Ako pripraviť bezlepkové jablkové čučoriedkové košíčky?

Hilda Zelenayová
Hilda Zelenayová
• 3 min čítanie
Môžete použiť premix bezlepkovej múky alebo kombinovať 0,75 šálky ryžovej múky
Môžete použiť premix bezlepkovej múky alebo kombinovať 0,75 šálky ryžovej múky, 0,25 šálky kukuričnej múky, 0,25 šálky pohánky, 0,25 šálky ciroku a 1 lyžičku.

Použite špeciálnu zmes múky, aby boli tieto košíčky bezlepkové. Ak si nechcete kúpiť hotovú zmes z miestneho obchodu so zdravou výživou, pozrite sa na tipy uvedené nižšie a zistite, ako si vyrobiť vlastnú bezlepkovú múku.

  • Porcie: Robí 12
  • Čas prípravy: 10 minút
  • Čas varenia : 12-15 minút

Prísady

  • 50 g masla
  • 0,5 šálky hnedého cukru
  • 1 vajce
  • 1,5 šálky bezlepkovej múky
  • 1 lyžička prášok do pečiva
  • 0,75 šálky sójového mlieka
  • 0,5 lyžičky prášok na pečenie
  • 1 šálka čučoriedok
  • 1 jablko, zbavené jadrovníka a nastrúhané
  • Sprej na pečenie

Kroky

  1. 1
    Rúru predhrejte na 199°C a formy na muffiny namažte sprejom na varenie.

Metóda 1 z 3: pripravte cesto

  1. 1
    Maslo a cukor spolu vymiešame v strednej miske elektrickým mixérom.
  2. 2
    Pridajte vajíčko do maslovej zmesi a šľahajte, kým nie je všetko zapracované.
  3. 3
    Bezlepkovú múku, sódu bikarbónu a prášok do pečiva preosejte spolu cez jemné kovové sito do samostatnej strednej misky.
  4. 4
    Sójové mlieko zohrejte v mikrovlnnej rúre na 15 sekúnd v mikrovlnnej rúre.
  5. 5
    Do vymiešanej maslovej zmesi pridajte asi 0,33 preosiatych prísad a šľahajte ich na nízkych otáčkach, kým sa len nespoja.
  6. 6
    Potom do zmesi pridajte 0,25 šálky sójového mlieka a šľahajte, kým sa nezmieša.
  7. 7
    Do zmesi pridajte ďalších 0,33 preosiatych prísad a šľahajte, kým sa nespoja.
  8. 8
    Do zmesi pridajte ďalších 0,25 šálky sójového mlieka a zamiešajte do zmesi.
  9. 9
    Pridajte zvyšné suché prísady do zmesi a šľahajte, kým sa nespoja.
  10. 10
    Do zmesi pridajte zvyšok mlieka a miešajte, kým sa nespojí.
  11. 11
    Do zmesi vmiešajte gumovou stierkou polovicu čučoriedok a celé nastrúhané jablko.
Aby boli tieto košíčky bezlepkové
Použite špeciálnu zmes múky, aby boli tieto košíčky bezlepkové.

Metóda 2 z 3: tvarujte košíčky

  1. 1
    Po lyžiciach zmes vlejeme do muffinových foriem. Každý košíček na muffiny by mal byť naplnený asi 0,75 až po vrchol.
  2. 2
    Na každý košíček poukladajte zvyšné čučoriedky.

Metóda 3 z 3: pečenie

  1. 1
    Košíčky pečte 12 až 15 minút.
  2. 2
    Použite špáradlo a skontrolujte, či je hotovo.
  3. 3
    Vyberte košíčky z rúry a nechajte ich 10 minút odležať na vašom pulte a potom ich vyberte z plechu.
  4. 4
    Podávajte ich s horúcou šálkou čaju a niekoľkými čerstvými bobuľami ako ozdobou.

Tipy

  • Môžete použiť premix bezlepkovej múky alebo kombinovať 0,75 šálky ryžovej múky, 0,25 šálky kukuričnej múky, 0,25 šálky pohánky, 0,25 šálky ciroku a 1 lyžičku. z xantánovej gumy.
  • Ďalšie kombinácie chutí: čučoriedka a hruška alebo jablko a malina

Varovania

  • Cesto nemiešajte, pretože to bude mať za následok skôr koláčiky ako zaoblené.

Veci, ktoré budete potrebovať

  • Elektrický mixér
  • 2 stredné misky
  • Sito
  • Strúhadlo
  • Gumená stierka
  • Forma na muffiny
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť štruktúrovaný rastlinný proteín?

Prečítajte si tiež:

  1. Ako potierať polevu na cupcakes?
  2. Ako používať vložky do košíčkov?
  3. Ako uchovávať košíčky?
Súvisiace články
  1. Ako zabaliť obed pre bezlepkové dieťa?BcA. Anna Oslejová
  2. Ako vyrobiť bezlepkové praclíky?Branislava Ondrejková
  3. Ako uvariť bezlepkový cuketový chlieb?ThDr. Sláva Radičová
  4. Ako pripraviť bezlepkové občerstvenie?Branislava Ondrejková
  5. Ako pripraviť bezlepkový kastról zo zelených fazúľ?Lívia Konečná
  6. Ako uvariť bezlepkový pastiersky koláč?doc. Jolana Szabová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail