Ako pripraviť recepty na šťavu?
Recepty na džúsy, ktoré môžete pripraviť, nie sú nijako obmedzené. Napríklad na výrobu šťavy Green Goddess nakrájajte 3 stonky zeleru, polovicu uhorky, zelené jablko a hrušku, aby sa zmestili do vášho odšťavovača. Vložte všetko ovocie a zeleninu do odšťavovača a zapnite ho. Akonáhle je všetka zelenina spracovaná, šťavu premiešajte lyžicou, potom ju podávajte pri izbovej teplote alebo vychladenú. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli, ako pripraviť pikantný jablkový zelený džús z koriandra!
Šťava Green Goddess kombinuje zeler, uhorku, jablko a hrušku, zatiaľ čo šťava z granátového jablka a citrusu mieša šťavy z grapefruitu, pomaranča, mandarínky a limetky so šťavou z granátového jablka.
Pitie čerstvých ovocných a zeleninových štiav je vynikajúci spôsob, ako získať dostatok vitamínov a živín. S elektrickým odšťavovačom môžete odšťavovať svoje obľúbené ovocie a zeleninu a vytvárať tak nekonečné množstvo chutných kombinácií. Green Goddess šťava kombajny zeler, uhorky, jablká a hrušky, zatiaľ čo z granátového jablka, citrusové šťavy zmesi grapefruit, pomaranč, mandarínka a vápno šťavy s džúsu granátového jablka. Ak chcete mierne pikantnú možnosť, jablková šťava z koriandra obsahuje jablko, zeler, kel, uhorku, koriander a citrón. Ak ste fanúšikom bobúľ, v jahodách sa skrýva antioxidačná šťava a čučoriedkové šťavy s repou na chutný nápoj. Ak však uprednostňujete zeleninu, chutnú šťavu môže pripraviť aj kombinácia paradajok, zeleru a mrkvy.
Šťava zo zelenej bohyne
- 3 stonky zeleru
- 0,5 veľkej uhorky
- 1 stredne zelené jablko
- 1 stredná hruška
Granátovo-jablková šťava
- 2 malé grapefruity
- 2 pomaranče
- 2 mandarinky
- 0,5 vápna
- 2 granátové jablká
Cilantro jablkový zelený džús
- 2 zelené jablká
- 2 stonky zeleru
- 2 veľké listy kapusty
- 1 stredná uhorka
- 0,25 šálky (15 g) čerstvého koriandra
- 0,5 citrónu, olúpaného
Šťava z antioxidantov
- 2 stredné repy
- 1 šálka (100 g) čučoriedok
- 1 šálka (100 g) rozpolených, lúpaných jahôd
Zeleninová šťava
- 3 stredne veľké paradajky, nakrájané na veľké kúsky
- 7 stoniek zeleru, nakrájaných na kúsky 7,60 cm
- Mrkva 0,5 libry (225 g), nakrájaná na kúsky 7,60 cm
- 1 kus čerstvého chrenu (2,5 x 1 cm/64 x 6 mm)
- 0,25 čajovej lyžičky (1,5 g) hrubozrnnej soli
- 2,5 lyžičky (12,5 ml) čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy plus kolieska citrónu na servírovanie
Metóda 1 z 5: Príprava šťavy zo zelenej bohyne
- 1Nakrájajte uhorku, jablko a hrušku. Na šťavu budete potrebovať 3 stonky zeleru, 0,5 veľkej uhorky, 1 stredne veľké jablko a 1 strednú hrušku. Aby ste ich jednoduchšie zmestili do odšťavovača, pomôže ich prerezať. Ostrým nožom nakrájajte uhorku na štvrtiny, jablko na osminky a hrušku na osminky.
- Stopky zeleru zvyčajne nie je potrebné krájať, než ho pridáte do odšťavovača, ale môžete ho nakrájať na menšie kúsky, ak chcete.
- 2Prejdite všetkými ingredienciami cez odšťavovač. Potom, čo ste nakrájali produkty, zapnite odšťavovač. Stonky zeleru, uhorky, jablka a hrušky postupne spracujte v odšťavovači podľa pokynov výrobcu, aby sa všetky šťavy spojili.
- Kým sa šťavy budú kombinovať v nádobe odšťavovača, je dobré zmes premiešať lyžicou, aby sa zaistilo úplné premiešanie.
- 3Šťavu podávajte pri izbovej teplote alebo vychladenú. Keď sú všetky šťavy zmiešané, nalejte zmes do pohára a pite pri izbovej teplote. Ak chcete, môžete šťavu pred pitím vychladiť v chladničke.
- Recept je 12 gramov (355 ml), aby sa ubezpečil, že máte dostatočne veľký pohár alebo šálku.
Na šťavu budete potrebovať 3 stonky zeleru, 0,5 veľkej uhorky, 1 stredne zelené jablko a 1 strednú hrušku.
Metóda 2 z 5: šľahanie šťavy z granátového jablka a citrusov
- 1Odšťavte grapefruity, pomaranče, mandarínky a limetku. Na šťavu budete potrebovať 2 malé grapefruity, 2 pomaranče, 2 mandarínky a polovicu limetky. Ovocie nechajte postupovať cez odšťavovač podľa pokynov výrobcu, aby sa všetky šťavy spojili.
- Zmes premiešajte lyžičkou, aby sa zaistilo spojenie všetkých štiav.
- Ak nemáte odšťavovač, môžete na lisovanie citrusov použiť grapefruit, pomaranče, mandarínky a limetku.
- 2Šťavu z granátových jabĺk vytlačte do samostatnej misky. Potom, čo ste odšťavili citrusové plody, spustite 2 granátové jablká cez odšťavovač. Uistite sa však, že šťavu vytlačíte do samostatnej nádoby z misky, v ktorej sú šťavy z citrusov.
- 3Citrusovú šťavu nalejte do pohárov a zalejte šťavou z granátového jablka. Potom, čo ste odšťavili všetky plody, rozdeľte citrusovú šťavu rovnomerne do troch pohárov. Ďalej nalejte časť šťavy z granátového jablka do každého pohára, kde klesne na dno. Šťavu podávajte pri izbovej teplote.
- Ak chcete, môžete šťavy pred ich kombináciou hodinu alebo dve chladiť v chladničke.
Ak chcete mierne pikantnú možnosť, jablková šťava z koriandra obsahuje jablko, zeler, kel, uhorku, koriander a citrón.
Metóda 3 z 5: Zmiešanie jablkovej šťavy z koriandra
- 1Nakrájajte jablká a uhorky. Na šťavu budete potrebovať 2 zelené jablká, 2 stonky zeleru, 2 veľké listy kelu, 1 strednú uhorku, 0,25 šálky (15 g) čerstvého koriandra a polovicu olúpaného citrónu. Aby ste ich ľahšie spustili cez odšťavovač, ostrým nožom nakrájajte jablká na osminky a uhorku na štvrtiny.
- Nie je to potrebné, ale kel a čerstvý koriander môžete tiež nahrubo nasekať, ak chcete.
- 2Každú ingredienciu spracujte cez odšťavovač oddelene. Potom, čo nakrájate jablká a uhorky, preveďte každú ingredienciu odšťavovačom osobitne podľa pokynov výrobcu. Zaistite, aby ste pre každú šťavu mali oddelené nádoby.
- 3Zlejte šťavy a dobre premiešajte. Akonáhle odšťavíte všetky prísady, nalejte všetky šťavy do veľkej odmerky. Pomocou lyžice ich všetky premiešajte, aby boli úplne zmiešané.
- Ak máte radi, šťavu môžete vychladiť potom, ako ich zmiešate.
- 4Šťavu ihneď podávajte. Keď je šťava úplne premiešaná, nalejte ju do veľkého pohára. Pohár pite pri izbovej teplote alebo vychladený, podľa vašich preferencií.
Metóda 4 z 5: Vytvorenie šťavy z antioxidantov
- 1Repu nakrájame na štvrtiny. Na šťavu budete potrebovať 2 stredné repy, 1 pohár (100 g) čučoriedok a 1 pohár (100 g) rozpolených lúpaných jahôd. Aby ste ich však dokázali ľahšie odšťaviť, odrežte repu štvrtým ostrým nožom.
- Ak sú jahody veľké, môžete ich tiež nakrájať na štvrtiny.
- 2Všetky ingrediencie prepláchnite odšťavovačom. Potom, čo nakrájate cviklu, nechajte ju prejsť odšťavovačom podľa pokynov výrobcu. Čučoriedky a jahody odšťavte bezprostredne potom a šťavu zbierajte do tej istej nádoby.
- Kým sa šťavy budú kombinovať v nádobe odšťavovača, je dobré ich premiešať lyžicou, aby sa zaistilo úplné premiešanie.
- 3Šťavu pred podávaním hodinu chladte. Akonáhle sa všetky šťavy spoja, prikryte nádobu a dajte na hodinu chladiť do chladničky. Ďalej nalejte šťavu do veľkého pohára a podávajte.
Napríklad na výrobu šťavy Green Goddess nakrájajte 3 stonky zeleru, polovicu uhorky, zelené jablko a hrušku, aby sa zmestili do vášho odšťavovača.
Metóda 5 z 5: príprava zeleninovej šťavy
- 1Paradajky, zeler, mrkvu a chren nechajte prejsť odšťavovačom. Na šťavu budete potrebovať 3 stredne veľké paradajky, ktoré sú nakrájané na veľké kúsky, 7 stoniek zeleru nakrájaných na kúsky s hmotnosťou 7,60 cm, mrkvu nakrájanú na 7 g a 225 g, 60 cm kusy a kus čerstvého chrenu s rozmermi 2,5 x 1 cm (64 x 6 milimetrov). Odšťavte všetky ingrediencie do jednej nádoby podľa pokynov výrobcu odšťavovača.
- Všetky šťavy premiešajte lyžicou, aby ste sa presvedčili, že sú úplne premiešané.
- 2Primiešajte soľ a citrónovú šťavu. Keď sú šťavy zmiešané, pridajte do nádoby 0,25 čajovej lyžičky (1,5 g) hrubozrnnej soli a 2,5 čajových lyžičiek (12,5 ml) čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy. Dobre premiešajte, aby sa soľ a šťava úplne zapracovali.
- Množstvo soli a citrónovej šťavy môžete prispôsobiť svojmu vkusu.
- 3Scedíme šťavu. Potom, čo sú všetky ingrediencie zmiešané, nalejte zmes cez jemné sito do veľkého džbánu. Sito dobre pretrepte, aby sa všetka šťava oddelila od všetkých pevných kúskov.
- 4Šťavu nalejte do pohárov a ozdobte kolieskami citrónu. Keď je šťava precedená, rozdeľte ju rovnomerne do dvoch pohárov. Na stranu každého pohára pritlačte koliesko citrónu a podávajte.
- Ak chcete, môžete citrónový klinček vznášať v šťave.
- Pred odšťavovaním akéhokoľvek ovocia alebo zeleniny produkty dôkladne umyte.
- Aj keď väčšina štiav chutí najlepšie pri izbovej teplote, môžete si ich pripraviť vopred a podľa potreby ich vychladiť v chladničke.
- Ak chcete najzdravšie šťavy, kupujte organické ovocie a zeleninu.
- Na stlačenie plodov do odšťavovača používajte iba plastový piest, ktorý je súčasťou dodávky. Iné predmety, ako sú lyžice a nože, môžu spôsobiť zranenie alebo poškodenie zariadenia.
Šťava zo zelenej bohyne
- Nôž
- Elektrický odšťavovač
- Sklo
Granátovo-jablková šťava
- 2 misky
- Elektrický odšťavovač
- 3 poháre
Cilantro jablkový zelený džús
- Nôž
- Elektrický odšťavovač
- 6 misiek
- Lyžica
- Sklo
Šťava z antioxidantov
- Nôž
- Elektrický odšťavovač
- Sklo
Zeleninová šťava
- Elektrický odšťavovač
- Misa
- Lyžica
- Sito z jemnej sieťoviny
- 2 poháre
Prečítajte si tiež: Ako sušiť šípky na čaj?
Otázky a odpovede
- Existujú nejaké recepty na džúsy, ktoré umožňujú šťavu dlho skladovať?Ak sú uchovávané v chladničke, čerstvé šťavy by ste mali spotrebovať približne do jedného týždňa. Po týždni riskujete kvasenie.
- Aký je najúčinnejší spôsob odstránenia kôstky?Sceďte svoju šťavu jemným sitkom, aby ste odstránili všetky kôstky, dužinu alebo semená, ktoré sa dostanú do šťavy.
- Ako vyrábate limetovú šťavu?Limetkovú šťavu si môžete pripraviť tak, že jednu alebo viac limetiek pretlačíte cez odšťavovač. Pretože sú však limetky tak kyslé, mali by ste šťavu zmiešať s iným ovocím alebo zeleninou, aby ste vytvorili jemnejšiu chuť.
- Miešate vodu s hroznovou šťavou?Vodu nie je potrebné miešať s akoukoľvek ovocnou šťavou, pokiaľ nepreferujete jemnejšiu chuť.
- Môžem namiesto odšťavovača použiť na mixovanie ovocia mixér?Mixér zvyčajne funguje iba na odšťavovanie mäkkého ovocia a zeleniny, ako je hrozno, broskyne, hrušky, marhule a pomaranče. Budete musieť pridať trochu vody, aby šťava nebola príliš hustá, a sceďte tekutinu, aby ste odstránili dužinu, semená a všetky ostatné pevné látky.
Komentáre (1)
- Najviac pomohla kombinácia ovocia a zeleniny.
