Ako uvariť kura a brokolicu?
Namiesto brokolicovej polievky môžete použiť aj kuraciu polievku.
Chcete skombinovať kura a brokolicu a lásku dohromady? Večera s kuracím mäsom a brokolicou môže byť len pre vás! Je rýchly na prípravu a ľahko sa servíruje, perfektné jedlo, ktoré môžete položiť na stôl.
- Robí: 6 porcií
- 0 kg nakrájanej čerstvej brokolice
- 1,5 šálky kocky, varené kuracie mäso
- 1 (10,75 gramov) kondenzovanej smotany z brokolicovej polievky
- 0,33 šálky mlieka
- 0,5 šálky strúhaného syra čedar
- 1 lyžica rozpusteného masla
- 2 lyžice sušenej strúhanky
- 3 šálky vody
- 1Predhrejte rúru na 232°C.
- 2Uvaríme brokolicu. Vložte brokolicu do hrnca a zalejte vodou. Nechajte variť asi 5 minút, kým brokolica nezmäkne.
- 3Brokolicu scedíme v cedníku.
- 4Brokolicu poukladáme na 23 cm pekáč.
- 5Kuracie mäso pridajte k brokolici.
- 6V samostatnej miske premiešajte polievku a mlieko metličkou, kým nie sú dobre spojené.
- 7Polievkovou zmesou zalejeme kura.
- 8Po celej kastróli posypeme syrom.
- 9V malej miske zmiešajte strúhanku a rozpustené maslo. Lyžicou premiešame, kým sa dobre nespoja.
- 10Kastról posypeme strúhankou.
- 11Kastról vložíme do rúry piecť asi na 15 minút, kým kastról nie je zlatohnedý a bublinkový.
- 12Kastról nechajte asi 10 minút vychladnúť.
- 13Podávajte. Kastról nakrájajte na nože a položte na servírovací tanier. Užite si to!
Brokolicu poukladáme na 23 cm pekáč.
- Kastról skladujte vo fólii, aby bol čerstvý asi 3 týždne.
- Pre väčšiu chuť zvážte pridanie cesnakového prášku a nakrájanú cibuľu.
- Namiesto brokolicovej polievky môžete použiť aj kuraciu polievku.
- Ak chcete dosiahnuť syrovú chuť, pridajte na kastról ďalšiu šálku syra čedar.
- Dávajte pozor, aby ste kastról neprepiekli, pretože by sa pripálil a sčernal.
Prečítajte si tiež: Ako urobiť Ossobucco?
