Ako vyskúšať rôzne čokolády?
Každopádne, rôzne čokolády majú rôzny vkus a textúry.
Keď myslíte na čokoládu, pravdepodobne si predstavíte Hersheyovu. V skutočnosti existuje toľko rôznych druhov čokolád z regiónov celého sveta! Kľúčovou zložkou čokolády sú kakaové bôby. Proces výroby čokolády je dosť dlhý a vyžaduje si veľa práce. Väčšina kakaových bôbov sa pestuje v Afrike. Populácia kakaových stromov Theobroma je neuveriteľná! - S najväčšou pravdepodobnosťou ho nájdete na priemernom dvore! Každopádne, rôzne čokolády majú rôzny vkus a textúry. Našťastie budete môcť zažiť senzačné chute rôznych luxusných jedál, ktoré nazývame čokoláda.
Metóda 1 z 2: ochutnávka čokolád
- 1Nechajte čokoládu dosiahnuť izbovú teplotu alebo v prípade tmavších odrôd dokonca o niečo teplejšiu.
- 2Odlomte alebo odhryznite malý kúsok čokolády a vložte si ho do úst.
V skutočnosti existuje toľko rôznych druhov čokolád z regiónov z celého sveta! - 3Počkajte, kým sa začne topiť. Ľahko žujte.
- 4Oceníte textúry, chute a vône, keď sa čokoláda topí.
- 5Po celú dobu dávajte pozor. Nerešpektujte jedlo bohov tým, že ho budete jesť rýchlo alebo bez vychutnávania chutí.
Metóda 2 z 2: skúmanie druhov čokolády
- 1Vedzte, že väčšina obchodov nebude ponúkať viac ako niekoľko rôznych značiek čokolád. Choďte do rôznych obchodov s rôznymi potravinami. Priemerný obchod bude určite ponúkať Hersheyovu a pravdepodobne pravú mexickú čokoládu Abuela.
- Biela čokoláda. Biela čokoláda sa vyrába z iných prísad ako bežná čokoláda. Je vyrobená z bielej dužiny vo vnútri kakaových bôbov nazývanej kakaové maslo. Niektorí si myslia, že má skôr sladšiu chuť a nie je taká silná ako bežná čokoláda. Choďte do miestneho obchodu s potravinami a prečítajte si pozorne ingrediencie! Biela čokoláda je o niečo drahšia ako bežná čokoláda, pretože v kakaových bôboch je menej dužiny, preto je potrebné zvýšiť cenu. Náhradou je zvyčajne cukor, kukuričný sirup, čokoládové arómy atď. Jedzte bielu čokoládu správne tak, že budete odoberať malé kúsky a pomaly žuť, pričom si vychutnáte zmyselnú chuť pravej bielej čokolády.
- Mliečna čokoláda je vaša štandardná čokoláda, ktorá sa používa na poťahovanie tyčiniek a používa sa ako čokoládové lupienky. Ak sa však pozriete, je k dispozícii v rôznych formuláciách, od zmesí tak jemných a sladkých, že sú prakticky bielou čokoládou, až po ročníky, ktoré niektorí môžu nazývať horká čokoláda.
- Mexická čokoláda nechutí ako normálna čokoláda. Je veľmi tvrdý a má skôr korenisto-sladkú chuť. Je rozdelená na hrubé, okrúhle „disky“, gurmánsky výraz pre špeciálne tvarovanú čokoládu. Ak chcete krájať mexickú čokoládu, vezmite ostrý nôž a začnite uprostred, pílením tam a späť, kým sa kúsok neporeže. Kusy by mali byť nakrájané na trojuholníky.
- Nemecká čokoláda. Nemecká čokoláda je druh tmavej čokolády, ale je sladší ako vaša typická horko-sladká horká čokoláda. Vytvoril ho Sam German, čo je dôvod, prečo ho ľudia miešajú ako čokoládu z Nemecka. Môžete nájsť v obľúbenom koláči s názvom Nemecký čokoládový koláč. Doplňte svoju obľúbenú zmrzlinu o extra sladké potešenie!
- Tmavá čokoláda. Vďaka vysokému obsahu kakaa (a tým aj nízkemu obsahu cukru a tuku) nie je horká čokoláda príliš sladká - niekedy dokonca horká, ale veľmi silne ukazuje chuť a zložitosť fazule. Jedzte pomaly a v malých porciách; nielenže chvíľu trvá, kým sa poriadne roztopí na podnebí, je veľmi sýte a sýte. Existujú určité dôkazy, že v malých množstvách môžu antioxidanty v horkej čokoláde prevážiť nad škodami spôsobenými cukrom a tukom.
- Hroty kakaových bôbov sú minimálne spracované kakaové bôby; boli jednoducho kvasené a lúpané, nemleté alebo zmiešané s inými prísadami.
- Nezvyčajné ochutené čokolády. Existujú všetky druhy chutí, ktoré len čakajú na to, aby ste ich vyskúšali! Okvetné lístky ruží, levanduľa, margarita a mnoho ďalších je teraz k dispozícii v rôznych čokoládach! Boli by ste prekvapení, koľko chutí!
- Čokoládový sirup sa používa na rôzne veci. Mlieko, zmrzlina, recepty všetkého druhu! Podávajte ako vylepšovač, nie ako náhradu.
Okvetné lístky ruží, levanduľa, margarita a mnoho ďalších je teraz k dispozícii v rôznych čokoládach! - 2Namiešajte si svoje obľúbené čokolády, aby ste získali pocit, aký žiadny iný!
Prečítajte si tiež: Ako jesť burrito?
