skoro a nebude zrelý.
Ak by ste chceli odstrániť melón, jednoducho ho nakrájajte na polovicu a potom na štvrtiny. - 4Skontrolujte farbu. Dokonalý, zrelý melón by mal byť tmavozelenej farby a matného vzhľadu, a nie lesklý. Lesklý melón bude zvyčajne zrelý.
- 5Skúste techniku odpichu. Techniku čapovania je možno trochu ťažké zvládnuť, ale veľa fanúšikov melónu na to prisahá. Dajte vodnému melónu pevný úchop prstami a počúvajte zvuk, ktorý vydáva. Pokiaľ ide o zrelý melón, chcete plný zvuk, tenorovejší ako základ. Nechcete matný alebo hlboký zvuk, pretože to znamená, že vodný melón je nezrelý.
- 6Vedzte, na čo sa zamerať pri výbere vopred nakrájaného melónu. Ak kupujete vopred nakrájaný melón, je tiež potrebné dávať pozor na určité veci. Vyberte si kúsky s jasne červenou dužinou a tmavohnedými alebo čiernymi semiačkami. Vyhnite sa kúskom s bielymi pruhmi a množstvom bielych semien. Tiež by ste sa mali vyhýbať, ak mäso vyzerá vysušené alebo mäsité alebo sa oddeľuje od semien.
Časť 2 z 3: skladovanie a rezanie melónu
- 1Vodný melón skladujte správne. Celý nerozrezaný melón je možné skladovať v chladničke až týždeň, potom ho treba použiť. Nezabudnite s vodným melónom zaobchádzať opatrne, aby ste predišli vzniku otlakov.
- Melón nikdy neskladujte pri teplote nižšej ako 4°C, pretože by mohlo dôjsť k mrazivému poraneniu ovocia.
- Ak chcete melón dozrieť po kúpe, nechajte ho niekoľko dní pri izbovej teplote. Vodný melón mierne dozreje, ale nie v obrovskom množstve - je to spôsobené tým, že keď sa melón oberie príliš skoro, nikdy úplne nedozreje.
- 2Nakrájajte melón. Ak chcete melón nakrájať na kúsky, dajte ho najskôr na dosku na krájanie a ostrým nožom odrežte hornú a dolnú časť. To vám umožní bezpečne postaviť melón na jeden z rezaných okrajov.
- Spustite čepeľ noža po stranách melónu a odrežte kôru z mäsa. Potom nakrájajte melón na okrúhle kotúče a potom nakrájajte na kolieska s priemerom 2,50 cm.
- Ak nepoužijete ihneď, nakrájaný melón vložte do uzavretej nádoby a dajte do chladničky. Vydrží takto 3 až 4 dni.
Dokonalý, zrelý melón by mal byť tmavozelenej farby a matného vzhľadu, a nie lesklý. - 3Melounový melón. Ak by ste chceli odstrániť melón, jednoducho ho nakrájajte na polovicu a potom na štvrtiny. Dužinu melónu prekrojte pozdĺž línie osiva odkrajovacím nožom.
- Teraz zdvihnite kus, ktorý ste práve vystrihli. Vidličkou zoškrabte semená z kúska, ktorý ste práve vybrali, a zo zvyšného mäsa na kôre.
- To je perfektné na nakrájanie na kocky na občerstvenie, použitie do salsy, zamiešanie do nápojov alebo čohokoľvek iného, na čo by ste použili melón.
Časť 3 z 3: používanie melónu v receptoch
- 1Urobte melónový šalát. Vodný melón je perfektným doplnkom k čerstvému šalátu, vďaka ktorému bude váš obed šťavnatý. Tento recept kombinuje melón s uhorkami, kešu orieškami a syrom feta!
- 2Vyrobte si melónovú limonádu. Viete si predstaviť niečo osviežujúcejšie ako studený pohár limonády s príchuťou melónu v horúcom letnom dni? Na dosiahnutie najlepších výsledkov použite najsladší melón, ktorý nájdete!
- 3Urobte melónové šišky. Vodové šišky nie sú v skutočnosti šišky, sú to len plátky melónu narezané do tvaru šišiek. Obložené cukrom a nasekanými mandľami sú vynikajúcim občerstvením.
- 4Vyrobte si vyprážaný melón. Táto chutná, ale nie príliš zdravá pochúťka sa často podáva na okresných veľtrhoch a iných podujatiach. Dokončené s trochou práškového cukru, je to dekadentne šťavnatá pochúťka!
Ak chcete melón nakrájať na kúsky, dajte ho najskôr na dosku na krájanie a ostrým nožom odrežte hornú a dolnú časť. - 5Vyrobte si vodku napustenú melónom. Lahodný, letný nápoj si môžete pripraviť infúziou vodky s plátkami melónu - podávajte na ľade s trochou šťavy a získajte perfektný ružový párty drink!
- Udierajte ako bubon. Malo by to znieť duto.
- Skontrolujte žltú spodnú stranu. Čím je väčší a jasnejší, tým dlhšie je melón na zemi a na dozrievaní viniča. Zrelé = sladké.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť škoricu?
Otázky a odpovede
- Čo znamenajú biele semená v melóne?To vlastne nič neznamená. „Semená“ sú niekedy len biele. Sú to povlaky semien, ktoré nedozreli; zvyčajne sa nachádzajú v melónoch „bez semien“.
- Ako môžem zistiť, či je v mojom vodnom melóne chyba?Na melóne hľadajte otvory, ako malé okrúhle priehlbiny alebo dokonca tunely zvonku. Alebo ho rozrežte, aby ste zistili, či sa do neho nevrhol nejaký hmyz.
- Mala by byť stonka hnedá?Áno. Ak je stonka zelená, zvyčajne to znamená, že melón nie je zrelý alebo bol zozbieraný príliš skoro.
- Ako zistím, či vo vodnom melóne žije veľmi malá osoba?V žiadnom prípade nemôže niekto žiť vo vodnom melóne.
- Môžem pomocou testu na slame zistiť, či je melón zrelý?Áno, na určenie, či je melón zrelý alebo nie, môžete použiť ktorúkoľvek z nich.
- Mal by melón znieť dutý?Áno. Tiež by sa mal cítiť ťažký.
- Ako sa rozmnožuje vodný melón bez semien, ak nie sú potrebné žiadne semená?Umelo. Melóny bez semien sa chovajú bez semien a musia byť reprodukované umelými prostriedkami, ako je klonovanie.
Komentáre (21)
- Informácie boli jasné a ľahko zrozumiteľné. Som si istý, že už môžem zbierať zrelý melón. Vďaka!
- V skutočnosti som veľa nevedel o tom, ako zbierať zrelé vodné melóny, pretože ich nejem, ale znalosť rôznych techník, ako je poľné miesto, a vedieť, na čo sa zamerať pri kúpe vopred narezaných plátkov, mi veľmi pomohlo.
- S výberom vodného melónu som mal veľa problémov, ale dodržiavaním týchto pokynov som si istý, že mi to pomôže. Ďakujem tým, ktorí pripravili túto informáciu.
- Žiadny príbeh, len potvrdzujúce, aby som nebol sklamaný, keď si vyberiem melón.
- Dobré vysvetlenie s obrázkami. Ľahko pochopiteľné a skutočne nápomocné.
- Toto je prvýkrát, čo pestujem melón a darí sa im veľmi dobre. Všetci sme z nich nadšení. Naši priatelia a rodina sú rovnako zvedaví a nevedia sa dočkať.
- Tento článok mi pomohol získať znalosti pri zbere zrelého melónu. Vyčistilo to zmätok, ktorý mám už roky pri jeho výbere. Ďakujem, že si ma poučil.
- Milujem melón, ale obával som sa ho krájať, kým si neprečítam tento článok. Pomohlo mi to dozvedieť sa viac o tom, ako vybrať pekný vyzretý a oveľa jednoduchší spôsob, ako ho nakrájať, nakrájať a nakrájať na kocky. Budem si kupovať jeden týždenne, samozrejme počas sezóny. Tisíceré vďaka.
- Velmi to pomohlo, dakujem za info.
- Ako vybrať melón naozaj pomohlo.
- Milujem to. Je ťažké vybrať dobrý melón. Nabudúce použijem tipy.
- Skvelé tipy na výber melónu!
- Výber je pre mňa náročná úloha. Po prečítaní tohto článku vám bude určite veľkým prínosom. Vďaka.
- Tento melón, ktorý som si kúpil, je chutný. Vybral som to práve z tohto sprievodcu a chutí to veľmi dobre. Bol však príliš veľký.
- Ako si vybrať melón bol najužitočnejší tip. Niečo som o tom vedel, ale bolo to poučné. Dakujem za info!
- Tento článok mi pomohol identifikovať a vybrať zrelý melón.
- Pomáha mi pochopiť, ako si vybrať melón.
- Našiel som dobré vodné melóny.
- Hmotnosť produktu dáva veľký zmysel. Pri mojom poslednom nákupe som si s veľkým ľútosťou skutočne vybral ten ľahší. Som aspoň vyzbrojený brilantnými znalosťami, takže pri ďalšom nákupe môžem ísť pripravený.
- Dalo mi to perfektné znalosti o tom, ako si vybrať ten najlepší melón.
- Veľmi mi to pomohlo, keď som sa naučil, ako si vybrať ten najlepší melón.
