Ako jesť polievku?
Ak chcete jesť polievku v západnom kultúrnom prostredí, vyberte polievkovú lyžicu, ktorá bude u vás najväčšia. Keď začnete jesť, polievku polievajte lyžičkou, aby ste znížili pravdepodobnosť rozliatia. Potom polievku popíjajte zo strany lyžice. Ak jete polievku vo východnej kultúre, nakloňte misku k sebe pomocou nedominantnej ruky a lyžicu polievky vytiahnite druhou rukou. Na zbieranie halušiek alebo rezancov použite paličky. Ak máte nápady, ako jesť francúzsku cibuľovú polievku alebo pridať do polievky ozdobu, čítajte ďalej!
Ak je vaša polievka príliš horúca na konzumáciu, odložte lyžicu a počkajte, kým nebude dostatočne chladná na to, aby ste ju mohli jesť.
Polievka môže byť náročné na jedenie, najmä ak sa na niekoho pokúšate urobiť dojem, napríklad na prvom rande alebo na pracovnom pohovore. Jesť polievku v inej kultúre môže byť ešte náročnejšie, pretože existujú rozdiely v tom, čo sa považuje za slušné. Existuje však niekoľko základných pravidiel, ako jesť polievku v rôznych kultúrach, ktoré môžu pomôcť zaistiť, že na každého, kto s vami obeduje, vaše dobré správanie zapôsobí. Môžete tiež ťažiť zo znalosti špeciálnych postupov týkajúcich sa špeciálnych polievok a polievok s oblohou.
Metóda 1 z 3: jesť polievku v západnej kultúre
- 1Vyberte správnu lyžicu. Polievka lyžice je najväčší u vášho prestieranie. V niektorých reštauráciách vám spolu s polievkou prinesú polievkovú lyžicu. Použite polievkovú lyžicu a nie menšiu. Použitie menšej lyžice zvyšuje šancu, že na seba polievku vysypete.
- V britskej a európskej kultúre večere sú polievkové lyžice umiestnené úplne napravo od večere. Príležitostne existujú výnimky v závislosti od kultúry. Talianska etiketa na večeru diktuje, že všetky nádoby, ktoré by ste mali použiť ako prvé, by ste mali položiť najďalej od taniera.
- 2Ak je polievka príliš horúca, počkajte, kým vychladne. Polievku nefúkajte, aby sa ochladila. Fúkanie na polievku vo vás môže pôsobiť netrpezlivo a tiež môže spôsobiť, že polievku postriekate na osobu sediacu oproti vám.
- Ak je vaša polievka príliš horúca na konzumáciu, odložte lyžicu a počkajte, kým nebude dostatočne chladná na to, aby ste ju mohli jesť. Užite si rozhovor svojich spoločníkov pri stolovaní a potom polievku po niekoľkých minútach znova skontrolujte.
- 3Lyžicu polievky od seba. Aj keď by ste prirodzene chceli polievku polievať lyžičkou, môže to zvýšiť pravdepodobnosť, že na seba budete polievať. Polievku radšej nalejte lyžičkou smerom k zadnej časti misky a potom lyžicu zdvihnite smerom k ústam. Vďaka tomu bude mať každá prebytočná polievka na lyžici šancu odkvapkať späť do misy.
- Keď je polievky vo vašej miske málo, môžete misku mierne odkloniť od seba, aby ste získali posledný kúsok polievky na dne misky.
Ak pod miskou na polievku nie je tanier, vložte lyžicu do polievkovej misy. - 4Popíjajte polievku zo strany lyžice. Vaša lyžica má zúžený koniec, ale popíjanie z tejto časti lyžice zvyšuje vašu šancu, že na seba vylejete polievku. Namiesto toho si napite polievku zo širokého okraja na boku lyžice.
- Polievku nikdy nedrvte, ak ste v reštaurácii na západe, napríklad niekde v Európe alebo v Európe. Mnoho ľudí v západných kultúrach to považuje za neslušné. Pokúste sa jesť polievku čo najtichšie.
- 5Po dokončení odložte lyžicu. Keď budete polievku jesť, dajte lyžicu na tanier pod misku na polievku. Ak pod miskou na polievku nie je tanier, vložte lyžicu do polievkovej misy.
- Použitú polievkovú lyžicu nedávajte na obrúsok alebo na stôl.
Metóda 2 z 3: jesť polievku vo východnej kultúre
- 1Nakloňte misku k sebe alebo ju vyberte. Ak jete ramen alebo veľkú misku, ktorú je ťažké zdvihnúť, potom môžete svojou nedominantnou rukou misku podoprieť a podľa potreby mierne nakloniť k sebe. Ak je však misa dostatočne malá na to, aby ste ju zdvihli, môžete svoju misku zdvihnúť svojou nedominantnou rukou a zjesť ju lyžičkou v druhej ruke.
- Uistite sa, že polievku budete jesť ešte teplú. Je dôležité jesť polievku, kým je príliš horúca. Nečakajte, kým vychladne alebo sfúkne vašu polievku. Môžete si ho odšťaviť, aby ste ho pri jedle schladili.
- 2Paličkami vyberajte rezance, knedle, mäso a zeleninu. Pri konzumácii polievky je v poriadku používať paličky, uistite sa však, že ich použijete na väčšie kusy jedla, ako sú rezance, knedle, mäso a zeleninu.
- Nemiešajte polievku s paličkami. Toto sa považuje za neslušné.
- Nestrkajte paličky do misky zhora. To môže Číňanom pripomínať pohreby.
- Nehrajte sa s paličkami a nemávajte nimi, kým rozprávate.
- Keď skončíte, nepokladajte paličky na vrch misky. Vložte ich šikmo do misy.
- 3Pomocou lyžice vypite vývar. K polievke vám bude poskytnutá lyžica s plochým dnom. Použite to na pitie vývaru a menších kúskov jedla vo vašej polievke. Keď dojete, vložte lyžicu do misky.
Ak máte nápady, ako jesť francúzsku cibuľovú polievku alebo pridať do polievky ozdobu, čítajte ďalej! - 4Dajte si polievku. Ak vaša polievka obsahuje dlhé rezance, ako napríklad ramen, môžete si ju dať na kašu. Nasávanie vzduchu rozdrvením rezancov pomôže ochladiť polievku a tiež sa považuje za slušné jesť svoju polievku týmto spôsobom.
- Majte na pamäti, že ak budete jesť polievku v tichosti, kuchár sa môže uraziť. Vo väčšine ázijských kultúr je v poriadku kašľať si na jedlo a dokonca si odgrgnúť pri večeri.
- Ako rýchlo by ste mali jesť, závisí od nastavenia. Ak napríklad jedávate jedlo u niekoho doma, potom nie je potrebné mračiť jedlo a môže sa dokonca považovať za neslušné. Ak však jete v obchode s ramenami alebo u iného predajcu pouličného jedla, je vhodné jesť rýchlo a nahlas.
Metóda 3 z 3: jesť špeciálne polievky a pridať obloha
- 1Konzumácia francúzskej cibule. Jesť francúzsku cibuľovú polievku môže byť náročné. Táto polievka sa dodáva s krutónom a vrstvou taveného syra na polievke s cibuľkou. Na to, aby ste to zjedli, budete musieť preraziť krutón lyžicou (alebo vidličkou a nožom, ak je príliš ťažké preraziť ho lyžicou) a použiť ho na naberanie krutónu, syra a vývaru. rovnaký čas.
- Okraj lyžice nakrájajte na syr tak, že ho pritlačíte k okraju misky. Pri tom budete možno musieť misku podoprieť druhou rukou.
- 2Sipping Consommé. Consommé je číra vývarová polievka, ktorá sa môže podávať v luxusnej reštaurácii alebo na ozdobnej večeri. Konzumáciu môžete popíjať ako šálku čaju, ak má misa, v ktorej sa podáva, úchytky. Ak však misa nemá úchytky, jedzte ju tak, ako by ste jedli akúkoľvek inú polievku, napríklad tak, že ju v miske odoberiete od seba a polievku popíjate z boku lyžice.
- 3Jesť bouillabaisse. Toto francúzske jedlo obsahuje množstvo rôznych morských plodov, ako sú mušle, mušle, krabie stehná a mušle. Niektoré kúsky budete môcť zdvihnúť bežnou lyžicou, zatiaľ čo niektoré ďalšie budete musieť rozbiť pomocou krekry na mäkkýše. Možno budete musieť tiež použiť nôž a vidličku na vytiahnutie niektorých morských plodov zo škrupín.
- Toto jedlo sa často podáva v dvoch chodoch. Prvým chodom je vývar spolu s krutónmi, cesnakom a korenenou majonézou a druhým chodom sú všetky rôzne druhy rýb na tanieri. Na krutón rozotrieme cesnak a majonézu, zjeme ich s vývarom a potom zapracujeme na rybe.
- 4Choďte pokojne na krekry. Niekedy sa k polievke podávajú sušienky a môžete ich pridať do polievky, aby bola trochu hustejšia. Nepridávajte však toľko krekrov, aby vaša polievka nadobudla konzistenciu podobnú ovseným vločkám. Ak je to potrebné, pridajte pár krekrov pre chuť.
- Môžete tiež ponoriť kúsok chleba do polievky, ak bol ponúkaný spolu s polievkou. Len si dajte pozor, aby ste zotreli prebytočný vývar, než si prinesiete chlieb do úst, alebo by ste mohli kvapkať na seba.
Ak chcete jesť polievku v západnom kultúrnom prostredí, vyberte polievkovú lyžicu, ktorá bude u vás najväčšia. - 5Predtým, ako začnete jesť, pridajte obloha. Ak bola vaša polievka podávaná s voliteľnými prílohami, uistite sa, že ich pridáte skôr, ako začnete jesť. Ozdobu do polievky pridáte čistou lyžicou alebo vidličkou. Niektoré bežné ozdoby môžu zahŕňať:
- krutóny
- kyslá smotana
- syr
- zelené cibule
- kúsky slaniny
- fazuľové klíčky
- vápno
- drvené arašidy
- Povedať „prosím“ a „ďakujem“ sa v akejkoľvek kultúre považuje za slušné. Ak niečo potrebujete, povedzte „prosím“. Ak pre vás niekto niečo dostane, povedzte „ďakujem“.
Prečítajte si tiež: Ako jesť vyprážané kura?
Otázky a odpovede
- Môžem jesť polievku tak, že do nej strčím tvár a obložím ju ako mačka?Pokiaľ budete čakať, kým polievka vychladne, aby ste sa nespálili, a nerobíte tak na verejnosti, určite.
