Ako pripraviť raňajkový bar?

Elena Košíková
Elena Košíková
• 6 min čítanie
Raňajkový bar znamená
Raňajkový bar znamená, že si budete musieť vybrať jedlá, o ktorých si myslíte, že im budú chutiť.

Raňajkové bary už dávno nie sú len pre reštaurácie. Ak plánujete viac hostí cez noc, raňajkový bar vám môže ušetriť čas na varenie jednotlivých jedál a pamätanie, kto nemôže jesť určité jedlá. Ešte dôležitejšie je, že ráno môžete stráviť tým, že si užijete čas so svojimi blízkymi. Keď budete vedieť, čo si kúpiť a ako usporiadať barovú oblasť, budete pripravení.

Časť 1 z 3: nákup barových predmetov

  1. 1
    Získajte počet hláv. Jednou z bežných chýb je príliš veľa potravín. Ovocie a chleby nezostanú dlho čerstvé. Presný počet hlava vám pomôžu vyhnúť tomuto úskalia. Kúpte si dostatok jedla, aby si každý mohol pochutnať na dvoch pomocných kusoch.
  2. 2
    Rozhodnite sa, čo budete slúžiť. Raňajkový bar znamená, že si budete musieť vybrať jedlá, o ktorých si myslíte, že im budú chutiť. Nakúpte sortiment teplých a studených jedál. Niektoré potraviny, ktoré je potrebné zvážiť, sú:
    • Čerstvé ovocie.
    • Ovsené vločky a / alebo studené cereálie.
    • Raňajkové mäso a/alebo zeleninové mäso. Ak kupujete živočíšne produkty, buďte ohľaduplní k hosťom, ktorí potrebujú vegánske, košer alebo halalské možnosti.
    • Anglické raňajky, slanina, vajíčka, párky, fazuľa atď.
    • Raňajkové cereálie
    • Dánske pečivo, šišky, vdolky alebo croissanty.
    • Čerstvé pečivo
  3. 3
    Uistite sa, že je jedlo čerstvé. Skontrolujte dátumy predaja všetkých svojich potravín. Tie croissanty, ktoré si dnes kúpite, môžu mať 48 hodín. Aj keď sú bezpečné na jedenie, nechcete, aby vaši hostia jedli výrobky zo starého chleba.
    Čo si kúpiť a ako usporiadať barovú oblasť
    Keď budete vedieť, čo si kúpiť a ako usporiadať barovú oblasť, budete pripravení.
  4. 4
    Nezabudnite na nápoje. Jedlo si musíte umyť pohárom, šálkou alebo hrnčekom obľúbeného nápoja na raňajky. Aj keď viete, čo vaši hostia vždy ráno pijú, ponúknite im celý rad možností. Niektoré dobré možnosti sú:
    • Pomarančový alebo jablkový džús.
    • Voda.
    • Káva alebo čaj. Majte k dispozícii pravidelné a bezkofeínové jedlá.
    • Mlieko. Majte pre svojich hostí, ktorí sú vegánmi alebo neznášajú laktózu, k dispozícii možnosť bez mlieka. Keďže alergie na sóju sú stále častejšie, zamerajte sa na mlieko vyrobené z ryže, mandlí alebo konopných semien.
  5. 5
    Kúpte si potrebné koreniny a prílohy. Nezabudnite na svojich hostí, ktorí si do kávy dajú smotanu. Ponúkame rôzne sladidlá, ako napríklad surový cukor, med a umelé sladidlá. Ak podávate palacinky alebo vafle, mali by ste si kúpiť fľašu sirupu. Ak sú v ponuke toasty alebo rožky, je dobré kúpiť si džem, maslo alebo arašidové maslo.

Časť 2 z 3: príprava jedla a nápojov

  1. 1
    Vyberte si, kde bude váš bar. Ak máte dostatočne veľký priestor, môžete na svoj bar použiť niekoľko skladacích stolov. Na druhej strane, ak je váš priestor obmedzený, bude fungovať aj kuchynská linka. Uistite sa, že váš bar bude na jednom všeobecnom mieste, aby vaši hostia rýchlo našli to, čo potrebujú.
  2. 2
    Na začiatok položte hlavné jedlá. Pred ostatné jedlá položte palacinky, varené raňajkové jedlá ako slanina a klobásy a ďalšie hlavné jedlá. To pomôže vašim hosťom najskôr rozpoznať hviezdy show. Pomôže im to tiež vyhnúť sa zaberaniu príliš veľkého miesta na tanieri s prílohami.
  3. 3
    Umiestnite teplé jedlá pred studené jedlá. Držte každú kategóriu pohromade. To dodáva náznak estetickej príťažlivosti. Ešte dôležitejšie je, že uľahčuje sledovanie týchto rýchlo sa kaziacich potravín.
    Že váš bar bude na jednom všeobecnom mieste
    Uistite sa, že váš bar bude na jednom všeobecnom mieste, aby vaši hostia rýchlo našli to, čo potrebujú.
  4. 4
    Udržujte teplotu rýchlo sa kaziaceho materiálu. Horúce jedlá dajte na horúci tanier alebo do pomalého hrnca. Uchovávajte ich pri vnútornej teplote asi 60°C alebo teplejšej. Studené jedlá položte na ľadovú podložku, aby sa nezahriali na viac ako 4°C.
    • Vyhoďte všetky potraviny, ktoré vypadnú z bezpečného teplotného rozmedzia alebo sa nejedia dve hodiny.
  5. 5
    Jedlo a bežné pochutiny a prílohy uchovávajte spolu. Sirup umiestnite do blízkosti vaflí alebo palaciniek. V blízkosti bagelov alebo toastu dajte džem alebo arašidové maslo. Toto zabráni vašim hosťom v tom, aby si museli pripravovať jedlo.
  6. 6
    Tekutiny dajte na prednú stranu stola alebo pultu. Zabráni sa tým kvapkaniu predmetov, ako je sirup, na potraviny pred nimi. Aj keď v ich nádobách držíte tekutiny, buďte zdvorilí k svojim hosťom, ktorí by možno nechceli na vaflách med alebo džem.
  7. 7
    Toastový chlieb a rožky vopred opečte. Vaši hostia by nemali čakať, kým im z hriankovača vyskočia chlebové výrobky, keď si môžu pochutnávať na jedle. Zapnite hriankovač na svetelné prostredie, aby vyhovovalo všetkým. Ak máte hosťa alebo dvoch, ktorí majú radi svoj prípitok alebo bagely „dobre urobené“, nechajte ich použiť hriankovač na druhé kolo.
  8. 8
    Oddeľte nápoje a jedlo. Vaši hostia tak budú mať šancu najskôr položiť svoje jedlo na jedálenský stôl. Milovníci kávy a čaju si môžu zamiešať smotanu alebo cukor bez toho, aby museli držať jedlo. Vaši hostia môžu tiež dostať náplň bez toho, aby rezali pred ľuďmi, ktorí sa snažia naplniť svoje taniere.
    • Stanicu na nápoje umiestnite do blízkosti elektrickej zásuvky pre kávovar a čajovú kanvicu.
Raňajkový bar by vám mohol ušetriť čas pri varení jednotlivých jedál
Ak plánujete mať viac hostí cez noc, raňajkový bar by vám mohol ušetriť čas pri varení jednotlivých jedál a pri spomienkach na to, kto nemôže jesť niektoré jedlá.

Časť 3 z 3: Organizácia riadu

  1. 1
    Pomocou dosiek označte začiatočný bod. Na uchovanie našich potravín potrebujete taniere alebo misky, a preto má zmysel dávať ich na začiatok. Stohy a misky naskladajte lícom nahor. Vďaka tomu sa budú ľahšie chytať.
  2. 2
    Oddeľte riad od obrúskov a riadu. Keď vaši hostia naberajú taniere, nemali by tiež musieť žonglovať s inými predmetmi. Na koniec lišty dajte obrúsky a riad, aby k nim mal každý voľnú ruku. Mohli by ste ísť lepšie, ak ich položíte k jedálenskému stolu.
  3. 3
    Udržujte to hygienické. Aj v súkromnom dome je dobré držať ruky každého z potravín, ktoré nebudú jesť. Kliešte ukladajte na potraviny, ako sú muffiny alebo plátky ovocia. Do misky granola alebo ovsenej kaše dajte veľkú lyžicu alebo naberačku. V blízkosti misky s hrozienkami položte menšiu lyžicu. Ak podávate jedlá na prstoch, ako sú viedenské párky, napichajte do nich špáradlá.

Tipy

  • Znovu nakúpte jedlo, nápoje a chuťové prísady pre prípad, že by vaši hostia chceli niekoľko sekúnd.
  • Na jednorazové alebo kompostovateľné taniere a pomôcky zredukujte, čo musíte umývať.

Prečítajte si tiež: Ako urobiť miešané vajíčka benedikt?

Prečítajte si tiež:

  1. Ako urobiť Champorado?
  2. Ako pripraviť sýte raňajky?
  3. Ako pripraviť raňajky proti starnutiu?
Súvisiace články
  1. Ako pripraviť palacinky zo slaniny?Magdaléna Oravcová
  2. Ako uvariť hovädzie mäso z konzervy?Sidónia Kubáňová
  3. Ako uvariť burrito na raňajky?Ivica Šindlerová
  4. Ako pripraviť vyprážanú ryžu na raňajky?Ing. Berta Holubová
  5. Ako urobiť miešané vajíčka so slaninou?PhMr. Bohumila Plšková
  6. Ako si pripraviť super zdravé raňajkové burrito?Albína Hotová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail