Ako uvariť tekvicové semienka?
Na pečenie tekvicových semienok predhrejte rúru na 191°C a tekvicové semienka opláchnite v cedníku. Na plech rovnomerne rozložíme semienka a zalejeme ich olivovým olejom. Ak chcete semienka okoreniť, pred vložením plechu do rúry ich posypte soľou. Varte 10 minút, premiešajte a potom varte ďalších 10-20 minút, kým nie sú všetky hotové. Ak chcete inú chuť, môžete postupovať podľa týchto krokov, ale pridajte korenie a soľ a varte semená 10-15 minút namiesto 20-30 minút. Ďalšie tipy, vrátane toho, ako pripraviť sladké a korenené tekvicové semiačka, čítajte ďalej!
Na pečenie tekvicových semienok si predhrejte rúru na 191°C a tekvicové semienka opláchnite v cedníku.
Ak ste práve vyrezali tekvicu, uložte ich! Opekané tekvicové semienka sú výborným a zdravým občerstvením. V tomto článku sa dozviete, ako na to!
Opečené tekvicové semiačka so soľou
- Tekvicové semiačka
- Soľ
- Olivový olej, rastlinný olej alebo sprej na varenie
Opečené tekvicové semienka s olivovým olejom a korením
- Semená z jednej veľkej tekvice, opláchnuté a sušené
- 2 lyžice olivového oleja
- Čerstvo mleté čierne korenie
- Soľ
Sladké a korenené tekvicové semiačka
- 2 šálky tekvicových semiačok, opláchnuté a vysušené
- 2 lyžice rozpusteného masla
- 1 lyžička soli
- 1 tabuľka worcesterskej omáčky
- 1 lyžica hnedého cukru
- 2 kvapky feferónkovej omáčky
Metóda 1 z 3: základné opekané tekvicové semienka so soľou
- 1Rúru predhrejeme na 191°C.
- 2Tekvicové semienka opláchneme v cedníku. Odstráňte všetky struny alebo dužinu, ktoré sú k nim stále pripevnené. Najľahšie je vyčistiť tekvicové jadierka bezprostredne po ich vybratí z tekvice.
- 3Semená rovnomerne rozotrieme na olejom vymastený plech. Na plech na pečenie môžete použiť buď olivový olej, rastlinný olej alebo sprej na varenie.
- 4Semená posypte soľou a pečte 20-30 minút alebo do zlatista. Semená premiešajte asi po 10 minútach, aby sa rovnomerne uvarili.
Metóda 2 z 3: opečené tekvicové semienka s olivovým olejom a korením
- 1Rúru predhrejeme na 191°C.
- 2Tekvicové semienka rozotrieme v rovnomernej vrstve na plech. Semená pokvapkáme olivovým olejom a potom posypeme soľou a čerstvo mletým korením. Vyhoďte semená tak, aby boli rovnomerne obalené.
- 3Pečte 10-15 minút. Semená by mali byť svetlo hnedé a chrumkavé.
Opečené tekvicové semiačka s olivovým olejom a korením.
Metóda 3 z 3: sladké a korenené tekvicové semienka
- 1Predhrejte rúru na 149°C. Hliníkovou fóliou vyložíme plech.
- 2V miske zmiešame tekvicové semienka a maslo. Pridajte soľ, worcesterskú omáčku, horúcu omáčku a hnedý cukor. Zmiešajte ingrediencie dohromady tak, aby boli semená úplne obalené.
- 3Semená rozotrite v rovnomernej vrstve na plech. Pečieme asi 45 minút, alebo do chrumkava.
- Papier na pečenie
- Cedník (metóda jedna)
- Hliníková fólia (metóda tri)
- Miska na miešanie (metóda tri)
- Pred pečením v rúre môžete do tekvicových semienok pridať akékoľvek ochutenie. Skúste kajenské korenie, rôzne horúce omáčky, škoricu, cukor alebo limetovú šťavu.
- Namočte semená do vody asi na desať minút, aby sa uvoľnili struny a tekvicové chvenie.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť orechovú paštétu?
Otázky a odpovede
- Ako dlho mám variť semená?Semená by ste mali variť asi 20-30 minút v predhriatej rúre na 375 stupňov Fahrenheita. Pokiaľ nerobíte sladké a pikantné semienka, predhrejte si rúru na 149°C.
