Ako jesť datle?
Majú podobnú textúru ako sušené datle a sú výživnejšie ako mäkké alebo polomäkké čerstvé datle, ale majú menej kalórií ako sušené datle.
Datle sú bohaté na živiny, vitamíny, antioxidanty a vlákninu a sú obľúbeným ovocím, ktoré sa konzumuje po celom svete. Môžu sa jesť ako sušené ovocie, tak aj ako čerstvé ovocie. Datle sú všestranným ovocím, ktoré je možné použiť na vylepšenie jedál, ako náhrada cukru a iných prísad, a tiež sa pripravuje a konzumuje samostatne.
Metóda 1 z 2: použitie sušených datlí
- 1Pre najlepšiu chuť si zvoľte nesírené sušené datle. Sírené sušené ovocie obsahuje chemikálie, ktoré im pomáhajú udržať si konzistentnú farbu v priebehu času. Tieto dátumy by však mohli negatívne reagovať s inými prísadami a nebudú chutiť ako čerstvé. Sulfity môžu u niektorých ľudí spôsobovať aj žalúdočné problémy, preto sa im snažte vyhýbať, kedykoľvek je to možné.
- Datle Medjool sú najbežnejšie sušené datle. Pozrite sa skôr na oddelenie veľkoobchodu vo vašom obchode s potravinami ako na uličky s iným sušeným ovocím, pretože je tam väčšia pravdepodobnosť, že sa tam nachádzajú.
- 2Jedzte sušené datle, aby ste získali viac vitamínov a minerálov ako čerstvé datle. Sušené datle sú výživnejšie ako ich čerstvé náprotivky. Sú výborným sladkým občerstvením a dajú sa konzumovať aj samy. Dátumy tiež prichádzajú v mnohých rôznych odrodách, z ktorých každá má svoje vlastné mierne odlišné chute. Vyskúšajte rôzne dátumy a nájdite ten, ktorý sa vám páči!
- Sušené datle majú tiež viac kalórií ako čerstvé datle.
- Jedno rande Medjool môže obsahovať až 16 gramov cukru, preto buďte opatrní, ak potrebujete sledovať hladinu cukru v krvi alebo príjem cukru.
Tip: Ak majú vaše sušené datle stále jamku, odstráňte ju tak, že do nej urobíte dieru a dieru vytiahnete. Pred zahryznutím na rande si vždy skontrolujte jamku, aby ste si neporanili zuby.
Čerstvé suché datle môžete použiť podobne ako sušené datle. - 3Ako polevu pridajte sušené datle. Sušené datle sú skvelým spôsobom, ako ozdobiť svoje obľúbené jedlá. Kedykoľvek chcete pridať trochu výživnej sladkosti, môžete použiť sušené datle. Tu je niekoľko nápadov na použitie sušených datlí ako polevy:
- Datle pridajte do ovocného šalátu.
- Datle namažte na chlebík alebo krekry, možno s tvarohovým krémom alebo džemom.
- Nakvapkajte datle do gréckeho jogurtu na sladké a zdravé občerstvenie.
- Vložte sušené datle do teplých ovsených vločiek, aby ste im dodali sladkosť.
- Na listový zelený šalát posypte datle.
- 4Z datlí urobte chutné predjedlo. Datle môžete plniť pikantnými prísadami, ako sú smotanový syr, niva alebo orechy. Alebo z nich môžete urobiť lahodnú sladkú pochúťku tým, že ich naplníte čokoládou alebo kandizovanými pekanovými orechmi. Vrecká, ktoré odstránili jamy, sú ideálnym miestom na vyplnenie dátumov plnkou podľa vášho výberu.
- Ak musíte jamu odstrániť sami, uistite sa, že v dátume urobíte malú štrbinu pozdĺžne, než by ste ju prerezali na polovicu. To vám dá malé vrecko, do ktorého sa môžete zmestiť.
- Aby boli veľmi slané, zabalte datle plnené syrom na slaninu a dajte ich piecť do rúry, kým slanina nebude chrumkavá.
- 5Datle rozmixujte a používajte ako prírodnú náhradu cukru. Sušené datle poskytujú veľa prírodnej sladkosti, ktorú môžete použiť na pridanie do smoothies, dezertov a dokonca aj do vlastných snack barov. Sušené datle môžete rozmixovať na sladkú ovocnú pastu, ktorá funguje skvele ako prírodná náhrada cukru. Sušené datle nakrájajte na menšie kúsky, namočte ich na 10 minút do teplej vody a potom ich rozmixujte, kým nedosiahnu hladkú konzistenciu.
- Pyré z 1 šálky (240 ml) sušených datlí nahradí v recepte 1 šálku (240 ml) cukru.
Čerstvé datle nie sú také sladké ako sušené datle, takže možno budete musieť pridať niečo na osladenie svojho smoothie. - 6Na výrobu dezertov zo surových potravín používajte sušené datle. Sušené datle môžete rozmixovať a použiť na dezerty zo surových potravín, ako sú brownies, koláče a koláče. Sušené datle rozmixujte a pridajte kakao a orechy, aby ste vytvorili lahodný fondán bez múky. Môžete tiež rozmixovať sušené datle a formu s koláčom vyložiť pastou, aby vznikla skvelá kôrka. Existuje mnoho receptov na použitie sušených datlí v dezertoch zo surových potravín. Na internete nájdete ten, ktorý vám vyhovuje.
- Sušené datle sú skvelou náhradou vegánskych, paleo alebo iných diétnych dezertov zo surovej stravy.
Metóda 2 z 2: jesť čerstvé datle
- 1Občerstvenie na mäkkých čerstvých datliach ako chutné čerstvé ovocie. Existuje mnoho odrôd datlí a čerstvé dátumy sú klasifikované podľa času zberu. Čerstvo zozbierané datle sú kypré s lesklou šupkou a sú veľmi jemné. Môžu byť konzumované bez špeciálnej prípravy, stačí jesť okolo jamy v strede.
- Polomäkké datle označujú odrody čerstvého datle, ktoré sú prirodzene pevnejšie ako mäkké datle.
- Predtým, ako ho budete jesť, určite umyte vonkajšiu stranu dátumu.
Tip: Čerstvé datle môžu trvať 8 mesiacov, ak sú uložené v nádobe v chladničke.
- 2Candy mäkké datle ako dezertné jedlo. 0 kg (0,45 kg) datlí ošúpeme, podlejeme vodou v hrnci a dusíme 30 minút. Potom vyberte semienka, pridajte datle späť do hrnca, pridajte 2 šálky (470 ml) cukru a nechajte ich odstáť cez noc alebo 12 hodín. Potom pridajte 4 šálky (0,95 litra) vody a varte vodu, kým sa nerozpustí na hustý sirup. Keď je dostatočne chladné na to, aby ste mohli jesť, podávajte a užívajte si!
- Kandizované dátumy môžete skladovať v uzavretých nádobách v chladničke až 1 rok.
Ak sa snažíte konzumovať menej cukrov a kalórií, sušené čerstvé datle sú dobrou alternatívou k sušeným datlám. - 3Pridajte čerstvé datle do smoothie. Čerstvé datle sú plné vitamínov a antioxidantov a sú skvelým doplnkom smoothie. Aj tie najjemnejšie datle sú vláknité ovocie, preto ich zmiešajte ako prvú ingredienciu a spracujte, kým nie sú hladké, a potom pridajte ďalšie prísady. V opačnom prípade môžete skončiť s kúskami mäsitých datlí, ktoré sa vznášajú okolo vášho smoothie.
- Pridajte čerstvé datle, ako by ste pridali akékoľvek iné čerstvé ovocie.
- Čerstvé datle nie sú také sladké ako sušené datle, takže možno budete musieť pridať niečo na osladenie svojho smoothie.
- Pred pridaním semien ich určite vyberte.
- 4Na zdravé a sladké občerstvenie používajte suché čerstvé datle. Čerstvé sušené datle nie sú to isté ako sušené datle. Sú to datle, ktoré neboli úmyselne dehydrované a napriek tomu si zachovávajú časť ovocia prirodzenú vlhkosť. Majú podobnú textúru ako sušené datle a sú výživnejšie ako mäkké alebo polomäkké čerstvé datle, ale majú menej kalórií ako sušené datle.
- Čerstvé suché datle môžete použiť podobne ako sušené datle.
- Ak sa snažíte konzumovať menej cukrov a kalórií, sušené čerstvé datle sú dobrou alternatívou k sušeným datlám.
- Datle majú vysoký obsah cukru, preto si overte výživové štítky a cvičte porciu porcií.
- Datle s pridanými siričitanmi na ich ochranu môžu u niektorých ľudí spôsobiť bolesť žalúdka, plynatosť a nadúvanie. Skontrolujte obal, či dátumy neobsahujú siričitany.
Prečítajte si tiež: Ako olúpať kaleráb?
