Ako použiť plechovku fazule?

Urobte huevos rancheros. Do hrnca na stredne vysokej teplote pridajte olej, cesnak a kmín. Suroviny miešajte, kým neucítite voňavý kmín alebo asi minútu. Potom pridajte fazuľu a vodu. Fazuľu varte šesť alebo sedem minút. Na konci pridajte limetkovú šťavu a fazuľu roztlačte na roztlačenie zemiakov.

Pripravte si huevos rancheros. Do nepriľnavej panvice pridajte dve čajové lyžičky oleja, rozklepnite vajíčka do panvice a varte dve alebo tri minúty, kým sa vajíčka neuvaria. Na tanier dáme tortillu, pridáme vrstvu fazule, potom vajíčka a fetu.

Uvarte čierne fazule, tekvicu a morčacie burrito. Začnite tým, že orieškovú tekvicu nakrájate na pol palcové kúsky. Na nepriľnavej panvici na strednom až vysokom ohni uvarte tekvicu v repkovom oleji tri alebo štyri minúty z každej strany. Tekvicu odložíme bokom do misy. Cibuľu a čili prášok povarte na panvici dve minúty. Potom pridajte morku a varte tri minúty alebo kým nevyzerá hotovo (tj. Už nie je ružové). Nakoniec do panvice dáme čierne fazule, soľ a uvarené tekvice. Zmes zahrievajte jednu alebo dve minúty.

• Pripravte si burritos. Tortilly zohrejte v mikrovlnnej rúre na desať sekúnd. Vložte morčaciu zmes do tortilly a potom posypte syrom Jack a koriandrom. Zrolujte a podávajte burritos.

Tri fazuľový šalát zmiešajte so zelerom. Vypustite všetky plechovky fazule. Fazuľu zmiešame s cibuľou a zelerom. Potom pridajte dresing z olivového oleja, octu, cukru, soli, zeleru a čierneho korenia. Šalát premiešajte tak, aby bol úplne pokrytý dresingom. Chladte dve až štyri hodiny.

• Ak máte akékoľvek iné zvyšné plechovky fazule okrem obličiek, cizrnové alebo zelenými fazuľkami, mohli by ste hodiť alebo ich použiť na nahradenie jedného z ďalších plechoviek.
• Ak máte len jednu plechovku fazule, môžete ísť do miestneho obchodu s potravinami a vyzdvihnúť ostatné fazule, ktoré potrebujete pre recept.

Uvaríme červené fazule a ryžu. Vo veľkej panvici na strednom až silnom ohni orestujte cesnak, cibuľu, zeler a papriku. Nalejte cibuľový prášok, fazuľu, horúcu omáčku, soľ a korenie. Akonáhle zmes vyzerá nežne, znížte ju na minimum a začnite s ryžou. V hrnci priveďte kuracie mäso do varu. Vložte ryžu a maslo. Keď opäť vrie, stíšte oheň a duste dvadsať minút so zatvoreným vekom. Fazuľovú zmes zmiešame s ryžou. Podávame s čerstvým koriandrom navrchu.

Vyšľahajte dip z čiernych fazúľ. Čierne fazule, polovicu červenej cibule, ocot, pomarančový džús, olej, cesnak, kmín a koriander rozmixujte na pyré v kuchynskom robote. Zmes dáme do misky. Dochutíme soľou a korením. Na vrch dajte zvyšnú červenú cibuľu a podávajte s tortillovými lupienkami alebo nakrájanou zeleninou.

Podávajte salsu z hrášku s čiernymi očami. Vypustite plechovky hrachu čiernookého, člena rodiny fazúľ a hrachu, ktorý je v skutočnosti fazuľou. V stredne veľkej miske zmiešajte čiernooký hrášok s paradajkami, limetkovou šťavou a cibuľkou. Fazuľovú misu dochutíme soľou a korením a podávame s tortillovými lupienkami.