Ako urobiť červenú ryžu v ostrovnom štýle?
Dva prúžky slaniny nakrájajte na malé kúsky a pridajte do vriacej ryžovej vody.
Ryža je skvelý materiál pre „začiatočníkov“. Môžete urobiť čokoľvek, rýchlo a jednoducho. V tomto článku sa dozviete, ako vyrobiť červenú ryžu v štýle Island Style.
- 1 vrecko/tuba španielskej ryže Mahatma
- 2 prúžky slaniny (zbavte ju tuku)
- 8 plátkov bielej cibule, nasekanej
- 0,5 šálky drobného mrazeného hrášku
- 1Kúpte si tubu španielskej ryže značky mahatma.
- 2Postupujte podľa pokynov na obale, pokiaľ ide o množstvo vody potrebné na varenie.
- 3Opečieme dva prúžky slaniny a na panvici ušetríme olej.
- 4Dva prúžky slaniny nakrájajte na malé kúsky a pridajte do vriacej ryžovej vody.
- 5Nakrájajte 3 plátky bielej cibule a nakrájajte ich nadrobno. Vložte ich do slaninového oleja a smažte, kým nie sú lesklé. Tiež ich vložte do vriacej ryžovej vody.
- 6Pridajte ryžu a korenie a znížte teplotu na minimum. Prikryte a varte 15 až 20 minút.
- 7Tri (3) minúty pred dokončením ryže pridajte pol šálky drobného mrazeného zeleného hrášku a vmiešajte do ryže.
- 8Po niekoľkých minútach nechajte hrášok rozmraziť a podávajte horúcu španielsku ryžu s kuracím kealguenom.
- 9Hotovo.
Prečítajte si tiež: Ako urobiť Ugadi Pachadi?
