Ako uvariť sladký zemiak v mikrovlnnej rúre?
Zemiaky uvaríte v mikrovlnnej rúre, najskôr ich umyte pod tečúcou vodou. Aby ste v mikrovlnke nevybuchli, batáty popichajte vidličkou 6-8 krát. Zemiaky zabaľte do navlhčenej papierovej utierky, položte na tanier a dajte do mikrovlnnej rúry na 3-5 minút z každej strany, kým do nej ľahko nezapichnete vidličku, ale stred je stále pevný. Ak je to stále príliš ťažké, pokračujte v mikrovlnnej rúre v prírastkoch po 1 minúte. Keď sú vaše sladké zemiaky úplne uvarené, rozbaľte ich a nechajte 5 minút vychladnúť, potom ich prekrojte na polovicu a užívajte si. Pokračujte v čítaní článku, kde nájdete ďalšie tipy na to, čo môžete použiť ako polevu pre svoje sladké zemiaky!
Ako uvarím sladký zemiak v rúre Na dno položte alobal a rapte, aby pokryl celý zemiak.
Máte málo času? Hľadáte rýchle chutné jedlo? Zahryznite si do nadýchaných sladkých zemiakov pomocou tejto jednoduchej metódy varenia v mikrovlnnej rúre. Mikrovlnné batáty sú rýchle, jednoduché a dosiahnete rovnakú sladkú karamelizáciu, akú by ste získali pečením zemiakov v rúre. Tenká šupka sladkých zemiakov sa nafúkne do chrumkava a vo vnútri objavíte sladké vankúšové mäso. Jedzte svoju lahodnú sladkú zemiakovú pláň alebo vyskúšajte takmer nekonečnú škálu vzrušujúcich zálievok, aby ste zakaždým vytvorili iný chutný sladký zemiak!
Metóda 1 z 2: Mikrovlnná energia vašich sladkých zemiakov
- 1Umyte si sladké zemiaky. Očistite svoje sladké zemiaky pod tečúcou studenou vodou a umyte ich čistiacou kefkou. Uistite sa, že ste zemiaky dobre vyčistili. Zemiaky osušte papierovou utierkou.
- To je obzvlášť dôležité, ak máte radi jedenie šupky zo sladkých zemiakov.
- 2Kožu prepichnite vidličkou. Kôru svojich sladkých zemiakov popichajte asi šesť až osemkrát dookola. Keď svoje sladké zemiaky zohrejete v mikrovlnnej rúre, rýchlo sa zohrejú a para sa dostane medzi mäsité vnútro a šupku. Ak do pokožky nevypichnete diery, aby unikla para, vaše zemiaky v mikrovlnke explodujú.
- Potrebujete otvoriť iba malé otvory v koži, takže zemiaky nepichajte vidličkou hlboko.
- Alternatívne môžete na vrch zemiakov nakrájať plytké „X“ pomocou noža.
- Verte mi, tento krok nechcete preskočiť!
- 3Zabaľte svoje sladké zemiaky na varenie. Vezmite papierovú utierku v plnej veľkosti a navlhčite ju studenou vodou. Jemne vytlačte prebytočnú vodu a dávajte pozor, aby ste neroztrhli uterák. Položte uterák naplocho na tanier vhodný pre mikrovlnné rúry a položte batáty do stredu papierovej utierky. Zemiak prikryte tak, že naň voľne preložíte boky papierovej utierky.
- Vlhká papierová utierka zaistí naparovanie pri mikrovlnnej rúre vašich sladkých zemiakov.
- Pomôže to tiež udržať zemiaky vlhké a zabrániť ich zmršťovaniu a taktiež bude mať za následok jemnejšiu pokožku.
- Na mikrovlnné varenie nikdy nepoužívajte hliníkovú fóliu! Pri varení v mikrovlnnej rúre nezabaľujte svoje sladké zemiaky v kovovej fólii. Spôsobí to iskrenie a je to potenciálne nebezpečenstvo požiaru. Ak tak urobíte, rozbije sa vám aj mikrovlnná rúra.
- 4Vložte tanier do mikrovlnnej rúry a zvoľte dobu varenia. Čas varenia sa líši v závislosti od veľkosti zemiakov a výkonu mikrovlnnej rúry. Väčšine stredne veľkých až veľkých zemiakov bude varenie na plný výkon trvať 8-12 minút.
- Skúste na začiatok vložiť zemiaky na 5 minút, potom ich vyberte a otočte, aby sa obidve strany rovnomerne uvarili. Vložte ho späť do mikrovlnnej rúry na ďalších 3-5 minút, podľa toho, ako už je mäkké.
- Potom, ak sa stále nezdá byť úplne uvarené, pokračujte v mikrovlnnej rúre v 1 minútach a kontrolujte po každej minúte.
- Ak varíte viac zemiakov naraz, budete musieť predĺžiť čas varenia asi o dve tretiny. Napríklad, ak jednému veľkému zemiaku trvá 10 minút, dvom veľkým zemiakom by to trvalo 16-17 minút.
- Ak dávate prednosť sladkým zemiakom s chrumkavou šupkou, môžete ich uvariť v mikrovlnnej rúre 5-6 minút, potom rozbaliť zametané zemiaky a preniesť ich na plech a piecť v rúre predhriatej na 204°C 20 minút. Táto metóda je skvelá, ak chcete v rúre chrumkavé zemiakové šupky, za menej ako polovicu normálneho času varenia!
- 5Skontrolujte, či sú vaše sladké zemiaky nerozbitné. Pri vyberaní sladkých zemiakov z mikrovlnnej rúry buďte opatrní. Zemiak aj tanier budú horúce! Zemiaky by mali podliehať pevnému tlaku, ale nemali by byť príliš kašovité. Ak sú zemiaky príliš tuhé, znova ich dajte do mikrovlnky, až kým nie sú uvarené. Uvarenie zemiakov môžete skontrolovať prilepením vidlice do stredu; ak ide vidlička ľahko dovnútra, ale stred je stále trochu pevný, zemiaky sú pripravené.
- Ak máte pochybnosti, najlepšie je urobiť chybu na strane nedovarenia, pretože uvarené zemiaky môžu v mikrovlnnej rúre spáliť alebo explodovať.
- 6Nechajte svoje sladké zemiaky vychladnúť. Zemiaky úplne rozbaľte a vlhký papierový obrúsok zlikvidujte. Je dobré nechať batáty vychladnúť asi päť minút. To umožní jadru zemiaka dokončiť varenie pomocou tepla, ktoré je zachytené vo vnútorných vrstvách. Pomáha tiež tomu, aby bol zvnútra nadýchaný bez toho, aby bol zvonku príliš vysušený.
- Ak sporíte zemiaky pre niekoho, kto mešká, zabalenie zemiaka do alobalu ho udrží v teple pozoruhodne dlho. Uistite sa, že to urobíte hneď, ako vyjde z mikrovlnnej rúry, aby ste ušetrili čo najviac tepla.
- 7Podávame zemiaky. Zemiak prekrojte na polovicu a užívajte si.
Zahryznite si do nadýchaných sladkých zemiakov pomocou tejto jednoduchej metódy varenia v mikrovlnnej rúre.
Metóda 2 z 2: pridanie polevy
- 1Vytvorte slané sladké zemiaky. Doplňte svoje sladké zemiaky klasickou dávkou diel. Pridajte rozpustené maslo, štipku soli, posypeme korením, kopček kyslej smotany a trochu na kocky nakrájanej pažítky.
- K tejto sa hodia malé kúsky slaniny alebo nakrájanej klobásy, ak máte chuť na malé mäso.
- 2Vytvorte sladšie sladké zemiaky. Posypte svoje sladké zemiaky posýpkou hnedého cukru, masla a soli. Tento sladký zemiak je dostatočne chutný na to, aby z neho bola púšť!
- Navrch môžete ešte posypať trochou javorového sirupu.
- Ak máte chuť na dobrodružstvo a máte chuť na sladké, skúste pridať štipku šľahačky.
- 3Experiment. Môžete pridať kombináciu zálievok vyššie alebo vyskúšať napríklad:
- Nakrájané avokádo
- Salsa
- Žltá horčica
- Volské oko
- Cibuľu nakrájanú na kocky alebo koriander.
- Sladké zemiaky si môžete vychutnať aj s obľúbeným korením, ako je horčica, kečup alebo steaková omáčka.
- 4Podávame s bokom. Existuje veľa možností pre vaše sladké zemiakové jedlo. Uvarte si rýchly šalát na večeru, pridajte stranu jablkovej omáčky alebo si pochutnajte na šálke jogurtu. Alebo pridajte do plne uvareného steaku, grilovaného kura alebo zeleninovej zmesi!
Zemiaky uvaríte v mikrovlnnej rúre, najskôr ich umyte pod tečúcou vodou.
- Niektoré mikrovlnné rúry majú tlačidlo „pečené zemiaky “; použite to, ak máte pochybnosti.
- Ak sa ponáhľate, zemiaky môžete rozrezať bezprostredne po zastavení mikrovlnnej rúry, pridať polevy (alebo nie) a potom urobiť posledné varenie v mikrovlnnej rúre mikrovlnným ohrevom ďalších 30 až 60 sekúnd.
- Bavte sa a uspokojte svoju túžbu. Žiadne polevy nie sú pre batáty príliš divné! Ak máte chuť na konkrétnu príchuť, skúste ju trochu pridať do jedla zo sladkých zemiakov. Pri vytváraní vlastných kombinácií sladkých zemiakov si môžete užiť veľa zábavy.
- Sladké zemiaky a sladké zemiaky sú odlišná zelenina. Väčšina odrôd sladkých zemiakov má rovnaký tvar a veľkosť; majú zúžené konce a sú dosť menšie ako jamy. Sladké zemiaky nie sú také škrobové ani suché ako sladké zemiaky, aj keď obe hľuzy majú podobnú chuť. Ak ste omylom kúpili jamy, môžete ich uvariť rovnakým spôsobom; je pravdepodobné, že nepoznáte rozdiel.
- Centrum pre vedu vo verejnom záujme (CSPI) hodnotí sladké zemiaky ako 1. výživovú zeleninu číslo 1.
Jedzte svoju lahodnú sladkú zemiakovú pláň alebo vyskúšajte takmer nekonečnú škálu vzrušujúcich zálievok, aby ste zakaždým vytvorili iný chutný sladký zemiak!
- Ak neplánujete variť batáty hneď po ich kúpe, mali by ste ich skladovať na chladnom, tmavom a suchom mieste. Neskladujte ich v chladničke, inak vyschnú.
- Trochu tuku navyše zvýši príjem beta-karoténu obsiahnutého v zemiakoch. K zemiakom môžete jednoducho pridať polievkovú lyžicu (15 ml) extra panenského olivového oleja, ak ho neplánujete podávať s ničím iným.
- Mikrovlnka
- Miska na varenie vhodná do mikrovlnnej rúry
- nôž
- Papierové utierky (voliteľné)
- Utierka do kuchyne
- Vidlička
Prečítajte si tiež: Ako urobiť oreo polevu?
Otázky a odpovede
- Ako uvarím sladký zemiak v rúreNa dno položte fóliu a rapte, aby pokryla celý zemiak. Výroba trvá najmenej 45 minút, ale chuť a korenie prináša kvalitu zemiakov. Ten čas tak stojí za to.
- Zapáli sa papierová utierka?Nie, a aj keby bol pri mikrovlnných papierových uterákoch riziko požiaru, para zo zemiakov udrží papierovú utierku dostatočne vlhkú, aby sa tomu vyhla.
- Aká je teplota v rúre?Pokyny sú na varenie v mikrovlnnej rúre na vysokej teplote. V prípade teplovzdušnej rúry to závisí od veľkosti zemiakov, od toho, či ich chcete nakrájať alebo nie a ako dlho ich chcete variť - najľahšie je nájsť kompletný recept.
- Je nevyhnutné vložiť ho do papierovej utierky?Nie nevyhnutne - môžete ho vložiť do misky s trochou vody, prikryť tanierom a potom vložiť do mikrovlnnej rúry a bude sa variť.
Komentáre (30)
- Páčila sa mi kombinácia fotografií, pokynov a návrhov, ktoré som našiel v sprievodcovi. Mal som dva veľmi veľké sladké zemiaky a chcel som ich uvariť v mikrovlnnej rúre. Nerobil som to predtým a mal som strach, pretože mám tendenciu prevariť veci v mikrovlnnej rúre. Naše sladké zemiaky dopadli jednoducho fantasticky! Práve som pridal guide.com k svojim obľúbeným.
- Vlhký papierový uterák je kľúčový! Veľmi dobre.
- Moja žena to zistila, že podporuje zmenu na zdravú výživu srdca. Musíme to ešte vyskúšať, ale znie to dobre. Vďaka!
- To mi pomohlo naučiť sa úspešne variť. Tento web používam stále! Ďakujem!
- Sladké zemiaky v mikrovlnke som nikdy neskúsila, tie moje dopadli vynikajúco. Zemiaky ma nikdy nezaujímali, príprava trvala vždy tak dlho. Mal som chuť, teraz je to už uspokojené, teraz môžem variť viac za kratší čas a jesť zdravšie alebo, ako sa hovorí, čisto. Vďaka.
- Pomohla pripomienka na prepichnutie pokožky zo sladkých zemiakov, ako aj bodovanie ich vrcholov.
- Práve mi to pomohlo urobiť rýchle zdravé občerstvenie! Palec hore!
- Nikdy predtým som nevarila zemiaky v mikrovlnnej rúre a teraz viem, ako na to. Kroky sú čitateľné a obrázky vám dávajú predstavu o tom, čo môžete očakávať. Bonusovými časťami bolo, ako z procesu vyťažiť maximum a čomu sa vyhnúť. Vyborny clanok. Ďakujem! Dnes večer to skúsim. Drž mi palce!
- Väčšinou kupujem zabalené v celofánových batátoch, ktoré jadrovo obalíte. Boli vonku, a tak som si kúpil obyčajný starý nerozbalený batát a nechcel som to preháňať. Váš článok som našiel hneď, keď som hľadal na internete a tipy na používanie vlhkej papierovej utierky a prepichnutie zemiakov, ako aj na dĺžku času, boli veľmi nápomocné. Podľa vášho návrhu som to strieľal 8 minút. Je to perfektné!
- Tento rok sme na večeru vďakyvzdania vyskúšali rôzne organické potraviny, pretože budúci rok budeme pestovať a zbierať prvú úrodu zeleniny a ovocia v našej novopostavenej ekologickej záhrade. Sladké zemiaky budú v našej záhrade, takže sa dnes pozrieme na to, ako ich uvariť na večeru, a tiež zbierame recepty do budúcnosti. Vaša metóda sladkých zemiakov MW bola to, čo som hľadal, boli vynikajúce!
- Väčšinou mi pomohol sprievodca. Vďaka.
- Moje sladké zemiaky dopadli z mikrovlnky nádherne! Bolo to prvýkrát, čo som to takto skúsil. Myslím, že použitie vlhkej papierovej utierky bolo skvelým návrhom. Vonku bol rovnako mäkký ako vnútro. Bolo to skvelé! Ďakujem ti veľmi pekne!
- Neuchovávanie sladkých zemiakov v chladničke, iba prepichnutie pokožky, zabalenie do vlhkej papierovej utierky, čakanie 5 minút po mikrovlnke. To všetko boli pre nováčika veľmi užitočné rady.
- Ľahko zrozumiteľné pokyny (a varovania). Vďaka!
- Zvykol som piecť zemiaky zabalené v hliníkovej fólii v rúre, ale na jar/leto je na použitie rúry príliš horúco. Myslel som, že to skúsim urobiť v mikrovlnnej rúre. Pokyny sa dajú veľmi ľahko dodržať a výsledkom je dokonalosť.
- Moja mikrovlnná kniha bola zbytočná a boli to veľmi dobré pokyny. Ďakujem!
- Čo robiť, aby ste sladký zemiak úspešne upiekli v mikrovlnnej rúre. Už som to čítal a nasledoval a fungovalo to úžasne, ale chcel som oprášiť schody, pretože som vedel, že sú úžasné.
- Naše sladké zemiaky boli dokonale uvarené podľa týchto dobre známych pokynov. Budem s dôverou upozorňovať ostatných na tento článok, najmä v horúcom lete, aby ste sa vyhli používaniu rúry. Ďakujem za tento hodnotný a prínosný článok!
- Perfektný, ľahký a rýchly návod - mňam.
- Zistil som, že milujem sladké zemiaky. Nevedela som, či ich môžem variť v mikrovlnnej rúre. Tento jednoduchý spôsob varenia batátov v mikrovlnnej rúre vyšiel vynikajúco. Vďaka za informácie.
- Bol to skvelý článok, veľmi nápomocný. Náhodne som stlačil palce nadol a nedovolilo mi to to zmeniť. Prepáč.
- Myslím, že toto bol jeden z najlepších článkov, aké som kedy čítal!
- Nikdy predtým som neskúsila sladké zemiaky. Jedol som ich varené inými, nikdy nie mnou. Nechcel som dlho čakať. Tento článok ma dostal na cestu k novej položke v mojom menu. Je to veľmi zrozumiteľné v pokynoch, je ľahké ich sledovať a ktorým pomáhajú dobré fotografie. Vďaka.
- Vždy je pekné dostať rýchlu odpoveď.
- Vôbec som netušila, ako uvariť sladký zemiak. Teraz to môžem nielen variť, ale vaše návrhy na polevy obrovsky pomohli!
- Bolo veľmi nápomocné dozvedieť sa, že ak nakrájate batáty a potom ich osušíte papierovou utierkou, uberie vám to trochu škrobu a navonok bude uvarené a vo vnútri mäkké. Ďakujem!
- Odpovedalo to na všetky moje otázky. Ďakujem mnohokrát.
- Milujem sladké zemiaky a vždy som ich varil v rúre. Bolo tak horúco, že som nechcel zapnúť rúru. Prečítajte si svoj príspevok a vyskúšajte ho. Vždy si kúpim najmenej dva a viac a varím ich oboch pre zvyšky. Zemiaky boli nadýchané a chutné. Teraz budem vždy používať mikrovlnnú rúru. Žiadna teplá kuchyňa a žiadny dlhý čas na pečenie.
- Dalo mi skvelé pokyny na dokončenie mojich sladkých zemiakov v mikrovlnnej rúre.
- Presne to som hľadal na varenie svojich sladkých zemiakov, keď je vonku vysoká teplota.
