Ako uvariť steak?
Dobrý steak je ešte lepší, keď k nemu pridáte steak.
Dobrý steak je ešte lepší, keď k nemu pridáte steak. Tieto recepty na biftek z steaku premenia obyčajný steak na jedlá z vašej ochrannej známky.
Metóda 2 z 2: slaná paprika, korenie a cesnak.
Rub na korenie a papriku:
Na 1 steak:
- 1 lyžička mletého korenia
- 1 lyžička papriky
Slaná paprika, korenie a cesnak:
- 4 lyžičky soli
- 4 čajové lyžičky papriky
- 2 čajové lyžičky čierneho korenia, mleté
- 1 lyžička cibuľového prášku
- 1 lyžička mletej červenej papriky
- 0,5 lyžičky mletého koriandra
- 0,5 čajovej lyžičky kurkumy
Metóda 1 z 2: trieť korenie a papriku
- 1Do misky pridajte mleté čierne korenie a papriku.
- 2Dobre premiešajte lyžičkou.
- 3Odložte.
- 4Odstráňte všetok tuk z steaku.
- 5Vložte mäso do pekáča.
- 6Polovicu steaku votrite prstami do steaku jednu minútu.
- 7Otočte sa a urobte to isté na druhej strane.
- 8Steak uvarte podľa chuti.
Metóda 2 z 2: slaná paprika, korenie a cesnak
- 1Vložte všetky ingrediencie do mixovacej nádoby
- 2Miešajte, aby sa dôkladne spojili.
- 3Posypte steak trením. Stačí svetlá vrstva.
- 4Steak uvarte ako obvykle.
- Podľa chuti dosolíme.
- Steak chutí najlepšie grilovaný.
- 1 /2 lyžičky mletého čierneho korenia
- 0,25 čajovej lyžičky papriky
- Lyžica strednej veľkosti
- Malá misa
- Forma na pečenie
- Nôž
Prečítajte si tiež: Ako urobiť ľahké syrové slaninové sušienky, ktoré sa dajú oddeliť?
