Ako pripraviť mini tvarohové koláče?
Potom ich umiestnite na silikónové vložky a pevne ich vtlačte do vložiek.
Existuje mnoho druhov syrových koláčov. Táto mini verzia je len obyčajný tvarohový koláč vyrobený v malom meradle.
- 3 balenia (po 8 oz) smotanového syra
- 1 šálka grahamových krekrov (rozdrvených)
- 3 lyžice kryštálového cukru
- 3 lyžice rozpusteného masla alebo margarínu
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 3 vajcia
- 0,75 granulovaného cukru
- 1Usporiadať. Usporiadajte silikónové vložky do foriem na muffiny.
- 2Rozdrvené grahamové krekry zmiešajte s rozpusteným maslom a kryštálovým cukrom v jednej veľkej miske. Potom ich umiestnite na silikónové vložky a pevne ich vtlačte do vložiek.
- 3Smotanový syr, kryštálový cukor, 3 vajíčka a 1 ČL vanilkového extraktu rozmixujte. Potom ich vložte do silikónových vložiek pomocou grahamových krekrov. Použite asi 2 lyžice.
- 4Doba pečenia. Rúru vyhrejte na asi 149°C na 40 až 45 minút. Potom ich umiestnite na chladné miesto.
- 5Po upečení a vychladnutí skúste pripraviť rôzne druhy príchutí, ako sú sušienky, smotana, čučoriedky, jahody atď. (Už sa nachádzajú v prísadách.)
- 6Vychutnajte si svoje mini tvarohové koláče.
Vychutnajte si svoje mini tvarohové koláče.
- Cheesecake chladte asi 10 minút.
- Vyskúšajte nové druhy tvarohových koláčov. (napríklad mätové sušienky, sušienky Oreo atď.)
- Na vložky použite iné tvary, aby váš tvarohový koláč mohol mať rôzne tvary, keď ho budete jesť.
- Mini cheesecake je asi 4 uhryznutie.
- Ak chcete skontrolovať, či je koláč už upečený, použite špáradlo, potom doň pevne vpichnite a potom vyberte špáradlo. Špáradlo by malo vyjsť čisté.
- Dávajte pozor, aby sa tvarohové koláče nevarili, inak sa pripália.
- Po vychladnutí bude mať koláč rôsolovitú textúru, preto ho pevne vytiahnite z vložky v tanieri alebo na servírovacom tanieri. Nepokúšajte sa koláč vytlačiť, pretože sa poškodí.
- Elektrický mixér a mixér
- Formy na muffiny
- Silikónové vložky (všetkých tvarov)
Prečítajte si tiež: Ako vyrobiť mini čierne spodné tvarohové koláče?
Otázky a odpovede
- Existuje nejaká náhrada smotanového syra?Áno, ako smotanový syr môžete použiť nasledujúce recepty: Rovnaké diely tvarohu, scedené, zmiešané s pol na pol alebo smotanou + trochou masla alebo 8 oz tvarohu s nižším obsahom tuku a 0,25 šálky margarínu, alebo rovnaké množstvo smotanového syra s nižším obsahom tuku (Neufchatel) a nakoniec môžete použiť rovnaké diely syra ricotta plus čistý jogurt.
- Nemám silikónové vložky. Môžu fungovať aj bežné vložky ako papier alebo fólia?Áno, silikón je možné opätovne použiť. Bežné papierové košíčky by fungovali dobre.
