Ako pripraviť zmrzlinovú omáčku?
Zmrzlina nie je len na naberanie a vkladanie do zmrzlinových kornútkov alebo pohárov.
Zmrzlina nie je len na naberanie a vkladanie do zmrzlinových kornútkov alebo pohárov. Zmrzlinu je možné zmeniť na omáčku pre veľmi bohato štruktúrovanú a chutnú pochúťku.
- 1 šálka krému
- 500 ml kvalitnej vanilkovej zmrzliny
- 1 polievková lyžica zvoleného likéru (alebo ochutený sirup pre nealkoholickú verziu)
- 1Krém dajte do misy na mixovanie.
- 2Vyšľaháme smotanu. Bude pripravený, keď vytvorí mäkké vrcholy.
- 3Naberte zmrzlinu do inej misky. Miešajte, kým nezmäkne. Nemiešajte toľko, aby sa zmenil na tekutý.
- 4Smotanu zložte do zmrzliny. Vykonajte to rýchlo a jemne.
- 5Nalejte 1 polievkovú lyžicu likéru (alebo ochuteného sirupu) podľa vlastného výberu. Šľahajte rýchlo.
- 6Podávajte ihneď. To sa hodí k teplému pudingu, dezertným koláčom a plátkom koláča.
- Uchovávajte v chlade, ak potrebujete krátko počkať, než ho budete podávať.
- Elektrický šľahač alebo šľahač
- Miešacie misky
- Miešací nástroj
Prečítajte si tiež: Ako urobiť Ossobucco?
