Ako variť mandle?

Chcete vyskúšať pražené mandle? Potom je tento článok pre vás.

1

Rúru predhrejte na 177°C alebo 175°C.
2

Mandle rozotrieme na nenamastený plech.
3

Pečieme desať minút alebo kým nie sú zlatohnedé a voňavé. Kvôli vysokému obsahu oleja budú mandle pražiť aj po vybratí z rúry.
4

Ochutnajte jeden z mandlí. Mal by chutiť opečený, nie horký alebo spálený.

1

Rúru vyhrejeme na 177°C alebo 175°C.
2

Získajte súbor cookie. Celé to prikryjeme alobalom a na plech dáme mandle.
3

Mandľový olej potrieme repkovým olejom.
4

Pečte osem až desať minút. Vyberte panvicu z rúry a potom posypte mandle kosherovou alebo morskou soľou.

1

Mandle rozložíme v jednej vrstve na plech. Vložte do rúry.
2

Rúru vyhrejeme na 177°C alebo 175°C.
3

Upečte mandle. Pečte ich, kým nie sú svetlohnedé a voňavé, 12-15 minút.
4

Kým sa pečie, v malej miske zmiešajte cukor a soľ. Do veľkej misky nasypte asi 1 polievkovú lyžicu (15 ml) cukrovej zmesi.
5

V hrnci premiešajte med, vodu a mandľový olej. Priviesť do varu. Pridajte mandle, varte a miešajte, kým mandle neabsorbujú všetku tekutinu, asi 5 minút.
6

Obaľované mandle preneste do veľkej misy posypanej cukrovou zmesou. Mandľami posypte zvyšnú zmes cukru. Vyhoďte rovnomerne kabát.
7

Mandle necháme vychladnúť. Rozložte ich na voskovaný papier a skladujte pri izbovej teplote v tesne uzavretej nádobe alebo plastovom vrecku.

Tipy

Prečítajte si tiež: Ako pripraviť mandle obalené v čokoláde?